Le marché bio repasse au vert dans tous les circuits de distribution en 2025
Après deux années de recul (2022-2023), le marché bio français confirme en 2025 un véritable retournement de cycle. Les premières estimations publiées par l’Agence BIO en février indiquent une reprise de la consommation à domicile, avec une croissance comprise entre +3 % et +4 %, dans la continuité du redressement amorcé en 2024.
L’ensemble des circuits moteurs de la croissance
Le circuit spécialisé poursuit sa dynamique (+6,6% en valeur) tiré par une stratégie de prix attractive et la dynamique des produits frais.
La grande distribution quant à elle renoue avec la croissance (+2 % en valeur), portée par le développement de l’offre après avoir fortement reculé de -13% entre 2021 et 2024.
Les autres circuits confirment leur bonne santé : +5 % pour la vente directe et +0,5 % chez les artisans-commerçants.
Un développement de la consommation et des fondamentaux solides
Forte progression de la consommation : en 2025, 59 % des Français déclarent consommer bio au moins une fois par mois (+5 points vs 2024) et 35 % chaque semaine (contre 30 %).
Toutes les catégories de population sont concernées.
Le lien entre santé et bio se renforce : 74 % des Français jugent les produits bio meilleurs pour la santé et 80 % estiment qu’ils contribuent à préserver l’environnement.
Points de vigilance : le prix, le manque d’intérêt et les doutes sur l’authenticité des produits.
Les priorités des enseignes en 2026 :
Côté Circuit Spécialisé : le rayon Fruits et Légumes et les produits frais, l’accessibilité prix et le local.
Côté Grande distribution : la croissance de l’offre, la visibilité et l’animation promotionnelle.
