Les grandes cultures bio représentent 34,4% de l’assolement bio de Nouvelle-Aquitaine.
Source : Agence Bio 2021
Les travaux actuels :
Évaluation des besoins en Grandes cultures bio en Nouvelle-Aquitaine.
Un groupe de travail sur les seuils économiques » sarrasin ».
Un groupe de travail « Adapt’AB » pour mener une réflexion sur des choix de cultures alliant adaptation au changement climatique et les attentes du marché.