Fromagerie de la Lémance
(Lot-et-Garonne)- Produits frais et surgelés
- Produits transformés
C’est au cœur des plateaux du Quercy, sur les bords de La Lémance, que tout a commencé il y a plus de 20 ans. La Lémance, c’est l’histoire de femmes et d’hommes qui partagent leur amour du terroir et qui militent ensemble pour une bio exigeante et solidaire.
C’est pourquoi, en 2014, nous avons soutenu la création de la première filière de lait de chèvre bio en France. Aujourd’hui, nous pérennisons la filière, en travaillant avec des groupements de producteurs indépendants et régionaux dans une démarche d’amélioration continue. Notre mission est restée la même : fabriquer de bons produits laitiers dans le respect de l’Homme et du bien-être animal.
Découvrez nos produits
Nos produits sont fabriqués avec du lait bio français et sont pour la majorité fabriqués sans présure animale. Nous avons une large gamme de produits :
- Fromages au lait de chèvre : Bûche et Tomme de chèvre, Crottins, Cabécous, Chèvre à tartiner, Lémancet (façon camembert) et bien d’autres.
- Fromages au lait de brebis : Bûche et Tomme de brebis, Pérail, Camembert de brebis etc.
- Fromages au lait de vache: Camembert et Petit coeur de paille.
Nous fabriquons aussi du lait de chèvre et de brebis en bouteille, des Skyrs et des yaourts au lait de chèvre.
Pour les plus gourmands, découvrez nos 2 desserts : La Panna cotta et son coulis de framboise et notre délicieuse crème brulée à la vanille de Madagascar.
Nous vendons nos produits en magasins bio et en restauration collective. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.
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Contact
- +33 (0)5 53 41 74 06
- MONTAYRAL
