Nos commissions spécialisées
Grandes cultures
Les travaux actuels :
- Évaluation des besoins en Grandes cultures bio en Nouvelle-Aquitaine.
- Un groupe de travail sur les seuils économiques orge brassicole.
- Un groupe de travail « Adapt’AB » pour mener une réflexion sur des choix de cultures alliant adaptation au changement climatique et les attentes du marché.
Fruits & légumes
Les travaux actuels :
- Etude de faisabilité pour la mise en place d’un outil de transformation
- Etude de marché sur la filière noisettes bio.
- Mise en place d’une campagne de communication pour le pruneau bio
- Groupe de travail « Rénovation de Vergers »
Vitiviniculture
Les travaux actuels :
- Veille et information sur l’évolution de la filière viticole bio
- Promotion des vins bio régionaux via deux campagnes de communication dédiées
- Groupe de travail « commercialisation des vins bio de Nouvelle-Aquitaine »
Viandes et œufs
Les travaux actuels :
- Travail sur la chaine des valeurs « poulet de chair bio »
- Participation à la construction d’un projet visant à renforcer le débouché clé de la restauration collective publique pour les viandes bio à l’herbe du Massif-Central
Laits
Les travaux actuels :
- Groupe de travail sur les coûts de production
- Projet de développement de l’approvisionnement en direct des établissements de santé en lait non standardisé local
Apiculture
Les travaux actuels :
- Fiche filière Nouvelle-Aquitaine en collaboration avec l’ADANA
- Chaine de valeur du miel bio en Nouvelle-Aquitaine
- Structuration de la filière et communication
Plantes à parfum aromatiques & médicinales
Les travaux actuels :
- Enquête sur les besoins des entreprises régionales en PPAM bio
- Groupe de travail « Feuille de vigne rouge »
- Groupe de travail Houblon
- Participation aux travaux de préfiguration d’une interprofession PPAM nationale
Distribution/Export
Les travaux actuels :
- Participation aux salons professionnels
- Mise en place d’animations magasins en région
- Un guide des distributeurs bio de Nouvelle-Aquitaine et d’Occitanie
Restauration collective
Les travaux actuels :
- La loi EGalim
- Promotion de la filière bio auprès des acheteurs de la Restauration collective
- Groupe de travail « Restauration commerciale »
Artisans & Marchés
Les travaux actuels :
- Représentation des artisans bio de Nouvelle-Aquitaine au salon de l’épicerie fine Gourmet Sélection
- Animation d’un groupe de travail avec les artisans brasseurs bio et avec les acteurs de la filière brassicole bio ;
- Animation d’un groupe de travail « Salon artisans »
Nos actions
Notre programme d’actions vise à développer des filières bio régionales porteuses de valeurs sociales et environnementales et d’équilibre économique entre agriculture, production alimentaire, territoires et consommation.
En savoir +Chiffres clés
+ 6800
producteurs représentés
-
304
organisations et
opérateurs membres -
1,5 Mds
de chiffre d'affaires des adhérents
-
260
lauréats
Territoire
BIO Engagés -
+300
produits agréés
Bio Sud Ouest France
Rejoindre le collectif
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participer à un collectif dynamique
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