INTERBIO Nouvelle-Aquitaine propose à l’ensemble de ses adhérents et partenaires de participer à des commissions spécialisées. Ces commissions sont des lieux d’échanges et de débats ayant pour objectif de conduire des réflexions et des négociations interprofessionnelles ancrés dans une véritable stratégie régionale.
Il existe 10 commissions spécialisées, dont 7 pour les filières et 3 dites « transversales » :