Nos commissions spécialisées
Grandes cultures
Les travaux actuels :
- Evaluation des besoins en Grandes cultures bio en Nouvelle-Aquitaine.
- Un groupe de travail sur les seuils économiques » lentille et soja.
- Un groupe de travail « Assurances récolte bio ».
Fruits & légumes
Les travaux actuels :
- La construction du prix en fruits et légumes
- Un groupe de travail sur la noisette bio
- Des demandes de dérogations en semences bio
Vitiviniculture
Les travaux actuels :
- Evolution de la charte « Vin Bio Equitable »
- Co-animation projet LIT « Impact de la Bio dans le Castillonnais »
- Faisabilité d’une filière vigne rouge bio en lien avec les PPAM
Viandes et œufs
Les travaux actuels :
- Travail sur l’impact et la mise en œuvre de la nouvelle réglementation bio
- Relations avec la filière grandes cultures – alimentation animale et évolutions réglementaires.
- Groupes de travail sur le steak haché (seuils économiques)
Laits
Les travaux actuels :
- Groupe de travail sur le fromage blanc (seuils économiques)
- Relations avec les filières « Grandes cultures » et « Viandes »
Apiculture
Les travaux actuels :
- Création d’une fiche filière Nouvelle-Aquitaine en collaboration avec l’ADANA
- Relance de la commission courant 2021
Plantes à parfum aromatiques & médicinales
Les travaux actuels :
- Animation des projets de structuration de la filière
- Suivi du projet de structuration de la filière Stévia.
- Création d’un groupe technique pour travailler à l’élaboration d’une fiche pratique « séchage » à destination des porteurs de projet PPAM
Distribution/Export
Les travaux actuels :
- Participation aux salons professionnels
- Découverte et analyse des chiffres du marché et des tendances de consommation
- Un guide des distributeurs bio de Nouvelle-Aquitaine et d’Occitanie
Restauration collective
Les travaux actuels :
- La loi EGalim
- Les journées filières dédiées aux collectivités pour relocaliser les approvisionnements ;
- Le maintien du travail engagé sur la production en 4ème gamme.
Artisans & Marchés
Les travaux actuels :
- Un projet de catalogue des artisans bio de Nouvelle-Aquitaine
- Animation d’un groupe de travail avec les artisans brasseurs bio et avec les acteurs de la filière brassicole bio ;
Nos actions
Notre programme d’actions vise à développer des filières bio régionales porteuses de valeurs sociales et environnementales et d’équilibre économique entre agriculture, production alimentaire, territoires et consommation.
En savoir +Chiffres clés
+ 6300
producteurs représentés
-
299
organisations et
opérateurs membres -
1,8 Mds
de chiffre d'affaires des adhérents
-
260
lauréats
Territoire
BIO Engagés -
+300
produits agréés
Bio Sud Ouest France
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