Créé en 2008 par l’Agence Bio, le Fonds de structuration des filières biologiques, également appelé Fonds Avenir Bio, a pour vocation de stimuler et soutenir le développement des filières biologiques en France. Ce fonds permet de financer des projets collectifs impliquant des partenaires complémentaires à différents niveaux de la chaîne de production (amont et aval), sur une période de 2 à 3 ans, avec pour objectif principal d’augmenter les surfaces cultivées et la production en agriculture biologique en France.

Retour sur 4 porteurs de projets néo-aquitains, accompagnés par INTERBIO Nouvelle-Aquitaine

🍇 Filière Viticulture

Dans le cadre du financement du projet de développement de la bio par l’union de caves coopératives Bordeaux Families et les caves coopératives Louis Vallon et Sauveterre-Blasimon-Espiet, l’Agence Bio s’est réunie avec les différents partenaires le 3 décembre dernier. Les objectifs du projet démarré en 2021 étaient de favoriser et accompagner les dynamiques de conversion afin d’optimiser la qualité et la quantité des volumes produits, de consolider les surfaces existantes et les rendements & de promouvoir le vin bio et diversifier son offre sur différents circuits de distribution en France et à l’export.

Le fonds Avenir Bio a permis de financer l’accompagnement des vignerons bio par l’embauche de deux techniciens viticoles spécialisés bio par les deux caves. Des stations météo et des prestations de drône ont également été financées. Au niveau de la commercialisation, l’aide a permis de financer des actions de commercialisation et création de nouvelles marques de vin bio sur différentes appellations de Bordeaux.

🌱 Filière PPAM

Le projet « Structurer une filière de plantes aromatiques et médicinales bio dans le Centre-Ouest » s’est clôturé le 18 octobre 2024 avec la visite bilan de l’Agence Bio. Il a permis à la coopérative Biolopam 100% bio de Charente-Maritime de s’équiper en matériel agricole spécifique et de construire un bâtiment pour y installer du matériel de première transformation. Les coopérateurs ont aussi bénéficié de nombreux accompagnements pour structurer et développer la filière.
À quelques encablures, le partenaire Herbes Grand Ouest, transformateur de plantes près de Poitiers (86) a amélioré ses capacités de transformation notamment en compléments alimentaires et créé plusieurs emplois. Ces investissements poursuivent le maillage de la région en équipements spécialisés, nécessaires à l’équilibre territorial de la filière PPAM bio française.

Lancé en 2022 par l’entreprise HOPEN et l’association de producteurs HOUBLONS DE TERROIRS, le projet soutenu par l’Agence Bio « Terres de houblonniers-Structuration d’une filière de houblon bio dans le Sud-Ouest » s’achève en cette fin 2024. Les deux partenaires ont ainsi mis en place des actions d’accompagnements des producteurs et équipé la filière de matériel agricole spécialisé et d’une chaine de transformation des fleurs de houblon en pellets, très appréciés des brasseurs. De plus, les équipes ont bénéficié de conseils pour développer des contractualisations pluriannuelles entre les acteurs amont et aval. De quoi donner une belle impulsion à la toute jeune filière du houblon biologique en Nouvelle-Aquitaine !

🌾 Filière Grandes cultures

Le projet de filière porté par la CORAB « développement d’un outil de valorisation des grandes cultures bio, locales, de qualité et équitables à destination de l’alimentation humaine » est arrivé à son terme. Le 3 septembre, l’Agence Bio est donc venue faire sa visite bilan sur les deux sites où ont eu lieu les investissements :

• Agrandissement du Silo Bio Ouest à Saint Jean d’Angély (17)
• Adaptation et modernisation de l’outil de valorisation de grains bio destinés l’alimentation humaine de CORAB à Migné-Auxances (86)

Les aides sur ces outils 100% bio constituent le levier nécessaire pour que la filière s’intègre pleinement dans la reprise initiée du marché.

De nouveaux dossiers déposés

Le dossier du « Projet d’adéquation des capacités de stockage amont et aval pour développer la filière huile bio française » porté par la CAVAC a été déposé pour la dernière salve du Fonds Avenir Bio de 2024. Ce projet destiné à adapter les capacités de stockage, à l’amont, de grains bio du silo de Cerizay (79) de la CAVAC pour répondre au besoin de l’outil Oléosyn bio mais aussi, à l’aval, les capacité de stockage d’huile bio sur 3 sites de La Boulangère permettra de sécuriser les débouchés et les approvisionnement de la filière huile bio.

Du 25 au 30 novembre 2024, la 3ème édition de la Semaine de la Bio en Lot-et-Garonne proposait un programme riche en événement pour célébrer la bio locale. Retour sur ce temps fort, organisé par le Conseil Départemental de Lot-et-Garonne et INTERBIO Nouvelle-Aquitaine.

La bio locale du 47 mise à l’honneur

Depuis 3 ans, le Conseil Départemental de Lot-et-Garonne et INTERBIO Nouvelle-Aquitaine co-organisent une semaine festive et pédagogique autour de la valorisation de la filière biologique auprès du grand public via différentes opérations : animations commerciales dans les magasins bio et la grande distribution, menus bio et animations pendant la pause méridienne dans des collèges, animations culinaires, marché bio… 

🛒 Des animations en magasins bio et rayons bio
Les Lot-et-Garonnais ont ainsi pu (re)découvrir des entreprises et producteurs bio & locaux à l’occasion de 9 dégustations et animations commerciales dans leurs magasins et rayons bio préférés Biocoop Gaia – Port Sainte-Marie, Biocoop Pré Vert – Castelculier, Biocoop Pré Vert – Boé, Biocoop du Marmandais, Biocoop l’Albret Vert – Nérac, Biocoop Marché Couvert – Agen, Le Marché de Léopold – Villeneuve-sur-Lot, So.bio et Auchan Bias.

Ce sont 13 entreprises & producteurs bio du 47 qui ont bénéficié de ces temps forts à l’occasion de dégustations gourmandes en magasins : Le Chanvre de Mon Père, Les Jus du Soleil, Lucien Georgelin, Happeaz, Bioloklock, La manufacture végétale, Le sojami, La Ferme Sain’Biose, La ferme des 3 soleils, L’abbaye Saint-Martial, Alliance Bio, Fromagerie & Laiterie de la Lémance et le Domaine de Pichon.

Visite découverte des entreprises bio de l’Agropole
Une trentaine de visiteurs ont participé à deux visites d’entreprises sur l’Agropole d’Estillac : La Manufacture Végétale & Oh My Pop. Une belle occasion pour les entreprises de faire découvrir leurs produits et tisser des liens avec les Lot-et-Garonnais.

🍽️ Animation culinaire au Marché bio Villeneuve-sur-Lot
Le 27 novembre, direction le 1er marché bio de France (qui fêtera en 2025 ses 50 ans) pour une animation culinaire réalisée par Gérard BAUD, Chef cuisinier et chroniqueur sur TF1 et son compère du jour Jean-Noël Duranteau. Après avoir parcouru les allées, ils ont réalisé deux recettes de saison, simples et familiales, à budget maitrisé : un velouté de potimarron, carottes et cèleri, relevé au masala et un dessert aux saveurs automnales, des biscuits au tourteau de noisettes.

🎬 Ciné-débat – Les Montreurs d’images à Agen
Une cinquantaine de personnes ont participé à la projection du film La théorie du Boxeur de Nathanaël Coste, organisée dans le cadre de la Semaine de la bio de Lot-et-Garonne et du festival AlimenTerre. La projection était suivie d’un débat ; L’agriculture biologique face au changement climatique en présence de :

• Daniel Ligneau, agriculteur bio dans le 47, gérant de la Ferme Sain’biose
• Jean-Philippe Fontenelle, représentant de la Chaire Agriculture Biologique de Nouvelle-Aquitaine.

10 collèges labellisés « Établissement BIO Engagé »

10 collèges du département ont reçu le label « Établissement BIO Engagé », pour leur engagement dans l’introduction de produits bio dans les menus, lors du marché bio festif le 30 novembre à Agen. Durant 15 jours, des animations pendant la pause méridienne avec l’intervention d’un producteur local, ont été mises en place par le Conseil Départemental de Lot-et-Garonne.

Félicitations aux équipes de restauration et aux chefs d’établissement pour leur implication et bravo aux collèges Dangla à Agen, Gaston-Carrère à Casseneuil, Théophile de Viau à Le Passage, Anatole France à Villeneuve-sur-Lot, Jean Moulin à Marmande, Joseph-Kessel à Monflanquin, La plaine à Lavardac, Joseph Chaumié à Agen, La Rocal à Bon-Encontre et Crochepierre à Villeneuve-sur-Lot.

Un marché bio festif

Pour conclure cette semaine en beauté, un grand marché bio était organisé dans la cour de l’Hôtel du Département à Agen le samedi 30 novembre. De 9h à 17h, petits et grands ont pu profiter d’animations et de dégustations sur les différents stands :

• Exposition des travaux des enfants des écoles du Département,
• Jeux géants en bois, 
• Atelier culinaire sur les fruits & légumes frais avec la réalisation de sucettes de pommes à la noisette,
• Conférence “Du bon et du bio durable” animée par Gwenaëlle CHARPY, diététicienne pour Les Insatiables : association portée par le Groupe SOS qui agit pour réduire les inégalités liées à l’alimentation et permettre à tous d’avoir une alimentation bonne pour sa santé et bonne pour la planète. 
• Conteur de belles histoires pour petites et grandes oreilles,

Une belle sélection de produits bio & locaux, une offre de restauration bio complète et gourmande et beaucoup de sourires et d’échanges tout au long de la journée.

Merci à tous nos exposants pour cette belle 3e édition, vivement 2025 !

💚 Horizon des Bastides, Le Sojami, Lou Prunel, Graines des Bastides, Vallée Verte, Abbaye Saint-Martial, La ferme Sain’Biose, La manufacture végétale, Domaine de Roccas, La ferme des 3 soleils, Les Oliviers de Brassagou, Alliance Bio, Cocon Bioty à la Française, Ferme de JeanMetge, Coopérative Biocoop, Bol à Papa, Safran Chir, Domaine de Barolle, Terres de brouelle, la pépinière TERRA’TERRE.

🍽️ Ferme Lou Cornal, À fond les frites, Domaine de PICHON , Brasserie Maltéo, Boulangerie Le Moulin du Cros & le Racine Coffee.

🥕 Les champs du Geai, If Champignons d’Aquitaine, les Récoltes de Toupie & la Belle Fruitière.

Du 12 juin au 30 novembre, la déclinaison régionale de la campagne #BioRéflexe a mis en lumière la filière bio du territoire auprès des néo-aquitains.

TV, radio, affichages, vélo-reportages… La campagne régionale « Pour nous, pour la planète, pour nos producteurs de Nouvelle-Aquitaine, ayons le #BioRéflexe » s’est affichée en grand avec une ambition forte : valoriser les femmes et les hommes qui oeuvrent chaque jour pour une filière bio et locale.

👇 Découvrez le bilan

Et ce n’est pas fini ! Des actions sont en cours de déploiement :

• Shooting photos de 20 recettes bio de Nouvelle-Aquitaine avec Solenne Loustalan, Photographe et styliste culinaire,
• Collaboration avec Alizon de France, créatrice de contenus sur les réseaux sociaux,
• Réalisation de 4 épisodes de la web-série « J’irai cuisiner bio chez vous » avec Marine is Cooking, exploratrice culinaire et créatrice de recettes.

Des projets gourmands et immersifs pour mettre en lumière la filière !

Soutenue par la Région Nouvelle-Aquitaine et l’Union Européenne (Fonds FEADER), la campagne a également bénéficié d’un soutien de l’Agence Bio et le Ministère de l’Agriculture, de la Souveraineté Alimentaire et de la Forêt.

Le Conseil Départemental de Lot-et-Garonne et INTERBIO Nouvelle-Aquitaine co-organisent la 3ème édition de la Semaine de la bio, du 25 au 30 novembre prochain. Cet événement a pour objectif de mettre en avant la filière biologique du département, en la valorisant auprès du grand public via différentes opérations : animations commerciales dans les magasins bio et les rayons bio, menus bio et animations pendant la pause méridienne dans des collèges, ciné-débat, animations culinaires… 

Téléchargez le programme 👇

De nombreuses entreprises et producteurs bio du département se sont mobilisés sur cette semaine bio & locale :

Alliance Bio – Horizon des Bastides – Sojami – Lou Prunel – La manufacture végétale – Graines des Bastides – Vallée Verte – Ferme Saint Martial – Ferme Sain’Biose – Domaine de Roccas – Ferme des 3 soleils – Cocon Bioty – Ferme de Jeanmetge – Les Oliviers de Brassagou – Domaine de Pichon – Abbaye Saint-Martial – Boulangerie le Moulin du Cros – Ferme Lou Cornal – Brasserie Maltéo – Le racine coffee – Les récoltes de Toupie – La belle fruitière – Les Terres de Brouelle – La Lémance – Fromagerie & Laiterie bio – Bioloklock – Cave de mézin – Le chanvre de mon père – Lucien Georgelin – Les Champs de Geai – Happeaz – Oh My Pop…

La bio à l’honneur dans le 47 👏

Animations et dégustations de produits bio

Du 25 au 30 novembre, différentes opérations sont proposées pour valoriser la filière biologique et faire découvrir les produits bio et locaux aux habitants :

🛒 Des animations en magasins bio et en grande distribution
Les Lot-et-Garonnais vont (re)découvrir des entreprises et producteurs bio & locaux dans leurs magasins préférés. Rendez-vous dans 10 points de vente du territoire : Biocoop Gaia – Port Sainte-Marie, Biocoop Pré Vert – Castelculier, Biocoop Pré Vert – Boé, Biocoop du Marmandais, Biocoop l’Albret Vert – Nérac, Biocoop Marché Couvert – Agen, Le Marché de Léopold – Villeneuve-sur-Lot, So.bio, Auchan Bias et Intermarché – Nérac.

🍽 Des menus bio dans les cantines des collèges
10 collèges du département se verront remettre le label « Établissement BIO Engagé », pour leur engagement dans l’introduction de produits bio dans les menus, lors du marché bio festif le 30 novembre à Agen. Durant 15 jours, des animations pendant la pause méridienne avec l’intervention d’un producteur local, seront mises en place par le Conseil Départemental de Lot-et-Garonne.

Visite découverte des entreprises bio de l’Agropole – Mardi 26 novembre à Estillac
Connaissez-vous l’Agropole à Estillac, la toute première technopole à mission spécialisée en agroalimentaire ? À l’occasion de la Semaine de la bio, venez découvrir 3 entreprises bio du territoire installées sur le site : La Manufacture Végétale & Oh My Pop le 26 novembre à partir de 14h. Visite sur inscription uniquement. 

🍽️ Marché bio Villeneuve-sur-Lot – Mercredi 27 novembre à Villeneuve-sur-Lot
Direction le 1er marché bio de France (qui fêtera en 2025 ses 50 ans). Gérard BAUD, Chef cuisinier et chroniqueur sur TF1, proposera une animation culinaire avec les produits du marché. Petits et grands sont invités à y participer pour découvrir des recettes simples et familiales, à budget maitrisé. 

Ciné-débat – jeudi 28 novembre au cinéma Les Montreurs d’images à Agen
Participez à la projection du film La théorie du boxeur par Nathanaël Coste, organisée dans le cadre de la 3e édition de la Semaine de la bio de Lot-et-Garonne et du festival AlimenTerre. La projection sera suivie d’un débat ; L’agriculture biologique face au changement climatique en présence de : 

• Daniel Ligneau, agriculteur bio dans le 47, gérant de la Ferme Sain’biose
• Jean-Philippe Fontenelle, représentant de la Chaire Agriculture Biologique de Nouvelle-Aquitaine.

Un marché bio festif

La semaine se terminera par un Marché bio le samedi 30 novembre de 9h à 17h, dans la Cour d’honneur de l’hôtel du Département à Agen. Une belle occasion de préparer les fêtes de fin d’année avec des produits festifs bio et locaux : vins et spiritueux, charcuterie, confitures, pâtes sèches, miel, confiseries, huiles, bières… 

Au programme : 

• Une vingtaine de producteurs et d’entreprises bio du 47,
• Des dégustations de produits bio,
• Des animations & ateliers pour toute la famille
  • Quizz sur l’agriculture biologique,
  • Exposition des travaux des enfants des écoles du Département,
  • Jeux géants en bois, 
  • Atelier culinaire sur les fruits & légumes frais : réalisation de sucettes de pommes à la noisette,
  • 10h – Conférence “Du bon et du bio durable” animée par Gwenaelle CHARPY, Diététicienne pour Les Insatiables : association portée par le Groupe SOS qui agit pour réduire les inégalités liées à l’alimentation et permettre à tous d’avoir une alimentation bonne pour sa santé et bonne pour la planète. 
  • Conteur de belles histoires pour petites et grandes oreilles à 11h, 14h30 & 16h…
• Un espace pépiniéristes bio pour découvrir arbres et arbustes du Lot-et-Garonne,
• Restauration bio sur place

Un projet mené par

Réalisée dans le cadre de la campagne régionale « Pour nous, pour la planète, pour nos producteurs de Nouvelle-Aquitaine, la web-série À vélo pour la bio met en avant les acteurs et actrices de la filière biologique du territoire.

Mobilité douce et alimentation durable

Jérôme Zindy, vélo reporter, sillonne depuis près de 2 ans les routes de France pour aller à la rencontre d’acteurs engagés dans la transition écologique. Pour cette aventure, au coeur de la bio de Nouvelle-Aquitaine, il est parti à la rencontre de 6 acteurs et actrices de la filière biologique sur son vélo électrique solaire.

Ce sont au total 7 vidéos qui sont diffusées à la rentrée sur les réseaux sociaux pour valoriser les engagements de la filière.

• Épisode 1 : Teaser de l’aventure
• Épisode 2 : Mettre plus de bio dans les cantines en Gironde – Collège Édouard Vaillant à Bordeaux
• Épisode 3 : David Klockenbring, producteur-transformateur en Lot-et-Garonne – Bioloklock à Montpezat d’Agenais
• Épisode 4 : Sylvie Tisserand, éleveuse poule pondeuse bio en Dordogne – Ferme Le Palin à Rouffignac-Saint-Cernin-de-Reilhac
• Épisode 5 : Yoann Tocquet, apiculteur en Haute-Vienne – L’Abeille Poète à Saint-Martin de Jussac
• Épisode 6 : La ferme de Chassagne – Coopérative grandes cultures en Charente
• Épisode 7 : Didier Dorin, producteur de PPAM et Président de la coopérative Biolopam

Visionner les épisodes

En quelques chiffres

⛺ 33 jours d’aventure
🚲 2113 km parcourus
⚡ 98 % de l’énergie du vélo produite par le soleil ☀️
🎥 6/6 tournages réalisés

L’action est soutenue par la Région Nouvelle-Aquitaine et l’Europe (fonds FAEDER).

INTERBIO Nouvelle-Aquitaine et le Bureau National Interprofessionnel du Pruneau s’associent cette rentrée pour valoriser la filière pruneau bio en Région Nouvelle-Aquitaine.

Dans la continuité de la campagne régionale lancée en juin dernier, « Pour nous, pour la planète, pour nos producteurs de Nouvelle-Aquitaine, ayons le #BioRéflexe », l’accent est mis en cette rentrée (9 septembre – 20 octobre) sur le pruneau bio de Nouvelle-Aquitaine.

Une campagne gourmande et locale

La campagne valorise une filière locale, principalement implantée en Lot-et-Garonne, entre plaisir gustatif et production responsable. Elle se décline sous différents supports : affichage digital dans les gares et les zones commerciales, spot radio diffusé sur le réseau France Bleu et NRJ, reportages vidéo sur la production et la récolte du pruneau bio avec Jérôme Zindy, Vélo reporter et recettes simples et gourmandes avec Marine is cooking, créatrice de contenu food et lifestyle…

💚 Un grand merci à Laurence Boquet – Lou Prunel à Bias, Charles Laboulbene – Aux vergers de Poussou à Madaillan, Christophe DE HAUTEFEUILLE – Domaine de Lacenne à Sembas pour leur accueil et leur disponibilité ainsi qu’à Philippe et Clément Sfiligoi, Vergers bio des pruneraies à Aiguillon.

Retrouvez l’ensemble des vidéos sur notre chaine youtube.

La filière pruneau en Nouvelle-Aquitaine

En France, on dénombre 800 producteurs de prunes d’Ente, dont 179 ont des surfaces en AB (22 % des producteurs) et 163 en Nouvelle-Aquitaine. Cela représente à l’échelle nationale 2 250 ha en AB (21 % du verger) et 2070 ha en Nouvelle-Aquitaine.

La France est le 3^ème producteur mondial de pruneaux, derrière le Chili et les États-Unis et 10 % des volumes sont commercialisés en AB, soit 2 700 T en 2022-2023 (du 01/09/22 au 31/08/23).

Cette campagne est réalisée avec le soutien de la Région Nouvelle-Aquitaine et l’Europe.

Le Mois de la Bio revient pour sa 13ème édition tout au long du mois de novembre. Événement incontournable pour les professionnels de l’agriculture, c’est l’occasion idéale pour s’informer, découvrir et échanger sur les pratiques agricoles biologiques en Nouvelle-Aquitaine.

Le Mois de la Bio
Durant tout le mois de novembre, une soixantaine de rencontres réparties dans toute la région sont organisées, à destination des acteurs du monde agricole. Au programme : visites de fermes, découvertes d’entreprises, visioconférences et webinaires techniques. Ces événements sont l’occasion de découvrir les dernières techniques et innovations, d’analyser les coûts de production et les résultats économiques, ainsi que d’identifier les débouchés et les filières émergentes.

Thématique : Garder le cap et continuer d’améliorer ses pratiques agricoles
C’est autour de cette question centrale que s’articulera la 13ème édition. Les défis climatiques et économiques étant de plus en plus pressants, il est essentiel pour les agriculteurs de trouver des solutions pérennes afin de maintenir et améliorer leurs performances tout en respectant l’environnement.

Programmation à venir
La programmation détaillée des événements sera bientôt disponible sur le site officiel www.moisdelabio.fr

Cet événement est organisé conjointement par Bio Nouvelle-Aquitaine, les Chambres d’agriculture de Nouvelle-Aquitaine, INTERBIO Nouvelle-Aquitaine, ainsi que tous nos partenaires engagés dans le développement de l’agriculture biologique.

L’action est soutenue par la Région Nouvelle-Aquitaine & l’Europe (Fonds FEADER).

La Région Nouvelle-Aquitaine s’empare de la campagne nationale de l’Agence Bio et propose depuis le 12 juin une déclinaison régionale pour valoriser la filière bio et locale.

Pour nous, pour nos producteurs de Nouvelle-Aquitaine, #Bio Réflexe !

La nouvelle campagne de communication, portée par INTERBIO Nouvelle-Aquitaine, soutenue par la Région Nouvelle-Aquitaine et l’Europe (fonds FEADER) et réalisée avec l’agence MédiaPilote, met en avant les producteurs et productrices bio du territoire ainsi que leurs productions avec un objectif : la valorisation d’une production biologique locale et gourmande, en rappelant les qualités et les avantages des produits bio pour l’environnement, la biodiversité et la santé.

Une campagne d’envergure

Du 12 juin au 23 septembre, la filière bio de Nouvelle-Aquitaine est à l’honneur sur différents médias régionaux : spot TV et radio, campagne sur les réseaux sociaux & jeu concours, campagne d’affichage dans les gares… Ce plan média ambitieux, conçu en partenariat avec l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine et piloté par l’agence Mêtis.

Du 9 au 23 septembre, la campagne a également bénéficié d’un soutien du Ministère de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt et l’Agence BIO.

En parallèle, un vélo tour réalisé par le vélo reporter, Jérôme Zindy, fait étape chez les acteurs & actrices de la bio régionale (cantine scolaire, producteur, transformateur, éleveur…) durant l’été et des actions de valorisation des produits bio régionaux sont mises en place dans la grande distribution et les réseaux de magasins bio de Nouvelle-Aquitaine, sous forme de dégustations, d’animations en magasins et d’identification en rayon des produits bio locaux.

Découvrir le film 👇

Un grand merci à Augustin NEEL, GAEC NEEL à Genouillé (86), Jean Michel DUHALDE et Isabela BARREIX, Ferme EZPONDA à Saint-Esteben (64), Anthony Guyonnaud, GAEC de Beauplas à La-Roche-l’Abeille(87), Karine Lavau, Château Bernateau(33) et Jean-Marie Tant, gérant de l’EARL des Haut plateaux de Quissac(33) pour leur accueil et leur disponibilité 💚

Cette campagne est réalisée avec le soutien de la Région Nouvelle-Aquitaine et l’Europe.

Du 9 au 23 septembre, la campagne a également bénéficié d’un soutien du Ministère de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt et l’Agence BIO.

Les Rencontres de la restauration collective bio, locale et de qualité reviennent pour une 9e édition qui se tiendra le 16 octobre 2024 à l’Hôtel de la Metropole de Bordeaux.

Destinées aux décideurs et aux professionnels de la restauration collective, des élus aux équipes de production, en passant par les gestionnaires, ces rencontres ont pour objectifs de faire découvrir l’offre bio et/ou locale présente en Nouvelle-Aquitaine, mais aussi de développer, d’organiser, de faciliter les échanges et de structurer les approvisionnements bio et locaux de proximité dans les services de restauration (établissements scolaires, de santé, administration, entreprises, privés…).

En présence de Guillaume Delsaux, créateur de contenu (@guillaumelecantinier) & cuisinier au lycée Maurice Genevoix à Bressuire (79), parrain de l’édition 2024 des rencontres.

Au programme :

• Salon fournisseurs et des partenaires
• Conférence et témoignages
• Atelier technique et culinaire

Consulter le programme complet

Salon des fournisseurs

Le salon des fournisseurs regroupe plus d’une cinquantaine d’entreprises de la Nouvelle-Aquitaine. Il est l’occasion de découvrir l’offre de produits bio, locaux et de qualité adaptés aux besoins de la restauration collective et de venir à la rencontre des fournisseurs de votre région.

Contacts

Rencontres pro : INTERBIO Nouvelle-Aquitaine Véronique Baillon
Salon des fournisseurs : AANA Julien Layrisse

S’inscrire gratuitement en ligne

Cet événement est co-organisé par INTERBIO Nouvelle-Aquitaine et l’Agence de l’Alimentation de Nouvelle-Aquitaine dans le cadre du Pôle Régional de Compétences pour une restauration collective bio, locale et de qualité co-piloté par la Région Nouvelle-Aquitaine et la DRAAF Nouvelle-Aquitaine. La manifestation bénéficie également du soutien du Départemant de Gironde et de Bordeaux Metropole.

Vous souhaitez continuer les échanges sur « Comment faire de la restauration collective un levier de développement territorial ? » , découvrez l’événement organisé par Pays et Quartiers de Nouvelle-Aquitaine (PQN-A) le 17 octobre 👉 S’inscrire à l’événement

La famille des vins bio de Bordeaux est fière d’intégrer la grande saga du Conseil Interprofessionnel du vin de Bordeaux à l’occasion d’une campagne de communication collective d’envergure.

Ensemble, tous singuliers

En 2024, les vins de Bordeaux prennent la parole collectivement, en France et à l’international, pour raconter toute leur diversité, celle des femmes et des hommes, de leurs terroirs, de leurs vins mais aussi des engagements durables, à travers une campagne de communication d’envergure signée “Ensemble tous singuliers”. La famille des vins Bio de Bordeaux (Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine & INTERBIO Nouvelle-Aquitaine) est fière d’intégrer cette grande saga pour valoriser la filière Bio et redonner envie aux consommateurs.

Le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB) devient ainsi la première interprofession viticole à décliner la campagne Pour nous, Pour la planète, #BioReflexe, portée au niveau national par l’Agence Bio.

Dévoilée officiellement à l’ensemble des professionnels de la filière lors du salon Wine Paris, la campagne incarne les femmes et les hommes qui font les vins de Bordeaux, du vigneron aux négociants, en passant par les cavistes, sommeliers, barmans, restaurateurs, etc. 

Soutenue par la Région Nouvelle-Aquitaine, l’affiche des Vins Bio de Bordeaux a été co-construite par INTERBIO Nouvelle-Aquitaine, Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine & les équipes du CIVB. On y retrouve le visage de Pascal Boissonneau, Vigneron Bio du Vignoble Boissonneau dans l’Entre-deux-Mers, le duo de restaurateurs Bio bordelais Les Récoltants et le bloc marque de la campagne nationale de l’Agence Bio.

Cette 1ère prise de parole de la filière Bio aux côtés du CIVB est inédite. Elle marque l‘importance de la viticulture biologique qui représente désormais 25% du vignoble bordelais. Ce n’est plus confidentiel et cela fait de Bordeaux le premier vignoble AOP BIO de France en superficie.

Nos vins sont beaux, nos vignerons sont bio !

Découvrir le film de campagne 👇

Pour en savoir plus sur la campagne, rendez-vous sur le site du CIVB.

Encore une belle année de passée pour le label Territoire BIO Engagé en Nouvelle-Aquitaine ! Depuis 2012, il valorise les communes et les collectivités pour leur engagement auprès de la filière bio soit sur le critère de la surface agricole soit sur l’introduction des produits bio en restauration collective.

2023, en quelques chiffres

2️⃣ > nombre de jurys réalisés en 2023
1️⃣8️⃣ > nombre de remises de label organisée par l’équipe
2️⃣5️⃣6️⃣ > labellisés au total dont 19 nouveaux pour 2023

L’année a également été marquée par deux événements phares pour le label dans la Région :

Bordeaux Métropole, 1ère métropole française labellisée

Le 1er juin dernier, Bordeaux Métropole est devenue la 1ère métropole française à obtenir le label Territoire BIO Engagé, avec 20,5% de surface agricole bio sur son territoire. Cette labellisation démontre qu’il est possible de mener un projet de territoire ambitieux y compris sur un bassin urbain.

La labellisation Territoire Bio Engagé obtenue par la métropole bordelaise met en valeur les bonnes pratiques agricoles des femmes et des hommes du territoire qui font le choix du double défi de nourrir les populations tout en respectant les ressources naturelles du territoire. Elle confirme également l’ambition forte du nouveau Projet Alimentaire Territorial de la métropole adopté fin 2022 d’accompagner l’agriculture biologique sur le territoire pour proposer une agriculture et une alimentation de qualité, qui rémunère mieux ses producteurs et préserve ses ressources telles que la biodiversité, l’eau ou le sol. L’objectif de Bordeaux Métropole est de passer à 30% de surface en bio en 2027, et 50 % en 2030.

7 collèges de Lot-et-Garonne récompensés !

En novembre 2023, à l’occasion de la 2e édition de la Semaine de la bio en Lot-et-Garonne, 7 collèges du département se sont vus remettre le label « Établissement Bio Engagé » pour avoir atteint plus de 22% de produits bio dans leurs menus. Le Département a profité de la Semaine de la bio pour proposer des animations au sein des établissements scolaires. Les élèves ont rencontré plusieurs producteurs bio, engagés dans le programme « Du 47 dans nos assiettes ».

👏 Félicitations aux établissements suivants : Collège Lucien Sigala (Duras), Collège Ducos-du-Hauron (Agen), Collège Jasmin-les-Iles (Agen), Collège Germillac (Tonneins), Collège Lucie-Aubrac (Castelmoron-sur-Lot), Collège Jean-Boucheron (Castillonnès), Collège Kléber-Thoueilles (Monsempron-Libos).

Top 3 des lauréats de Nouvelle-Aquitaine

Podium surface agricole

🥇 Moustey – 70% (Landes)
🥈 Callen – 69% (Landes)
🥉Montayral – 58% (Lot-et-Garonne)

Podium Restauration collective

🥇 Association SAGE (crèche) – 95% (Gironde)
🥈 Saint-Paul-la-roche – 94% (Dordogne)
🥉 Misson – 90% + mention Sud Ouest (Landes)

L’année 2023 vient tout juste de s’achever et l’heure du bilan a sonné. Retour sur 9 temps forts de notre année BIO engagée !

Séminaire administrateurs

Les administrateurs d’INTERBIO Nouvelle-Aquitaine se sont retrouvés en début d’année 2023 pour deux jours d’échanges et de travail afin de créer des liens et consolider la stratégie de l’association pour les années à venir. Trois axes stratégiques ont été redéfinis comme prioritaires : structurer & développer la filière bio régionale, soutenir l’introduction de produits bio en restauration collective et assurer la promotion de produits bio régionaux.

Forum Val Bio Ouest : du champ à la chope

La 2ème édition du Forum Val Bio Ouest s’est déroulée le 26 avril à Saint-Jean d’Angély (17). Il a réuni 80 participants qui ont pu découvrir les dernières actualités et tendances de la filière brassicole bio.
> Le replay de l’événement est disponible en ligne.

Accueil de la conférence de presse de l’Agence Bio

La conférence de presse annuelle de l’Agence bio s’est tenue le 1er juin à Bordeaux (33). Les chiffres de la bio 2022 ont été dévoilés par Laure Verdeau, directrice de l’Agence bio, lors de ce moment phare de la filière. Co-organisée avec INTERBIO Nouvelle-Aquitaine, cette journée a également mis en avant le territoire et les acteurs de Nouvelle-Aquitaine et en particulier la filière viticole.
> Consulter le replay de la conférence

Labellisation de Bordeaux Métropole : une première en France

Avec 20,5 % de surface agricole bio sur son territoire, Bordeaux Métropole est la première métropole de France labellisée. Cette labellisation démontre qu’il est possible de mener un projet de territoire ambitieux y compris sur un bassin urbain. Bordeaux Métropole mène depuis 2021 une concertation avec ses 28 communes et a réuni près de 400 acteurs issus du monde de l’agriculture et de l’alimentation métropolitain pour aboutir à l’écriture d’un Projet Alimentaire de Territoire.

33 journées d’animations en magasins

2023 est indéniablement l’année du retour des opérations en magasins sous la bannière commune Bio Sud Ouest. De belles mises en avant des produits de nos adhérents à l’occasion de différentes opérations dans les magasins bio et les rayons bio de Nouvelle-Aquitaine : Semaine de la BIO chez Intermarché, le Tour de France des régions avec Pronadis, la Semaine de la bio dans le Lot-et-Garonne et la mise en avant de l’offre bio & locale des magasins bio de Bordeaux Métropole.

La bio de Nouvelle-Aquitaine se démarque sur les salons

Depuis de nombreuses années, INTERBIO organise avec le soutien de la Région Nouvelle-Aquitaine des collectifs régionaux sous la bannière BIO SUD OUEST sur les principaux salons de la filière bio. En 2023, la bio de Nouvelle-Aquitaine était présente en force sur trois salons professionnels pour un total de 610m² (Biofach, Natexpo & Gourmet Sélection) et un salon grand public (Marjolaine).

8èmes Rencontres professionnelles de la restauration collective bio, locale et de qualité

La 8^ème édition des rencontres professionnelles régionale de la restauration collective bio et locale s’est tenue le 18 octobre dernier à Saint-Junien (87). Cette édition a réuni près de 200 exposants et visiteurs qui ont pu découvrir l’offre bio, locale et de qualité de Nouvelle-Aquitaine, approfondir leurs connaissances et échanger sur les différents temps de la journée.

Visite sur le terrain avec Virginie Alavoine

Récemment nommée Directrice régionale de l’agriculture, Virginie Alavoine a visité, à l’invitation du Président d’INTERBIO Nouvelle-Aquitaine, une coopérative girondine et des vergers de kiwiculteurs bio (Coopérative Kso). Plusieurs sujets cruciaux pour la filière ont été abordés à cette occasion, notamment : la communication et la promotion des produits bio, l’application de la loi Egalim et les marges et la réouverture de l’aide au maintien pour les agriculteurs bio. Virginie Alavoine et Philippe Leymat ont convenu de maintenir des échanges réguliers pour faire avancer les dossiers et maintenir les très bonnes relations de travail entre les services de la Draaf et INTERBIO Nouvelle-Aquitaine.

Signature du Pacte régional d’ambition bio 2023 – 2027

En décembre dernier, notre Président Philippe Leymat a co-signé le Pacte d’ambition pour l’agriculture biologique en Nouvelle-Aquitaine 2023 2027. En présence du Préfet de Région, du Président du Conseil Régional, du President de Bordeaux Métropole, du Maire de Bordeaux et des directeurs des deux Agences de l’Eau opérant sur le territoire régional, la signature a eu lieu au SIVU Bordeaux Mérignac.
Le pacte signé avec nos partenaires institutionnels et professionnels fixe des objectifs ambitieux de développement et d’accompagnement pour notre filière dont 30% de bio dans les cantines et 18% des surfaces agricoles.

Du 20 au 25 novembre dernier, la bio locale était à l’honneur pour la 2e édition de la Semaine de la bio en Lot-et-Garonne !

Depuis 2 ans, le Conseil Départemental de Lot-et-Garonne et INTERBIO Nouvelle-Aquitaine co-organisent une semaine festive et pédagogique autour de la valorisation de la filière biologique auprès du grand public via différentes opérations : animations commerciales dans les magasins bio et la grande distribution, sélection d’ouvrages dans les librairies, menus bio et animations pendant la pause méridienne dans des collèges… 

Des animations toute la semaine

Les Lot-et-Garonnais ont pu (re)découvrir des entreprises et producteurs bio & locaux à l’occasion de 15 dégustations et animations commerciales dans leurs magasins et rayons bio préférés (Biocoop Gaia – Port Sainte-Marie, Biocoop Pré Vert – Castelculier, Biocoop Pré Vert – Boé, Biocoop l’Albret Vert – Nérac, Biocoop Pré Vert Marché Couvert – Agen, La Vie en Vert – Tonneins, L’épicerie Vrac de Claire – Cancon, Le Marché de Léopold – Villeneuve-sur-Lot, Intermarché – Le Passage et Bioloklock – Montpezat).

Un rayon éphémère dédié à l’agriculture biologique dans les librairies indépendantes de Lot-et-Garonne (Librairie Livresse, Librairie Martin-Delbert & Librairie Libellule) était également proposé avec un tirage au sort pour remporter un panier gourmand offert par INTERBIO Nouvelle-Aquitaine & ses partenaires.

Des menus bio dans les cantines des collèges
Toute la semaine, des animations pendant la pause méridienne avec l’intervention d’un producteur du département, ont été mises en place par le Conseil Départemental de Lot-et-Garonne. Au programme pour les collégiens : menu bio, dégustations de produits et échanges avec les producteurs.

Un marché bio festif

La semaine s’est clôturée par un Marché bio festif le samedi 25 novembre de 10h à 17h, dans la Cour d’honneur de l’hôtel du Département à Agen. Une belle occasion de préparer les fêtes de fin d’année avec des produits festifs bio et locaux : vins et spiritueux, charcuterie, confitures, pâtes sèches, miel, confiseries, huiles, bières… 

💚 Merci à nos exposants : la ferme Lou Cornal, le Domaine de Pichon, la Boulangerie le Moulin du Cros, la Brasserie Natural Mystick, EARL Wenk, GAEC du Plainier, Les Champs du Geai, Oviatis, Christian Deleplanque, Horizon des Bastides, Distillerie du Grand Nez, Ferme de Lagrèse, SO Kombucha, Les Délices d’Émile, Pap’s, Graines des bastides, Cave de Mézin, Élevage Des Granges – Cosmétiques au lait de jument BIO, Les Jus du Soleil, La Ferme Saint-Martial, La Ferme Sain’BIOse, La Belle Récolte de Granabio, Domaine de Roccas, Les Oliviers de Brassagou, Sojami, Ferme des 3 soleils, Domaine Agroécologique de Barolle – Conservatoire Végétal, Pomme Juliet, La Pépinière Terra’Terre & les Vergers de Saint-Sulpice.

Des ateliers pédagogiques pour toute la famille étaient également proposés toute la journée par Biaugerme & l’Association Au Fil des Séounes et l’association Mêli les mots a enchanté petites et grandes oreilles autour de contes et autres belles histoires.

7 collèges récompensés par le label Établissement BIO Engagé

7 collèges du Département de Lot-et-Garonne ont reçu le label Établissement BIO Engagé pour avoir introduit plus de 22% de produits #bio dans leurs menus. Le label a été remis aux établissements en présence de Sophie Borderie, Présidente du Département, Virginie Lebraud, Conseillère Régionale et Thomas Breuzet, Administrateur d’INTERBIO Nouvelle-Aquitaine.

Le département soutient depuis plusieurs années la montée en compétences des équipes de restauration grâce à des accompagnements individuels et des temps de formation dédiés.
Il est aussi engagé dans l’amélioration de la qualité des produits proposés aux collégiens au travers de la mise en place d’un marché commun pour l’ensemble des établissement « Du 47 dans nos assiettes » qui propose un maximum de produits frais locaux et bio.

Félicitations aux collèges Ducos-du-Hauron et Jasmin-les-Iles à Agen, collège Lucien Sigala à Duras, collège Germillac de Tonneins, collège Lucie-Aubrac à Castelmoron-sur-Lot, collège Jean-Boucheron à Castillonnès et collège Kléber-Thoueilles à Monsempron-Libos.

Top départ des animations en magasins bio de Bordeaux Métropole !

À compter du samedi 2 décembre 2023 et jusqu’à fin février 2024, l’offre bio et locale est mise à l’honneur dans 16 magasins bio partenaires de l’événement.

Soutenu par Bordeaux Métropole et organisé par INTERBIO Nouvelle-Aquitaine, ce projet ambitieux et inédit allie animations de dégustations, circuits courts et sensibilisation en magasin sur tout un trimestre.

Au-delà de la mise en lumière du savoir-faire territorial et de la richesse de l’offre bio locale, entreprises, producteurs et distributeurs bio de la Métropole bordelaise s’unissent pour rappeler les fondements de l’Agriculture Biologique et sensibiliser à nouveau les consommateurs aux enjeux et valeurs de la bio.

🍽 Café Michel, Destination, Brasserie Parallèle, Unaju – Manufacture de Bordeaux, Brasserie La Lune, Loc’Halle Bio, Chocolaterie Origines, Mana Organic, Locadélice, Maison Meneau, Vitagermine, Maison Amanieux, La Maison de l’ail noir, Maison Rémy Brèque.

🛒 BIOCOOP (Cenon 4 Pavillons, Mérignac, Pessac, Gradignan Saveurs et nature, Caudéran, Gambetta, Chartrons, Talence) Au Jardin d’Alice, Biotiga, La vie saine Bordeaux, Le Marché de Léopold (Eysines et Villenave d’Ornon), Naturalia (Le Bouscat et Bordeaux Judaïque).

Le Conseil Départemental de Lot-et-Garonne et INTERBIO Nouvelle-Aquitaine co-organisent la 2e édition de la Semaine de la bio, du 20 au 25 novembre prochain. Cet événement a pour objectif de mettre en avant la filière biologique du département, en la valorisant auprès du grand public via différentes opérations : animations commerciales dans les magasins bio et la grande distribution, sélection d’ouvrages dans les librairies, menus bio et animations pendant la pause méridienne dans des collèges… 

De nombreuses entreprises et producteurs bio du département se sont mobilisés sur cette semaine bio & locale :

Alliance Bio – Distillerie du Grand Nez – Oviatis – Sojami – Pap’s – La manufacture végétale – La Lémance – Fromagerie & Laiterie bio – Brasserie Natural Mystick – Bioloklock – Les Délices d’Émile – Les Récoltes de Montillet – Prukibio – Miel Christian Deleplanque – Cave de mézin – Ferme Lou Cornal – D’Âme Nature – Domaine de Pichon – Boulangerie le Moulin du Cros – Ferme de Lagrèse – So Kombucha – Graines des Bastides – Vallée Verte – Ferme Saint Martial – Ferme Sain’Biose – Ferme des 3 soleils – Elevage d’Alpagas et de chèvres angora – Les Oliviers de Brassagou – Da Ros – GAEC Philippe et Myriam Martin – Les Champs de Geai – Happeaz – Oh My Pop…

La bio à l’honneur dans le 47 animations 👏

Animations et dégustations de produits bio

Du 20 novembre au 25 décembre, différentes opérations sont proposées pour valoriser la filière biologique et faire découvrir les produits bio et locaux aux habitants :

🛒 Des animations en magasins bio et en grande distribution
Les Lot-et-Garonnais vont (re)découvrir des entreprises et producteurs bio & locaux dans leurs magasins préférés. Rendez-vous dans 10 points de vente du territoire : Biocoop Gaia – Port Sainte-Marie, Biocoop Pré Vert – Castelculier, Biocoop Pré Vert – Boé, Biocoop l’Albret Vert – Nérac, Biocoop Pré Vert Marché Couvert – Agen, La Vie en Vert – Tonneins, L’épicerie Vrac de Claire – Cancon, Le Marché de Léopold – Villeneuve-sur-Lot, Intermarché – Le Passage et Bioloklock – Montpezat.

📚 Un rayon éphémère dédié à l’agriculture biologique dans les librairies indépendantes du Lot-et-Garonne avec un tirage au sort pour remporter un panier gourmand offert par INTERBIO Nouvelle-Aquitaine & ses partenaires

• Librairie Livresse à Villeneuve-sur-Lot
• Librairie Martin-Delbert à Agen
• Librairie Libellule à Marmande

🍽 Des menus bio dans les cantines des collèges
7 collèges du département se verront remettre le label « Établissement BIO Engagé », pour leur engagement dans l’introduction de produits bio dans les menus, lors du marché bio festif le 25 novembre. Toute la semaine, des animations pendant la pause méridienne avec l’intervention d’un producteur local, seront mises en place par le Conseil Départemental de Lot-et-Garonne.

Un marché bio festif

La semaine se terminera par un Marché bio le samedi 25 novembre de 10h à 17h, dans la Cour d’honneur de l’hôtel du Département à Agen. Une belle occasion de préparer les fêtes de fin d’année avec des produits festifs bio et locaux : vins et spiritueux, charcuterie, confitures, pâtes sèches, miel, confiseries, huiles, bières… 

Au programme : 

• Une vingtaine de producteurs et d’entreprises bio du 47
• Des dégustations de vins et produits bio
• Des animations & ateliers pour toute la famille
  • Atelier ludique et sensoriel pour découvrir le monde de la graine avec Biaugerme. : Saurais-vous reconnaître la graine de laitue, de carotte ou de radis ?
  • Atelier pédagogique autour de l’alimentation saine et durable avec les outils de la malle pédagogique À la bonne Fr‘enquête par l’association Au fil des Séounes : L’alimentation est un levier pour s’interroger sur des pratiques de production et de consommation plus favorables à l’environnement et à la santé. Nous donnons des clés pour faire évoluer ses habitudes, semer, cuisiner, acheter, manger, recycler… et comprendre les différents enjeux de la fourche à la fourchette !
  • Quizz interactif sur la réduction des déchets animé par Le chapiteau vert,
  • Conteur de belles histoires pour petites et grandes oreilles…
• Un espace pépiniéristes bio pour découvrir arbres et arbustes du Lot-et-Garonne,
• Restauration bio sur place

Un projet mené par

En partenariat avec

Le 1er juin dernier, à l’occasion de la Conférence de presse annuelle de l’Agence Bio en Nouvelle-Aquitaine, Bordeaux Métropole est devenue la 1ère métropoloe française à obtenir le label Territoire BIO Engagé.

🏆 Avec 20,5% de surface agricole bio sur son territoire, Bordeaux métropole est la première métropole de France labellisée. Cette labellisation démontre qu’il est possible de mener un projet de territoire ambitieux y compris sur un bassin urbain.

La labellisation Territoire Bio Engagé obtenue par la métropole bordelaise début 2023 met en valeur les bonnes pratiques agricoles des femmes et des hommes du territoire qui font le choix du double défi de nourrir les populations tout en respectant les ressources naturelles du territoire. Elle confirme également l’ambition forte du nouveau Projet Alimentaire Territorial de la métropole adopté fin 2022 d’accompagner l’agriculture biologique sur le territoire pour proposer une agriculture et une alimentation de qualité, qui rémunère mieux ses producteurs et préserve ses ressources telles que la biodiversité, l’eau ou le sol. Notre objectif est de passer de 20 % aujourd’hui à 30% de surface en bio en 2027, et 50 % en 2030.

Patrick Papadato, vice-président en charge de la Stratégie Nature, Biodiversité et Résilience alimentaire de Bordeaux métropole

Le label a été remis par Philippe Leymat, président d’INTERBIO Nouvelle-Aquitaine, en présence de :

• Pierre Hurmic, 1er vice-président de Bordeaux Métropole,
• Patrick Papadato, vice-président de Bordeaux Métropole,
• Stéphane Le Bot, vice-président en charge de l’agriculture au Département de la Gironde,
• Virginie Lebraud, conseillère régionale
• et Cyril Fournier, agriculteur Bio.

Vous souhaitez en savoir plus sur le label ? Rendez-vous sur le site internet territoirebioengage.fr

Le 25 mai dernier, au Château Malfard, adhérents et partenaires étaient réunis pour l’Assemblée Générale d’INTERBIO Nouvelle-Aquitaine.

À l’issue de l’AG, les bilans ont été validés à l’unanimité par les adhérents et les nouveaux membres du Conseil d’Administration ont été élus.
Bienvenue à eux !

>> Consulter le Rapport d’activités

La matinée s’est poursuivie par une présentation du Cabinet AND sur le marché bio en 2022 et des éléments d’analyse de la crise ainsi que le positionnement stratégique d’INTERBIO Nouvelle-Aquitaine pour les 5 prochaines années.

Dans le cadre de la 9ème édition des Trophées bio de l’excellence mis en place par l’Agence bio, INTERBIO Nouvelle-Aquitaine et les caisses régionales du Crédit Agricole ont organisé la 2e déclinaison régionale « Coup de coeur Nouvelle-Aquitaine » sous la présidence de Marie-Luce Ribot, rédactrice en chef des magazines chez Sud Ouest. Deux projets ont été récompensés cette année :

• Catégorie Producteur : CIVAM Poitou-Charentes​, pour la création d’un groupement de producteurs de petits fruits diversifiés en agriculture biologique sur des petites surfaces (< à 2 ha).
• Catégorie Transformateur : Cossû, pour le développement d’une gamme d’aides culinaires de 5 variétés bio pour la restauration collective.

L’assemblée générale a également été l’occasion d’officialiser notre nouvelle adresse bordelaise : 196 rue Guillaume Leblanc, 33000 Bordeaux.

Du 14 au 17 février 2023, 16 de nos adhérents seront présents au sein du collectif Bio Sud Ouest, avec le soutien du programme régional export de la Région Nouvelle-Aquitaine, sur le salon BioFach à Nuremberg.

Réunis sous la bannière Bio Sud Ouest, nos adhérents représenteront le dynamisme de la filière biologique de Nouvelle-Aquitaine, ce sera pour eux l’occasion de présenter leurs produits à un large public de professionnels et d’acheteurs venus du monde entier.

BIOFACH est un salon international professionnel incontournable des produits biologiques. Nous accompagnons nos adhérents pour participer aux principaux salons de la filière bio en leur proposant, entre autres, des stands clé en main personnalisables à des coûts attractifs.

Nos adhérents présents à l’édition 2023 :

• AGRIBIO UNION
• ALLIANCE BIO
• ALTER NUTRITION
• AMIS DE JULIET
• BIOLINTEC
• BOVETTI CHOCOLATS
• COMPAGNIE DES PRUNEAUX
• LE COMPTOIR D’HERBORISTERIE
• DAUPHIN PASTOUREAU
• DELOUIS
• EIFEL
• FAMILLE TEULET
• SOJAMI
• LOU PRUNEL
• NATURGIE

Avec le soutien du

Ce qui change en 2022 en transformation agro-alimentaire
Matinées du jeudi 16 et vendredi 17 mars 2023 – visioconférence

La fabrication de produits biologiques est régie par un règlement européen qui vise à garantir la traçabilité des ingrédients bio mais aussi la qualité des produits finis et la préservation des intérêts nutritionnels des matières premières. La Commission européenne a initié en 2014 une remise à plat du dispositif encadrant le mode de production biologique. Ce travail a abouti à un nouveau texte qui a été officiellement adopté le 22 mai 2018 pour une mise en application le 1er janvier 2022. Cette formation permet aux participants de faire le point sur la réglementation actuelle et les évolutions prévues pour le secteur de la transformation bio.

Organisme de formation partenaire : Des Enjeux et des Hommes (filiale Ecocert)

Objectifs :

• Identifier les exigences réglementaires qui s’appliquent à votre activité Améliorer le système de gestion de l’activité bio
• Élaborer une formule et un étiquetage conforme aux exigences de la réglementation en agriculture biologique
  Appréhender les enjeux et impacts de la nouvelle réglementation bio

Contenu :
Rappels réglementaires : contexte, règles de composition des produits transformés, exigences liées à la fabrication, étiquetage des produits bio, rappels sur les règles d’importations.
Évolution de la réglementation bio 2022 : planning des décisions de la commission européenne et mises en application, principaux changements réglementaires, étude d’impact sur une activité de fabrication

Inscription :
L’inscription se fait directement en ligne sur le site internet du partenaire. Veillez à bien sélectionner le tarif préférentiel INTERBIO Nouvelle-Aquitaine pédagogiques :

À noter :
Travaux de réflexion de groupe, études de cas concrets
Sanction de formation : attestation de présence
Prérequis : pas de prérequis particulier
Nombre de stagiaire : entre 12 et 15 participants
Coût par stagiaire : 700 € HT/ stagiaire moins 10% de remise adhérent IBNA à 630 €/HT

Contact :
Mélissa NAVE : melissa.nave@desenjeuxetdeshommes.com

En cette fin d’année, le Conseil Départemental du Lot-et-Garonne et INTERBIO Nouvelle-Aquitaine co-organisaient la 1ère édition de la Semaine de la bio, du 28 novembre au 3 décembre. Cet événement avait pour objectif de mettre en avant la filière biologique du département, en la valorisant auprès du grand public via différentes opérations : animations commerciales dans les magasins bio et la grande distribution, menus bio dans certains restaurants du Lot-et-Garonne, sélection d’ouvrages dans les librairies… 

De nombreuses entreprises et producteurs bio du département se sont mobilisés sur cette semaine bio & locale :

Oviatis – Alliance Bio – Distillerie du Grand Nez – Sojami – Maison Torres – Pap’s – La manufacture végétale – La Lémance – Fromagerie & Laiterie bio – Brasserie Natural Mystick – Sud-ouest Bio – Bioloklock – La Ferme des Flots Blancs – Les Délices d’Émile – Café Launay – Clos Cavenac – Vignobles Mauro Guicheney – Soleïmiel – Les Récoltes de Montillet – Manger Bio Sud Ouest – Prukibio – Miel Christian Deleplanque – Lou Prunel – Le Chanvre de Mon Père – Perles de Gascogne – Cave de mézin – Ferme Lou Cornal – D’Âme Nature – Ferme Des Angiroux Moinet – Domaine de Pichon – Boulangerie le Moulin du Cros…

Une première édition riche en animations 👏

La bio à l’honneur

Du 28 novembre au 3 décembre, différentes opérations ont été proposées pour valoriser la filière biologique et faire découvrir les produits bio et locaux aux habitants :

🛒 Des animations en magasins bio et en grande distribution
Les Lot-et-Garonnais ont pu (re)découvrir des entreprises et producteurs bio & locaux dans leurs magasins préférés. 10 points de vente du territoire ont ainsi joué le jeu : Biocoop Champ libre, Biocoop Marché Couvert, La Rue aux Herbes, Le Marché de Léopold Villeneuve-sur-Lot, Biocoop Pré Vert Boé, Sobio Boé, Intermarché Casteljaloux, Biocoop Marmande et Biocoop Pré Vert Castelculier.

📚 Un rayon éphémère dédié à l’agriculture biologique dans les librairies indépendantes du Lot-et-Garonne avec un tirage au sort pour remporter un panier gourmand offert par INTERBIO Nouvelle-Aquitaine & ses partenaires

• Librairie Livresse à Villeneuve-sur-Lot
• Librairie Martin-Delbert à Agen
• Librairie Libellule à Marmande

🍽 Des menus bio dans les restaurants et les cantines
Toute la semaine, des menus et recettes bio ont été proposés par les chefs de restaurants du département : Biopizz, Café Cantine, Au P’tit bonheur et L’effet maison. Les collégiens ont aussi été sensibilisés avec la mise en place de supports de communication dans les cantines et des menus bio.

Un marché bio festif

La semaine s’est terminée par un Marché bio le samedi 3 décembre de 10h à 17h, dans la Cour d’honneur de l’hôtel du Département. Une belle occasion de préparer les fêtes de fin d’année avec des produits festifs bio et locaux : vins et spiritueux, charcuterie, confitures, pâtes sèches, miel, confiseries, huiles, bières… 

Au programme : 

• Une vingtaine de producteurs et d’entreprises bio du 47
• Des dégustations 
• 2 ateliers culinaires autour de la cuisine saine, durable et festive animés par Valérie Sieurac : faire ses légumes lacto-fermentés & brunch de Noël original
• L’exposition photos « Les pionniers du bio » de Daniel Simonet
• Restauration bio sur place

Un projet mené par

En partenariat avec

Le réseau 3AR, avec le soutien de la DRAAF Nouvelle-Aquitaine et en partenariat technique avec Commerce équitable France et INTERBIO Nouvelle-Aquitaine lance son prochain Appel à Manifestation d’Intérêt !

Cet AMI s’inscrit dans le cadre des actions autour des achats responsables en restauration collective.

👉 Il s’agit d’une opération pilote, qui sera menée auprès d’un panel représentatif de 3 territoires situés en Nouvelle-Aquitaine, porteurs d’un Projet Alimentaire Territorial, avec pour objectif de

• développer les achats publics de produits issus du commerce équitable en restauration collective sur ces territoires
• de partager les expériences au plus grand nombre.

🕑 Date limite de candidature : 30 ndécembre 2022

Le 25 octobre prochain, de 9h30 à 17h30, participez à la formation :

Négociations commerciales 2023 du secteur alimentaire : Intégrer les dernières évolutions légales et jurisprudentielles pour adapter ses pratiques et ses contrats et anticiper les contrôles.

Vous êtes gérant/dirigeant de TPE/PME, responsable commercial, responsable achats ou responsable juridique, cette formation est faite pour vous.

Dominique Bruxelle, avocate spécialisée dans le droit de la concurrence et la distribution, fera avec vous le point sur l’impact de la loi EGAlim2 sur la chaine agroalimentaire et son champ d’application. Elle vous proposera également un focus sur les clauses de révision automatique et de renégociation du prix, depuis la loi EGAlim2.

Cette journée de formation se tiendra le mardi 25 octobre, de 9h30 à 17h30, en présentiel à Bordeaux/Mérignac, dans les locaux du FIDAL.

Pour celles et ceux d’entre vous qui ne pourraient pas se déplacer, nous vous proposons également de participer en distanciel (même si le présentiel est fortement recommandé).

Vous bénéficiez d’un tarif exceptionnel adhérents INTERBIO NA de 550 € HT, qui inclut également le déjeuner
La formation certifiée QUALIOPI peut être financée par votre OPCO. Pour une qualité des échanges optimale, cette formation est limitée à 12 participants.

Vous souhaitez y participer ? Contactez Estelle Plante à cette adresse e.plante@interbionouvelleaquitaine.com.

Lancée en juillet dernier, la nouvelle campagne de communication d’INTERBIO Nouvelle-Aquitaine valorise les atouts de la filière bio régionale.

« Ils se sont dit oui ! »

En écho à la campagne de communication nationale de l’Agence Bio #BioRéflexe et après avoir accueilli le 16^ème congrès européen annuel de l’agriculture biologique les 16 et 17 juin derniers à Bordeaux, INTERBIO Nouvelle-Aquitaine lance une campagne de communication des filières bio Néo Aquitaines, soutenue par la Région Nouvelle-Aquitaine et l’Europe (fonds FEADER), intitulée « Ils se sont dit oui », pour soutenir la consommation de produits bio locaux.

La campagne se décline en 4 visuels mettant à l’honneur le lait, la viande, et les fruits et légumes bio et prône un mode de production respectueux de l’environnement, du bien-être animal et de la biodiversité. L’objectif est ici d’encourager une alimentation durable et rémunératrice pour l’ensemble de la filière mais surtout saine pour les consommateurs.

Cette campagne 100% digitale a d’ores et déjà permis de toucher 700 000 néo-aquitains.

Avec plus de 2 millions d’élèves dans nos lycées français, les restaurants scolaires font partie des débouchés intéressants pour nos filières bio. En effet, depuis le 1^er janvier 2022, la Loi EGAlim impose à ces établissements 50% de produits durables et de qualité dont 20% de bio.    

Dans plusieurs régions, le Conseil régional s’est saisi de la question en lançant un programme d’accompagnement des lycées à l’introduction de bio.

Cas de la Nouvelle-Aquitaine :

Depuis plusieurs années, INTERBIO Nouvelle-Aquitaine travaille aux côtés du Service restauration durable de la Région Nouvelle-Aquitaine pour :

• accompagner des établissements pilotes dans l’introduction de produits bio en restauration collective, avec pour objectifs l’atteinte de 20% de bio et la relocalisation des approvisionnements. Un diagnostic de site et des préconisations sont réalisés, et des rendez-vous de suivi réguliers mis en place, en partenariat avec les techniciens de la Région. En 2022, 25 lycées sont ainsi accompagnés.
• permettre la sensibilisation des chefs de cuisine et gestionnaires de lycées à l’introduction de bio par des journées d’échanges collectives. En 2022, 3 journées sont organisées, dans la Vienne, la Charente, la Creuse. 
• valoriser les lycées exemplaires grâce à la labellisation Etablissement Bio Engagé. 

À ce jour, 10 lycées sont labellisés : Cité Scolaire Bertran De Born – Périgueux – EPLEFPA de Bordeaux Gironde à Blanquefort – EPLEFPA de Brive Voutezac à Voutezac – EPLEFPA Edgard Pisani à Naves – Lycée Camille Guérin à Poitiers – Lycée Georges Desclaudes à Saintes – Lycée Jean Moulin à Langon – Lycée Michel de Montaigne à Bordeaux – Lycée du Petit Chadignac à Saintes – Lycée Vaclav Havel à Bègles

Cas de la Bretagne :

Initiative Bio Bretagne (association interprofessionnelle ayant pour mission d’encourager le développement des filières biologiques en Bretagne) déploie depuis fin 2020 le label Territoire BIO Engagé et sa déclinaison Etablissement BIO Engagé. 

Courant 2021, IBB s’est associé à la Région Bretagne afin de valoriser le travail engagé par les lycées pilotes du programme « Bien manger dans les lycées ». L’objectif étant d’encourager les établissements scolaires à atteindre les ambitions de la Loi EGAlim et même de les dépasser, afin de proposer aux élèves une alimentation de qualité favorisant les produits bio et de saison.

À ce jour, sur les 115 établissements bretons, 4 d’entre eux ont rejoint le dispositif « Etablissement BIO Engagé » : la Cité scolaire de Brocéliande à Guer, la Cité scolaire de Jean Moulin à Châteaulin, le Lycée agricole de Suscinio à Morlaix et le Lycée Tristan Corbière à Morlaix.

Environ une trentaine d’établissements peuvent prétendre à la labellisation et plusieurs dossiers de candidatures sont actuellement à l’étude.

Le conseil d’administration d’INTERBIO Nouvelle-Aquitaine, réuni jeudi 7 juillet 2022 à Saint-Loubès (33), a procédé à l’élection de son nouveau Président. Philippe LEYMAT, 49 ans, a été élu Président de l’interprofession bio régionale à l’unanimité de l’ensemble des familles professionnelles. Il en était le vice-président depuis 2016.

À cette occasion, les administrateurs ont chaleureusement remercié Philippe LASSALLE SAINT-JEAN, Président d’INTERBIO Nouvelle-Aquitaine depuis 2011, arrivé au terme légal de son mandat, pour son investissement sans faille depuis plus de 11 ans. La collaboration ne s’arrête pas pour autant, Philippe LASSALLE SAINT-JEAN restant membre du bureau en tant que 1er vice-président.

Philippe LEYMAT, viticulteur bio à Branceilles (19) s’est installé en 1999 et est un vigneron engagé dans l’agriculture biologique et l’agroforesterie depuis 2008. Il est également Président de la Cave coopérative des 1001 Pierres, situé à Branceilles, commune dont il est adjoint au maire. Il porte le projet « Haies sens ciel » dont l’objectif est de ramener de la biodiversité au cœur des vignobles pour limiter le recours aux traitements. Philippe LEYMAT a reçu en 2021 le 1er prix du Trophée régional de l’Excellence bio.

Dans la continuité de mon prédécesseur et en pérennisant la cohésion régionale des différents acteurs de la filière bio, mon objectif est de réaffirmer la position centrale de l’agriculture biologique dans le paysage agricole et agro-alimentaire de la 1ère région agricole de France. Nous continuerons de développer et soutenir la promotion et la structuration de la filière bio en lien avec les territoires, la Région, l’Etat et les Agences de l’Eau. Dans un contexte d’exigence sociétale toujours plus forte, le dernier rapport de la Cour des Comptes sur le soutien à l’agriculture biologique ou encore l’étude Nutrinet sur l’alimentation bio nous démontre objectivement et scientifiquement que la bio est la meilleure voie pour une production et une alimentation durables. Je remercie l’ensemble des représentants professionnels de leur confiance.

Philippe LEYMAT, Président d’Interbio Nouvelle-Aquitaine

Après deux ans d’édition « à distance », nous avons été ravis de nous retrouver au Congrès européen de l’agriculture biologique 2022.  Vous trouverez ci-dessous nos dix points clés à retenir du Congrès. Les enregistrements seront disponibles en ligne dans les prochains jours sur notre compte YouTube, afin que ceux d’entre vous qui n’ont pas pu le faire puissent revenir sur l’événement et découvrir les sujets abordés par les conférenciers.

1. Lors d’une conférence de presse émouvante, le mouvement biologique ukrainien a parlé de l’impact de la guerre en Ukraine sur la production biologique et sa chaîne d’approvisionnement. Le mouvement biologique européen a exprimé sa solidarité avec le mouvement biologique ukrainien, les participants ovationnant chaleureusement la délégation ukrainienne.
2. La bio a une approche systémique et fait partie de la solution pour s’attaquer à des problèmes complexes tels que les crises du climat et de la biodiversité. Elle fournit en effet plus que de la nourriture : elle est bonne pour le sol et l’eau, elle accroit la biodiversité et a de multiples avantages pour l’environnement et la santé. De nombreux conférenciers ont insisté sur ce point.
3. Les participants et les conférenciers de la Commission européenne, du Parlement européen et des gouvernements locaux conviennent que l’objectif de 25 % de terres biologiques d’ici 2030 devrait servir de ligne directrice pour les plans stratégiques nationaux de la PAC.
4. La Commission européenne a affirmé que de nombreux États membres de l’UE doivent relever leurs objectifs en matière de terres biologiques et de budget associé à sa réalisation dans leurs plans stratégiques nationaux relevant de la PAC. Nous avons besoin d’une politique agricole commune qui fournisse de l’argent public pour les biens publics.
5. La transparence des consommateurs est essentielle en termes d’information environnementale. L’étiquetage de durabilité peut être une opportunité pour cela, mais la proposition de la Commission européenne « Empreinte environnementale des produits » favorise l’agriculture intensive, car elle ne prend pas en compte de manière adéquate les externalités telles que l’impact sur la biodiversité, l’impact des pesticides et le bien-être animal. À ce stade, le Planet Score est le label le plus complet soutenant une transition vers des systèmes alimentaires plus durables – mesurant le score d’un produit en matière de pesticides, de biodiversité, de climat et de bien-être animal.
6. Le nouveau règlement biologique de l’UE s’applique à partir du 1er janvier 2022. La Commission européenne a annoncé que des règles pour le sel biologique et les insectes sont en préparation. De plus amples détails sur la règlementation sont disponibles sur le site web de la Commission, sur le site web d’IFOAM et dans leurs lignes directrices en matière de réglementation.
7. En raison de la pandémie de COVID-19, 2020 a donné lieu à des ventes jamais vues auparavant de produits biologiques. Alors que la croissance du bio a été moins impressionnante en 2021 par rapport à 2020, le marché global du bio est en croissance constante ! Consultez les dernières données sur le site Web de l’Institut de recherche en agriculture biologique (FiBL).
8. Au cours de trois sessions parallèles, les participants ont discuté de plusieurs sujets : la manière dont la chaîne d’approvisionnement biologique est résiliente et devrait le rester à la lumière des crises récentes, la nécessité d’un secteur biologique plus proactif dans la cocréation de solutions reflétant les besoins des pratiques agroécologiques à la lumière de la numérisation de l’agriculture, et le constat que la bio offre de nombreuses solutions dans la lutte contre le changement climatique. Mais quand il s’agit du carbone dans l’agriculture, les préoccupations conceptuelles et pratiques doivent d’abord être résolues pour assurer une contribution à l’atténuation du changement climatique, à l’adaptation et à la protection de la biodiversité.
9. Environ 260 participants de toute l’Europe et du monde (incluant le Japon, les États-Unis et le Sri Lanka!) ont assisté à notre premier congrès physique depuis deux ans. Les termes fréquemment entendus : Plan stratégique de la PAC, régénération et jeunesse en bio et « il fait trop chaud dehors ».
10. Un grand merci à nos membres, conférenciers, participants, co-organisateurs, sponsors, partenaires médias et support technique ! Vous avez rendu ce Congrès possible et passionnant.
11. Nous vous offrons un ^11ème point pour le prix de 10 ! Avez-vous manqué l’occasion d’y participer, ou voulez-vous revivre le Congrès ? Regardez les vidéos du Congrès (disponibles sur notre chaîne You Tube très bientôt)

INTERBIO Nouvelle-Aquitaine est partenaire du Salon Régional Auchan organisé par l’ARIA et la Coopération Nouvelle Aquitaine qui se tiendra le jeudi 22 septembre 2022 à l’ARKEA ARENA de Bordeaux.

Pour plus d’information veuillez contacter Ingrid GUIHARD, chargée de mission distribution : distribution@interbionouvelleaquitaine.com

C’est une grande première pour l’équipe de France de la bio, lancée en mars dernier lors du Salon de l’Agriculture !

Si 94% des Français déclarent connaître le label AB et lui font largement confiance (91%), 1 Français sur 2 estime ne pas avoir suffisamment d’informations sur le bio [1].

En réponse à cela, l’Agence Bio, aux côtés des interprofessions (Cniel, Cnipt, Cnpo, Inter api, Interbev, Intercéréales, Interfel, Synalaf, Terres Univia) et La Maison de la Bio, viennent de lancer une campagne d’envergure à destination du grand public : Pour nous, et pour la planète, #BioRéflexe !

Une campagne collective initiée par l’Agence Bio

Déployée depuis le 30 mai dernier, la campagne a pour objectif de soutenir le développement et la promotion de la bio en France et sensibiliser les Français aux bienfaits de l’agriculture biologique pour l’Homme et pour la planète. Le slogan « Pour nous, et pour la planète, #BioRéflexe » rappelle aux consommateurs que la consommation de produits bio contribue à préserver notre planète.  » Le #BioRéflexe est un engagement citoyen pour transformer ses habitudes de consommation et cette campagne a pour ambition de fédérer autour de ce slogan l’ensemble des Français pour accélérer la transition écologique. »

Renouer avec le plaisir

Convivialité, plaisir et partage sont autant de notions présentes dans cette campagne notamment via la présentation de 7 recettes faciles à réaliser, abordables et de saison. Le consommateur est ainsi invité à réaliser un houmous à la betterave, une salade sucré-salé de fruits et légumes, des abricots au miel et bien plus encore ! C’est le chef Thibaut Spiwack, candidats de la 13e édition de Top Chef et chef de son restaurant Anona, labelisé Ecotable ses pratiques exemplaires en matière de restauration durable, qui signe les recettes de la campagne.

Réalisée par l’agence Mediapilote, cette campagne sera déployée du 30 mai à l’automne 2022 sur l’ensemble du territoire national et se déclinera sur différents supports (affichages, radio, …) pour sensibiliser le plus grand nombre.

 [1] Baromètre de consommation et de perception des produits biologiques Agence BIO/Institut CSA – Mars 2022  

Comment faire face aux défis environnementaux, sociétaux et économiques à relever sur et par les territoires ? Quelles sont les réponses apportées par le BIO ? Comment la règlementation européenne fixe aujourd’hui les règles de production qui permettent de prendre en compte ces enjeux ? Comment les collectivités se positionnent sur le bio ?

Vous êtes :

• Elu.e.s d’une collectivité locale,
• Chef.fe.s de restauration collective,
• Gestionnaire(s) des services restauration,
• Directeur.trice.s d’établissements,
• Acteur.trice.s de la restauration collective

Participez au webinaire » Loi Egalim : une solution pour agir avec la bio ! » co-organisé par l’Agence Bio et les INTERBIO, le 22 juin de 14h à 16h.

Programme & objectifs

• Le développement de l’agriculture bio dans le cadre d’EGalim, une solution pour agir sur l’environnement, la santé commune et mon territoire.
• La BIO : un cadre réglementaire et un système de contrôle qui répond à ces enjeux de société
• Témoignage d’une collectivité qui s’interroge sur l’introduction de produits bio dans sa restauration (motivation, retour d’expériences,…)
• Retour d’expérience d’une collectivité engagée dans la BIO et qui dépassent l’objectif d’EGalim
• Questions/réponses : un temps important d’échange avec les participants

Informations et inscriptions sur le site internet de WEKA.

À l’occasion de la Présidence française du Conseil de l’Union Européenne, nous sommes fiers d’annoncer qu’INTERBIO Nouvelle-Aquitaine co-organise, aux côtés d’IFOAM Europe (Fédération européenne des mouvements d’agriculture biologique), le 16ème Congrès européen de l’agriculture biologique, les 16 et 17 juin prochains à Bordeaux :

« Vers un avenir plus biologique : perspectives et outils pour atteindre les objectifs du Pacte Vert européen »

Ces deux journées seront l’occasion de réunir les acteurs européens et français de la bio sur les sujets liés à l’actualité de l’alimentation et de l’agriculture biologique.

Pour consulter l’ensemble du programme et obtenir plus d’informations sur l’événement, consulter le site internet de l’événement ➡️ https://europeanorganiccongress.bio/

Découvrez le programme de l’événement

Avec le soutien de :

Le 25 novembre dernier, nous avons réuni la commission restauration collective autour de nos adhérents.

L’occasion d’échanger sur l’évolution de la loi EGalim et ses objectifs, mais aussi sur les enjeux et les actions au regard d’une alimentation bio et surtout locale dans les services de restauration collective.

En 2022, INTERBIO s’attachera, à maintenir et accentuer le travail sur :

• l’accompagnement des établissements : collectivités, collèges, lycées, Restauration administrative et médico-sociale,
• le développement de la filière : mise en place de journées d’information à destination des collectivités et soutien aux adhérents dans l’organisation de visites d’entreprise,
• les marchés publics : sensibiliser les groupements d’achat à l’offre bio locale, mise en place d’un clausier type permettant d’accompagner les collectivités dans la rédaction des marchés.

Le saviez-vous ? Vous pouvez être accompagnés, formés, soutenus pour développer vos gammes en restauration collective. Contactez-nous !

Contact : Astrid JOUBERT – Coordinatrice Restauration Collective
📞 06 58 91 90 50
🖥 a.joubert@interbionouveleaquitaine.com

De nouveaux territoires accompagnés en 2022 et de nouveaux partenariats :

INTERBIO Nouvelle-Aquitaine accompagne également les projets de territoire en vue de mettre l’alimentation bio au cœur des préoccupations.

À ce titre, nous avons développé un partenariat avec la Chambre d’Agriculture de la Gironde pour allier nos compétences en la matière en répondant et remportant deux appels d’offre sur le territoire de la Cali (Agglomération de Libourne – 33) et le Cœur Entre-deux-Mers (33).

En parallèle, nous avons également été retenus pour accompagner le Parc Naturel Régional du Médoc sur la question de la relocalisation des approvisionnements en restauration collective.

Webinaire organisé par le réseau 3AR en partenariat avec Interbio sur les approvisionnements en restauration collective au regard de l’objectif fixé à au moins 20% de produits bio.

Destiné à l’ensemble des opérateurs bio de Nouvelle-Aquitaine, notre accompagnement est multi-disciplinaire !

• Vous souhaitez vous informez mais aussi échanger, être aidé, partager des informations ou encore être mis en contact ?
• Vous voulez développer votre activité bio ? Conseil spécialisé / Investissements / débouchés et marchés
• Vous avez envie de vous investir ou de vous former ?

Nous pouvons vous accompagner !

Retrouvez l’ensemble de nos services : https://drive.google.com/file/d/13PWZOTpkYKP3sIVLaLHO8eaUZrOezm0U/view

L’agriculture biologique est en pleine expansion en Nouvelle-Aquitaine. Elle y est extrêmement diversifiée : toutes les filières végétales et animales sont représentées.

Retrouvez dans cet observatoire régional, réalisé en partenaria avec la Chambre régionale d’Agriculture et Bio Nouvelle-Aquitaine, un état des lieux de la production en agriculture biologique pour l’année 2020 mais aussi les perspectives 2021. D

>>> Rendez-vous dans notre espace « nos publications »

Le prochain comité régional d’orientation de l’Agriculture Biologique, organisé par la Chambre régionale d’agriculture de Nouvelle-Aquitaine, en partenariat avec INTERBIO Nouvelle-Aquitaine et Bio Nouvelle-Aquitaine, aura lieu le vendredi 3 décembre 2021 à Angoulême.
Il est ouvert à l’ensemble des acteurs œuvrant au développement de l’AB en Nouvelle-Aquitaine.

La présidente de ce comité, Marie GRIFFATON (élue de la Chambre régionale), vous propose le thème : « L’avenir de l’agriculture biologique en Nouvelle-Aquitaine : à la croisée des chemins, quelles stratégies construire collectivement ? »

Au programme :

• La dynamique des conversions 
• La bio à la croisée des chemins : état des lieux en 3 points (les soutiens, la réglementation, les filières) 
• Table-ronde : quelles stratégies pour accompagner ces changements ? 

Avec le soutien de la Région Nouvelle-Aquitaine, de l’Etat, de l’Agence de l’eau Adour-Garonne et de l’Europe.

Vous pouvez d’ores et déjà vous inscrire en remplissant le formulaire suivant :  https://forms.gle/yxsHWsasttCbsxUT6

Lors des précédentes crises laitières de la filière conventionnelle (2009 ; 2015), la filière biologique a su absorber d’importantes vagues de conversion. Les producteurs étaient à la recherche de prix stables et rémunérateurs. Il faut rappeler que le prix du lait bio est déconnecté du prix conventionnel. Actuellement, des volumes de lait importants issus de la dernière vague de conversion arrivent dans la filière bio. 

Le marché bio laitier, qui jusque-là était très porteur, a été déstabilisé par les répercutions de la crise de la COVID. Alors que le marché conventionnel laitier était saturé, en lien avec la fermeture des débouchés export et RHD notamment, les collecteurs bio n’ont pas pu à leur habitude déclasser le lait bio excédentaire dans la filière conventionnelle afin de maintenir un équilibre offre – demande favorable, et donc un prix du lait rémunérateur. 

Les acteurs historiques 100 % bio de la collecte de lait biologique gardent en effet une « bulle de lait » supplémentaire afin de fournir de nouveaux clients bio et pour pouvoir accueillir de nouveaux producteurs. Lors de la COVID, les marchés en bio se sont également resserrés et la demande a baissé concernant les produits ultra-frais. Cette conjoncture défavorable au secteur laitier dans son ensemble a contraint les opérateurs 100 % bio à inciter leurs producteurs apporteurs à diminuer leurs volumes produits, afin de préserver un équilibre entre offre et demande et pour ne pas trop impacter les prix payés aux producteurs.

Cette conjoncture économique n’incite pas les collecteurs à accueillir de nouvelles conversions, mais les nouveaux installés sont toujours recherchés : en effet, le renouvellement des générations est un enjeu crucial en élevage. La filière lait bio met donc temporairement un frein aux conversions (mais pas aux installations) afin de stabiliser le prix du lait bio et pour pourvoir dès que possible revaloriser ce prix. Aujourd’hui, seulement 4,6 % du lait collecté est bio (source CNIEL 2021) : la petite taille de la filière biologique la rend plus sensible aux aléas du marché notamment pour les opérateurs de collecte 100% bio. Concernant les entreprises artisanales régionales, elles ont été moins impactées par cette conjoncture COVID : leur prix payé aux producteurs est donc resté élevé (environ 500 euros les 1000 litres) et la demande est au rendez-vous.

Concernant les autres laits bio (chèvre et brebis), la demande n’a pas fléchi et l’équilibre entre offre et demande est favorable, des producteurs sont recherchés (conversion ou installation).

Les travaux d’INTERBIO Nouvelle-Aquitaine, réalisés dans le cadre des EGA, ont été lancé pour répondre à la demande formulée aux interprofessions par l’Etat, la DRAAF et la Région.Pour rappel, les objectifs des Etats Généraux de l’Alimentation sont de :

• Relancer la création de valeur et d’assurer la répartition équitable de cette valeur sur toute la chaine
• Permettre aux agriculteurs de vivre dignement de leur travail par le paiement de prix justes et notamment en inversant la construction du prix
• Accompagner la transformation des modèles de production pour mieux répondre aux attentes et aux besoins des consommateurs en faisant finalement la promotion de leurs choix au travers d’une alimentation saine, sure et durable. 

INTERBIO a donc, dans le cadre de ses commissions filières, étudier, décortiquer la chaine de valeur du producteur au consommateur en prenant en compte tous les maillons de la chaine.
A la demande de la Chambre d’Agriculture Régionale et pour optimiser la diffusion de ces travaux, INTERBIO Nouvelle-Aquitaine les a résumé dans un document à destination de tous les acteurs de la chaine de valeur. 

La nécessité de réaliser ces travaux a été corroborée par la Loi Besson Moreau, appelé aussi EGAlim 2. L’objet principal de cette nouvelle loi, votée à l’unanimité l’Assemblée Nationale le 24 juin 2021, est de généraliser la contractualisation entre l’agriculteur et l’entreprise pour 3 ans minimum, en tenant compte des couts de production tout en misant sur la transparence de ces couts et de ces prix d’achat. Le vote de celle-ci au Sénat est prévu pour fin octobre. 
INTERBIO Nouvelle-Aquitaine en partenariat avec la Chambre d’Agriculture Régionale et la FRAB Nouvelle-Aquitaine compte poursuivre ses études pour favoriser la juste répartition de la valeur dans les filières bio en Nouvelle-Aquitaine.