Vous produisez ou recherchez des fruits et légumes bio en Nouvelle-Aquitaine ?
Venez rencontrez les acteurs de Nouvelle-Aquitaine et explorez les partenariats possibles lors de la deuxième édition du Forum Fruits et légumes bio le 28 janvier 2025 à Marmande !

Avec près de 13 000 ha de vergers et 7 500 ha de légumes, la Nouvelle-Aquitaine est la première région productrice de fruits et légumes bio. Leader sur de nombreuses productions, la filière voit également émerger de nouvelles productions depuis quelques années, notamment en arboriculture. En parallèle, la région Nouvelle-Aquitaine rassemble une quarantaine de metteurs en marché ou entreprises spécialisées dans la transformation de fruits et légumes qui sont à la recherche de matières premières bio régionales brutes ou pré-transformées.

Le Forum Fruits et légumes bio de Nouvelle-Aquitaine est l’opportunité de rencontrer les producteurs, grossistes et entreprises de transformation de la région.

Au programme :

10h – Panorama de la filière fruits et légumes bio : présentation des chiffres clés de la production et du marché

10h30 – 12h30 Deux tables-rondes (sujets à venir prochainement)

14h-17h – Rendez-vous d’affaires producteurs ou groupements de producteurs et entreprises de Nouvelle-Aquitaine

Public concerné :

• Producteurs
• Groupement de producteurs
• Expéditeurs, grossistes
• Fournisseurs de fruits et légumes pré-transformés (surgelés, 4^ème gamme, purées…)
• Transformateurs

Plus d’info et inscription sur la plateforme dédiée au forum

Contacts :

Magali COLOMBET, INTERBIO Nouvelle-Aquitaine,
06 98 83 69 93, m.colombet[ @ ]interbionouvelleaquitaine.com

Séverine CHASTAING, Chambre d’agriculture 47,
06 77 01 59 97, severine.chastaing[ @ ]cda47.fr

Chloé HERVÉ, Agrobio 47,
06 22 26 46 08, a.dragon47[ @ ]bionouvelleaquitaine.com

Depuis de nombreuses années, INTERBIO organise avec le soutien de la Région Nouvelle-Aquitaine des collectifs régionaux sous la bannière BIO SUD OUEST sur les principaux salons de la filière bio. Sur cette fin d’année, la bio de Nouvelle-Aquitaine était présente en force sur trois salons.

Gourmet Sélection, le salon de l’épicerie fine

Depuis maintenant 3 ans, un collectif d’adhérents INTERBIO Nouvelle-Aquitaine expose sur le salon spécialisé de l’épicerie fine Gourmet Sélection. Cette année, 6 exposants ont participé et ont représenté la région sur une surface totale de 34 m2. Avec un visitorat de 4 300 professionnels du secteur de l’épicerie fine, c’est une édition très satisfaisante et qualitative puisque les adhérents ont eu en moyenne 44 contacts sur les deux jours de salon, dont 25 jugés intéressants. Les visiteurs sont principalement des épiciers indépendants (3/4 des visiteurs). On croise également sur le salon des chaînes nationales d’épicerie, des grossistes, importateurs ou courtiers, ainsi que quelques magasins bio.

Natexpo Lyon : une édition qualitative

Comme chaque année, INTERBIO Nouvelle-Aquitaine a organisé un collectif Bio Sud Ouest sur le salon national des produits biologiques, Natexpo. Cette année, la région Nouvelle-Aquitaine était représentée par 17 adhérents sur une surface totale de 158 m2. Cette édition était très satisfaisante, la fréquentation était 2 fois plus importante que lors de l’édition 2022 à Lyon soit près de 6 300 visiteurs, dont un tiers de circuits bio spécialisés. Avec en moyenne 40 contacts par entreprise sur ces trois jours de salon, les exposants ont pu rencontrer leurs clients habituels (45%) ainsi que des prospects (30%). Après une édition 2022 en demi teinte, l’édition lyonnaise de Natexpo 2024 a été une réussite pour nos exposants avec un visitorat en augmentation et qualitatif (60 % des contacts intéressants).

Marjolaine : Le salon grand public

Rendez-vous incontournable de tous les acteurs de la filière biologique, le Salon Marjolaine rassemble chaque année exposants et consommateurs au mois de novembre au Parc Floral de Paris.

Depuis plus de 10 ans, INTERBIO Nouvelle-Aquitaine organise un collectif de producteurs et d’artisans certifiés en agriculture biologique sous la bannière collective BIO SUD OUEST.

Cette année, ce sont 11 exposants sur plus de 90 m2 qui ont participé à cette nouvelle édition de Marjolaine. Avec une fréquentation quotidienne à +13% comparée à l’édition précédente, le salon semble avoir retrouvé son public, malgré un contexte économique difficile.

Les inscriptions pour Marjolaine 2025 seront ouvertes à partir d‘avril 2025, pour plus d’informations contacter Marine VEYRIES : 06 69 79 69 93.

Nos actions sur les salons sont réalisées avec le soutien de la Région Nouvelle-Aquitaine et de l’Europe.

Du 25 au 30 novembre 2024, la 3ème édition de la Semaine de la Bio en Lot-et-Garonne proposait un programme riche en événement pour célébrer la bio locale. Retour sur ce temps fort, organisé par le Conseil Départemental de Lot-et-Garonne et INTERBIO Nouvelle-Aquitaine.

La bio locale du 47 mise à l’honneur

Depuis 3 ans, le Conseil Départemental de Lot-et-Garonne et INTERBIO Nouvelle-Aquitaine co-organisent une semaine festive et pédagogique autour de la valorisation de la filière biologique auprès du grand public via différentes opérations : animations commerciales dans les magasins bio et la grande distribution, menus bio et animations pendant la pause méridienne dans des collèges, animations culinaires, marché bio… 

🛒 Des animations en magasins bio et rayons bio
Les Lot-et-Garonnais ont ainsi pu (re)découvrir des entreprises et producteurs bio & locaux à l’occasion de 9 dégustations et animations commerciales dans leurs magasins et rayons bio préférés Biocoop Gaia – Port Sainte-Marie, Biocoop Pré Vert – Castelculier, Biocoop Pré Vert – Boé, Biocoop du Marmandais, Biocoop l’Albret Vert – Nérac, Biocoop Marché Couvert – Agen, Le Marché de Léopold – Villeneuve-sur-Lot, So.bio et Auchan Bias.

Ce sont 13 entreprises & producteurs bio du 47 qui ont bénéficié de ces temps forts à l’occasion de dégustations gourmandes en magasins : Le Chanvre de Mon Père, Les Jus du Soleil, Lucien Georgelin, Happeaz, Bioloklock, La manufacture végétale, Le sojami, La Ferme Sain’Biose, La ferme des 3 soleils, L’abbaye Saint-Martial, Alliance Bio, Fromagerie & Laiterie de la Lémance et le Domaine de Pichon.

Visite découverte des entreprises bio de l’Agropole
Une trentaine de visiteurs ont participé à deux visites d’entreprises sur l’Agropole d’Estillac : La Manufacture Végétale & Oh My Pop. Une belle occasion pour les entreprises de faire découvrir leurs produits et tisser des liens avec les Lot-et-Garonnais.

🍽️ Animation culinaire au Marché bio Villeneuve-sur-Lot
Le 27 novembre, direction le 1er marché bio de France (qui fêtera en 2025 ses 50 ans) pour une animation culinaire réalisée par Gérard BAUD, Chef cuisinier et chroniqueur sur TF1 et son compère du jour Jean-Noël Duranteau. Après avoir parcouru les allées, ils ont réalisé deux recettes de saison, simples et familiales, à budget maitrisé : un velouté de potimarron, carottes et cèleri, relevé au masala et un dessert aux saveurs automnales, des biscuits au tourteau de noisettes.

🎬 Ciné-débat – Les Montreurs d’images à Agen
Une cinquantaine de personnes ont participé à la projection du film La théorie du Boxeur de Nathanaël Coste, organisée dans le cadre de la Semaine de la bio de Lot-et-Garonne et du festival AlimenTerre. La projection était suivie d’un débat ; L’agriculture biologique face au changement climatique en présence de :

• Daniel Ligneau, agriculteur bio dans le 47, gérant de la Ferme Sain’biose
• Jean-Philippe Fontenelle, représentant de la Chaire Agriculture Biologique de Nouvelle-Aquitaine.

10 collèges labellisés « Établissement BIO Engagé »

10 collèges du département ont reçu le label « Établissement BIO Engagé », pour leur engagement dans l’introduction de produits bio dans les menus, lors du marché bio festif le 30 novembre à Agen. Durant 15 jours, des animations pendant la pause méridienne avec l’intervention d’un producteur local, ont été mises en place par le Conseil Départemental de Lot-et-Garonne.

Félicitations aux équipes de restauration et aux chefs d’établissement pour leur implication et bravo aux collèges Dangla à Agen, Gaston-Carrère à Casseneuil, Théophile de Viau à Le Passage, Anatole France à Villeneuve-sur-Lot, Jean Moulin à Marmande, Joseph-Kessel à Monflanquin, La plaine à Lavardac, Joseph Chaumié à Agen, La Rocal à Bon-Encontre et Crochepierre à Villeneuve-sur-Lot.

Un marché bio festif

Pour conclure cette semaine en beauté, un grand marché bio était organisé dans la cour de l’Hôtel du Département à Agen le samedi 30 novembre. De 9h à 17h, petits et grands ont pu profiter d’animations et de dégustations sur les différents stands :

• Exposition des travaux des enfants des écoles du Département,
• Jeux géants en bois, 
• Atelier culinaire sur les fruits & légumes frais avec la réalisation de sucettes de pommes à la noisette,
• Conférence “Du bon et du bio durable” animée par Gwenaëlle CHARPY, diététicienne pour Les Insatiables : association portée par le Groupe SOS qui agit pour réduire les inégalités liées à l’alimentation et permettre à tous d’avoir une alimentation bonne pour sa santé et bonne pour la planète. 
• Conteur de belles histoires pour petites et grandes oreilles,

Une belle sélection de produits bio & locaux, une offre de restauration bio complète et gourmande et beaucoup de sourires et d’échanges tout au long de la journée.

Merci à tous nos exposants pour cette belle 3e édition, vivement 2025 !

💚 Horizon des Bastides, Le Sojami, Lou Prunel, Graines des Bastides, Vallée Verte, Abbaye Saint-Martial, La ferme Sain’Biose, La manufacture végétale, Domaine de Roccas, La ferme des 3 soleils, Les Oliviers de Brassagou, Alliance Bio, Cocon Bioty à la Française, Ferme de JeanMetge, Coopérative Biocoop, Bol à Papa, Safran Chir, Domaine de Barolle, Terres de brouelle, la pépinière TERRA’TERRE.

🍽️ Ferme Lou Cornal, À fond les frites, Domaine de PICHON , Brasserie Maltéo, Boulangerie Le Moulin du Cros & le Racine Coffee.

🥕 Les champs du Geai, If Champignons d’Aquitaine, les Récoltes de Toupie & la Belle Fruitière.

Les Journées Techniques Vigne et Vin Bio reviennent pour une 5^e édition les 13 et 14 mars 2025 à Saint-Ciers-sur-Gironde (33). Depuis 2016, cet événement réunit les professionnels et les meilleurs spécialistes pour faire le point sur les dernières tendances de la filière vin Bio : de la production du raisin à la commercialisation du vin bio.

Deux jours pour tout savoir sur le vin Bio :

Les Journées Techniques Vigne et Vin Bio s’adressent aux vignerons Bio et conventionnels ainsi qu’aux autres professionnels (techniciens, œnologues, conseillers, etc.) désireux de mettre à jour leurs connaissances et échanger avec des spécialistes du vin Bio. Durant deux jours, conférences, tables-rondes, témoignages et temps d’échanges se succèderont sur les thématiques de la viticulture, l’œnologie et la commercialisation. Les après-midis seront consacrés aux visites terrain et dégustations, l’opportunité de découvrir des pratiques concrètes et échanger en direct avec les vignerons Bio.

Un format revisité en 2025 :

Pour cette édition 2025, le format évolue avec une nouveauté : la première journée sera entièrement dédiée à une grande conférence transversale sur le thème « Comment le vigneron peut-il mieux valoriser les services rendus par la viticulture biologique ? ». Ce sujet central sera abordé sous différents angles (économiques, commerciaux, et communication) et sera rythmé par diverses interventions d’experts et tables rondes. L’objectif est de donner aux vignerons des clés pour maximiser les bénéfices et la reconnaissance de la viticulture biologique dans un marché en pleine évolution.

Qui dit Journées Techniques, dit convivialité ! Une soirée vigneronne sera proposée le jeudi soir, avec dégustation de vins Bio du Blayais Bourgeais accompagnée d’un buffet et de la projection du film Vino Veritas de Pascal Obadia, suivie d’un ciné débat ouvert au grand public.

Informations pratiques et inscriptions

Pour plus de détails sur le programme, les tarifs et les modalités d’inscription, rendez-vous sur le site officiel : www.journeestechniquesvignevinbio.fr.

S’inscrire

Contact : Anne HUBERT (Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine) – 07 88 09 00 53

Cet événement est co-organisé par l’Institut Français de la Vigne et du Vin, la Chambre d’Agriculture Nouvelle-Aquitaine, INTERBIO Nouvelle-Aquitaine, Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine, Bio Nouvelle-Aquitaine, Vinopôle, la Chambre d’agriculture de Gironde, Agrobio Périgord.

Avec le soutien de : l’Union Européenne, la Région Nouvelle-Aquitaine, le Crédit Mutuel du Sud-Ouest, la Communauté de communes de l’Estuaire, la Ville de Saint-Ciers-sur-Gironde, les syndicats de Blaye Côtes de Bordeaux et Côtes de Bourg, ainsi que le LITCépa(h)ges.

Le Conseil Départemental de Lot-et-Garonne et INTERBIO Nouvelle-Aquitaine co-organisent la 3ème édition de la Semaine de la bio, du 25 au 30 novembre prochain. Cet événement a pour objectif de mettre en avant la filière biologique du département, en la valorisant auprès du grand public via différentes opérations : animations commerciales dans les magasins bio et les rayons bio, menus bio et animations pendant la pause méridienne dans des collèges, ciné-débat, animations culinaires… 

Téléchargez le programme 👇

De nombreuses entreprises et producteurs bio du département se sont mobilisés sur cette semaine bio & locale :

Alliance Bio – Horizon des Bastides – Sojami – Lou Prunel – La manufacture végétale – Graines des Bastides – Vallée Verte – Ferme Saint Martial – Ferme Sain’Biose – Domaine de Roccas – Ferme des 3 soleils – Cocon Bioty – Ferme de Jeanmetge – Les Oliviers de Brassagou – Domaine de Pichon – Abbaye Saint-Martial – Boulangerie le Moulin du Cros – Ferme Lou Cornal – Brasserie Maltéo – Le racine coffee – Les récoltes de Toupie – La belle fruitière – Les Terres de Brouelle – La Lémance – Fromagerie & Laiterie bio – Bioloklock – Cave de mézin – Le chanvre de mon père – Lucien Georgelin – Les Champs de Geai – Happeaz – Oh My Pop…

La bio à l’honneur dans le 47 👏

Animations et dégustations de produits bio

Du 25 au 30 novembre, différentes opérations sont proposées pour valoriser la filière biologique et faire découvrir les produits bio et locaux aux habitants :

🛒 Des animations en magasins bio et en grande distribution
Les Lot-et-Garonnais vont (re)découvrir des entreprises et producteurs bio & locaux dans leurs magasins préférés. Rendez-vous dans 10 points de vente du territoire : Biocoop Gaia – Port Sainte-Marie, Biocoop Pré Vert – Castelculier, Biocoop Pré Vert – Boé, Biocoop du Marmandais, Biocoop l’Albret Vert – Nérac, Biocoop Marché Couvert – Agen, Le Marché de Léopold – Villeneuve-sur-Lot, So.bio, Auchan Bias et Intermarché – Nérac.

🍽 Des menus bio dans les cantines des collèges
10 collèges du département se verront remettre le label « Établissement BIO Engagé », pour leur engagement dans l’introduction de produits bio dans les menus, lors du marché bio festif le 30 novembre à Agen. Durant 15 jours, des animations pendant la pause méridienne avec l’intervention d’un producteur local, seront mises en place par le Conseil Départemental de Lot-et-Garonne.

Visite découverte des entreprises bio de l’Agropole – Mardi 26 novembre à Estillac
Connaissez-vous l’Agropole à Estillac, la toute première technopole à mission spécialisée en agroalimentaire ? À l’occasion de la Semaine de la bio, venez découvrir 3 entreprises bio du territoire installées sur le site : La Manufacture Végétale & Oh My Pop le 26 novembre à partir de 14h. Visite sur inscription uniquement. 

🍽️ Marché bio Villeneuve-sur-Lot – Mercredi 27 novembre à Villeneuve-sur-Lot
Direction le 1er marché bio de France (qui fêtera en 2025 ses 50 ans). Gérard BAUD, Chef cuisinier et chroniqueur sur TF1, proposera une animation culinaire avec les produits du marché. Petits et grands sont invités à y participer pour découvrir des recettes simples et familiales, à budget maitrisé. 

Ciné-débat – jeudi 28 novembre au cinéma Les Montreurs d’images à Agen
Participez à la projection du film La théorie du boxeur par Nathanaël Coste, organisée dans le cadre de la 3e édition de la Semaine de la bio de Lot-et-Garonne et du festival AlimenTerre. La projection sera suivie d’un débat ; L’agriculture biologique face au changement climatique en présence de : 

• Daniel Ligneau, agriculteur bio dans le 47, gérant de la Ferme Sain’biose
• Jean-Philippe Fontenelle, représentant de la Chaire Agriculture Biologique de Nouvelle-Aquitaine.

Un marché bio festif

La semaine se terminera par un Marché bio le samedi 30 novembre de 9h à 17h, dans la Cour d’honneur de l’hôtel du Département à Agen. Une belle occasion de préparer les fêtes de fin d’année avec des produits festifs bio et locaux : vins et spiritueux, charcuterie, confitures, pâtes sèches, miel, confiseries, huiles, bières… 

Au programme : 

• Une vingtaine de producteurs et d’entreprises bio du 47,
• Des dégustations de produits bio,
• Des animations & ateliers pour toute la famille
  • Quizz sur l’agriculture biologique,
  • Exposition des travaux des enfants des écoles du Département,
  • Jeux géants en bois, 
  • Atelier culinaire sur les fruits & légumes frais : réalisation de sucettes de pommes à la noisette,
  • 10h – Conférence “Du bon et du bio durable” animée par Gwenaelle CHARPY, Diététicienne pour Les Insatiables : association portée par le Groupe SOS qui agit pour réduire les inégalités liées à l’alimentation et permettre à tous d’avoir une alimentation bonne pour sa santé et bonne pour la planète. 
  • Conteur de belles histoires pour petites et grandes oreilles à 11h, 14h30 & 16h…
• Un espace pépiniéristes bio pour découvrir arbres et arbustes du Lot-et-Garonne,
• Restauration bio sur place

Un projet mené par

Le Mois de la Bio revient pour sa 13ème édition tout au long du mois de novembre. Événement incontournable pour les professionnels de l’agriculture, c’est l’occasion idéale pour s’informer, découvrir et échanger sur les pratiques agricoles biologiques en Nouvelle-Aquitaine.

Le Mois de la Bio
Durant tout le mois de novembre, une soixantaine de rencontres réparties dans toute la région sont organisées, à destination des acteurs du monde agricole. Au programme : visites de fermes, découvertes d’entreprises, visioconférences et webinaires techniques. Ces événements sont l’occasion de découvrir les dernières techniques et innovations, d’analyser les coûts de production et les résultats économiques, ainsi que d’identifier les débouchés et les filières émergentes.

Thématique : Garder le cap et continuer d’améliorer ses pratiques agricoles
C’est autour de cette question centrale que s’articulera la 13ème édition. Les défis climatiques et économiques étant de plus en plus pressants, il est essentiel pour les agriculteurs de trouver des solutions pérennes afin de maintenir et améliorer leurs performances tout en respectant l’environnement.

Programmation à venir
La programmation détaillée des événements sera bientôt disponible sur le site officiel www.moisdelabio.fr

Cet événement est organisé conjointement par Bio Nouvelle-Aquitaine, les Chambres d’agriculture de Nouvelle-Aquitaine, INTERBIO Nouvelle-Aquitaine, ainsi que tous nos partenaires engagés dans le développement de l’agriculture biologique.

L’action est soutenue par la Région Nouvelle-Aquitaine & l’Europe (Fonds FEADER).

Depuis 2023, le projet européen INTERREG SMEOrigin a pour objectif de favoriser les échanges de bonnes pratiques entre pays européens en matière de promotion des produits régionaux de qualité (IGP, AOP…). La quatrième rencontre du projet s’est tenue en Finlande du 3 au 5 septembre 2024.

Défis et opportunités des produits alimentaires locaux

La première journée de la quatrième réunion interrégionales s’est tenue au Musée Lusto. Cette journée de séminaire a permis la découverte de projets et initiatives en cours autour des produits à Indications Géographiques (IG) finlandais. La Finlande dispose à ce jour de 14 produits à IG (5 AOP et 9 IGP) et de 3 Spécialités Traditionnelles Garanties (STG). L’objectif est d’atteindre les 30 appellations enregistrées au niveau européen d’ici 2030. Concernant les produits bio, 71% des finlandais reconnaissaient le label bio européen Eurofeuille en 2022. Ils étaient 62% en 2018, soit une belle progression de 9 points en quatre ans.

Transfert des bonnes pratiques identifiées entre les partenaires

Les bonnes pratiques de chacun des partenaires continuent d’être identifiées (17 à ce jour) et partagées sur la page officielle SMEOrigin. L’une d’entre elles a fait l’objet d’une visite lors de cette 4^e rencontre INTERREG : la Pêcherie de Kerimäki. Il s’agit d’une entreprise fondée par 7 pêcheurs du lac Puruvesi. L’investissement a été financé par l’Union Européenne en tant qu’installation de production primaire pour la transformation du poisson. Le produit principal est le poisson corégone (vendace) éviscéré. La capture annuelle s’élève à 400-500 tonnes et le chiffre d’affaires est de l’ordre de 2 millions d’euros. Les principaux produits sont le corégone éviscéré, les œufs de corégone et d’autres poissons de lac comme la perche ou le sandre. Les produits sont livrés frais ou congelés aux grossistes, aux restaurants de tout le pays et aux supermarchés de la région.

Aujourd’hui, la pêcherie examine les possibilités de distribution et de vente de poisson congelé en Europe. Il y a également la volonté de promouvoir des solutions pour stimuler le secteur du poisson de lac en tant produit biologique sauvage.

La 3e lettre d’info SMEOrigin est disponible

La lettre d’info semestrielle SMEOrigin regroupe l’ensemble des actualités et avancées du projet.

Les 21 et 22 mai derniers, le bus du Bio Tour de l’Agence Bio s’est arrêté à Bordeaux pour venir rencontrer le public du Salon de l’Agriculture de Nouvelle-Aquitaine. Petits et grands ont pu (re)découvrir la bio, ses bienfaits et déguster des produits bio locaux.

Un tour de France pour relancer la consommation

À l’initiative de l’Agence Bio, le Tour du Bio en France (ou Bio Tour), est une opération de la campagne #Bio Réflexe qui vient à la rencontre du grand public pour le sensibiliser à la bio et lui donner envie de consommer bio. D’avril à septembre, le bus, qui circule avec une énergie durable, fera 12 arrêts à travers toute la France.

Pédagogie et dégustations de produits bio régionaux

L’étape bordelaise, co-organisée par INTERBIO Nouvelle-Aquitaine et Bio Nouvelle-Aquitaine, a donné rendez-vous aux visiteurs du Salon de l’Agriculture de Nouvelle-Aquitaine pour deux jours de dégustations de produits bio et locaux de nos adhérents. Au menu : jus de fruits, pruneaux, produits d’épicerie, viandes, vins, tofu…

💚 Un grand Merci à Maison Meneau, Vallée Verte, La manufacture végétale, Baskalia, Locadélice, Lou Prunel, Jardin BIO Etic, Baby Bio, Vitabio, Le Pré Vert et Univitis.

Les visiteurs ont également pu participer aux différentes animations du Bio Tour (quiz interactif et jeu des salades) avec à la clef, des goodies #BioRéflexe.

Nous sommes ravis d’avoir pu accueillir Alain Rousset, président du Conseil Régional, Virginie Lebraud, conseillère régionale, Stéphane Le Bot du Département de la Gironde & Eve Demange de Ville de Bordeaux sur le stand.

Les Rencontres de la restauration collective bio, locale et de qualité reviennent pour une 9e édition qui se tiendra le 16 octobre 2024 à l’Hôtel de la Metropole de Bordeaux.

Destinées aux décideurs et aux professionnels de la restauration collective, des élus aux équipes de production, en passant par les gestionnaires, ces rencontres ont pour objectifs de faire découvrir l’offre bio et/ou locale présente en Nouvelle-Aquitaine, mais aussi de développer, d’organiser, de faciliter les échanges et de structurer les approvisionnements bio et locaux de proximité dans les services de restauration (établissements scolaires, de santé, administration, entreprises, privés…).

En présence de Guillaume Delsaux, créateur de contenu (@guillaumelecantinier) & cuisinier au lycée Maurice Genevoix à Bressuire (79), parrain de l’édition 2024 des rencontres.

Au programme :

• Salon fournisseurs et des partenaires
• Conférence et témoignages
• Atelier technique et culinaire

Consulter le programme complet

Salon des fournisseurs

Le salon des fournisseurs regroupe plus d’une cinquantaine d’entreprises de la Nouvelle-Aquitaine. Il est l’occasion de découvrir l’offre de produits bio, locaux et de qualité adaptés aux besoins de la restauration collective et de venir à la rencontre des fournisseurs de votre région.

Contacts

Rencontres pro : INTERBIO Nouvelle-Aquitaine Véronique Baillon
Salon des fournisseurs : AANA Julien Layrisse

S’inscrire gratuitement en ligne

Cet événement est co-organisé par INTERBIO Nouvelle-Aquitaine et l’Agence de l’Alimentation de Nouvelle-Aquitaine dans le cadre du Pôle Régional de Compétences pour une restauration collective bio, locale et de qualité co-piloté par la Région Nouvelle-Aquitaine et la DRAAF Nouvelle-Aquitaine. La manifestation bénéficie également du soutien du Départemant de Gironde et de Bordeaux Metropole.

L’assemblée générale d’INTERBIO Nouvelle-Aquitaine a réuni plus de 130 adhérents et partenaires le 17 mai dernier au Château Malfard (33).

L’ensemble des bilans a été validé à l’unanimité à l’issue de l’Assemblé Générale et les nouveaux membres du Conseil d’administration ont été élus. Nous accueillons ainsi trois nouveaux membres :

• Vincent Colombel de la Chambre d’agriculture de la Vienne (collège 1)
• Olivier Buitge du réseau Biocoop Sud Ouest (collège 3)
• David Jimenez, Les semeurs de pains (collège 3)

>> Consulter le Rapport d’activités 2023

Des signes encourageants pour la filière

L’élection des nouveaux membres du CA a été suivie d’une conférence sur la thématique « La relance de la consommation dans les différents circuits de distribution : stratégies et partenariats » avec la participation de :

• Fabien Foulon, Consultant Retail&Detail, conseil en stratégie et marketing du commerce
• Olivier Buitge, gérant sociétaire de la coopérative Coopérative Biocoop Sud-Ouest
• Pierre Pernix, président du Marché bio de Villeneuve-sur-Lot (47)
• Thierry Pousson, président de l’ACENA (association des groupements d’achats des lycées et collèges de Nouvelle-Aquitaine).

Les quatre intervenants ont fait état d’un marché bio qui se stabilise, voire qui progresse légèrement depuis le début d’année. Olivier Buitge a annoncé une hausse de 1 % sur 2023 du chiffre d’affaires dans le réseau Biocoop, suivie d’une accélération de la hausse sur les quatre premiers mois de 2024 ainsi portée à +7,5 %. Fabien Foulon quant à lui, a indiqué une reprise de la demande dans les grandes surfaces depuis le début de l’année. Quant au secteur de la restauration collective, Thierry Pousson, a présenté une hausse des engagements des achats de produits bio à hauteur de 21 % en 2023. Les plateformes régionales dédiées à la restauration collective ont augmenté leur chiffre d’affaires de +23,6 % en 2023. Enfin, Pierre Pernix a indiqué que la fréquentation sur les étals s’était stabilisée cet hiver et que la clientèle historique, en ayant renouvelé les animations sur le marché, était de retour.

Des signes encourageants pour la filière bio. Philippe Leymat, Président d’INTERBIO Nouvelle-Aquitaine a rappellé que notre association poursuit sans relâche ses actions en faveur de la filière et reste optimiste : « L’action se poursuit, la reprise viendra ! ».

Du 20 au 25 novembre dernier, la bio locale était à l’honneur pour la 2e édition de la Semaine de la bio en Lot-et-Garonne !

Depuis 2 ans, le Conseil Départemental de Lot-et-Garonne et INTERBIO Nouvelle-Aquitaine co-organisent une semaine festive et pédagogique autour de la valorisation de la filière biologique auprès du grand public via différentes opérations : animations commerciales dans les magasins bio et la grande distribution, sélection d’ouvrages dans les librairies, menus bio et animations pendant la pause méridienne dans des collèges… 

Des animations toute la semaine

Les Lot-et-Garonnais ont pu (re)découvrir des entreprises et producteurs bio & locaux à l’occasion de 15 dégustations et animations commerciales dans leurs magasins et rayons bio préférés (Biocoop Gaia – Port Sainte-Marie, Biocoop Pré Vert – Castelculier, Biocoop Pré Vert – Boé, Biocoop l’Albret Vert – Nérac, Biocoop Pré Vert Marché Couvert – Agen, La Vie en Vert – Tonneins, L’épicerie Vrac de Claire – Cancon, Le Marché de Léopold – Villeneuve-sur-Lot, Intermarché – Le Passage et Bioloklock – Montpezat).

Un rayon éphémère dédié à l’agriculture biologique dans les librairies indépendantes de Lot-et-Garonne (Librairie Livresse, Librairie Martin-Delbert & Librairie Libellule) était également proposé avec un tirage au sort pour remporter un panier gourmand offert par INTERBIO Nouvelle-Aquitaine & ses partenaires.

Des menus bio dans les cantines des collèges
Toute la semaine, des animations pendant la pause méridienne avec l’intervention d’un producteur du département, ont été mises en place par le Conseil Départemental de Lot-et-Garonne. Au programme pour les collégiens : menu bio, dégustations de produits et échanges avec les producteurs.

Un marché bio festif

La semaine s’est clôturée par un Marché bio festif le samedi 25 novembre de 10h à 17h, dans la Cour d’honneur de l’hôtel du Département à Agen. Une belle occasion de préparer les fêtes de fin d’année avec des produits festifs bio et locaux : vins et spiritueux, charcuterie, confitures, pâtes sèches, miel, confiseries, huiles, bières… 

💚 Merci à nos exposants : la ferme Lou Cornal, le Domaine de Pichon, la Boulangerie le Moulin du Cros, la Brasserie Natural Mystick, EARL Wenk, GAEC du Plainier, Les Champs du Geai, Oviatis, Christian Deleplanque, Horizon des Bastides, Distillerie du Grand Nez, Ferme de Lagrèse, SO Kombucha, Les Délices d’Émile, Pap’s, Graines des bastides, Cave de Mézin, Élevage Des Granges – Cosmétiques au lait de jument BIO, Les Jus du Soleil, La Ferme Saint-Martial, La Ferme Sain’BIOse, La Belle Récolte de Granabio, Domaine de Roccas, Les Oliviers de Brassagou, Sojami, Ferme des 3 soleils, Domaine Agroécologique de Barolle – Conservatoire Végétal, Pomme Juliet, La Pépinière Terra’Terre & les Vergers de Saint-Sulpice.

Des ateliers pédagogiques pour toute la famille étaient également proposés toute la journée par Biaugerme & l’Association Au Fil des Séounes et l’association Mêli les mots a enchanté petites et grandes oreilles autour de contes et autres belles histoires.

7 collèges récompensés par le label Établissement BIO Engagé

7 collèges du Département de Lot-et-Garonne ont reçu le label Établissement BIO Engagé pour avoir introduit plus de 22% de produits #bio dans leurs menus. Le label a été remis aux établissements en présence de Sophie Borderie, Présidente du Département, Virginie Lebraud, Conseillère Régionale et Thomas Breuzet, Administrateur d’INTERBIO Nouvelle-Aquitaine.

Le département soutient depuis plusieurs années la montée en compétences des équipes de restauration grâce à des accompagnements individuels et des temps de formation dédiés.
Il est aussi engagé dans l’amélioration de la qualité des produits proposés aux collégiens au travers de la mise en place d’un marché commun pour l’ensemble des établissement « Du 47 dans nos assiettes » qui propose un maximum de produits frais locaux et bio.

Félicitations aux collèges Ducos-du-Hauron et Jasmin-les-Iles à Agen, collège Lucien Sigala à Duras, collège Germillac de Tonneins, collège Lucie-Aubrac à Castelmoron-sur-Lot, collège Jean-Boucheron à Castillonnès et collège Kléber-Thoueilles à Monsempron-Libos.

Depuis de nombreuses années, INTERBIO organise avec le soutien de la Région Nouvelle-Aquitaine des collectifs régionaux sous la bannière BIO SUD OUEST sur les principaux salons de la filière bio. Sur cette fin d’année, la bio de Nouvelle-Aquitaine était présente en force sur trois salons.

Gourmet Sélection, un salon prometteur pour le secteur de l’épicerie fine bio

Pour la deuxième année consécutive, un collectif d’adhérents INTERBIO Nouvelle-Aquitaine a exposé sur le salon spécialisé de l’épicerie fine, Gourmet Sélection les 10 & 11 septembre derniers. Le collectif a doublé cette année puisque 10 exposants ont participé et ont représenté la région sur une surface totale de 60 m2. Avec un visitorat de 4 300 professionnels du secteur de l’épicerie fine, c’est une édition très satisfaisante et qualitative puisque les adhérents ont eu en moyenne 35 contacts sur les deux jours de salon, dont 29 jugés intéressants. La typologie des visiteurs – à 54% d’origine régionale et 46% venant d’Île-de-France – est majoritairement composé d’épiciers indépendants (3/4 des visiteurs). On croise également sur le salon des chaînes nationales d’épicerie, des restaurateurs, des grossistes, importateurs ou courtiers, ainsi que quelques magasins bio.

Les inscriptions pour Gourmet 2024 (15 & 16 septembre, Porte de Versailles) seront ouvertes à partir de janvier 2024, pour plus d’informations contacter Estelle Plante : 07 64 74 95 23

Natexpo Paris : Bio Sud Ouest, le plus grand collectif régional

Comme chaque année, INTERBIO Nouvelle-Aquitaine a organisé un collectif Bio Sud Ouest sur le salon national des produits biologiques, Natexpo. Cette année, la région Nouvelle-Aquitaine était le plus grand collectif régional de l’événement en nombre d’exposants et surface d’exposition : 48 adhérents sur une surface totale de 394 m2. Malgré le contexte difficile que connaît la filière, cette édition était tout de même satisfaisante, la fréquentation était bonne avec plus de 11 000 visiteurs professionnels, dont un tiers de circuits bio spécialisés. Avec en moyenne 54 contacts par entreprise sur ces trois jours de salon, les exposants ont pu rencontrer leurs clients habituels (43%) ainsi que des prospects (29%). Le salon Natexpo reste donc incontestablement le rendez-vous de la filière biologique, quelque soit la situation du marché.

Mention spéciale pour notre adhérent Lou Prunel, qui s’est démarqué en remportant les trophées de la bio avec sa pulpe de pruneaux aux noix du Sud-ouest.

Les inscriptions pour Natexpo Lyon 2024 (les 22 &23 septembre, Eurexpo Lyon) sont ouvertes jusqu’au 15 janvier 2024, pour plus d’informations contacter :

• Anaïs Pinaud : 06 65 82 98 95
• Estelle Plante : 07 64 74 95 23

Marjolaine : Le salon grand public

Rendez-vous incontournable de tous les acteurs de la filière biologique, le Salon Marjolaine rassemble chaque année exposants et consommateurs au mois de novembre au Parc Floral de Paris.

Depuis plus de 10 ans, INTERBIO Nouvelle-Aquitaine organise un collectif de producteurs et d’artisans certifiés en agriculture biologique sous la bannière collective BIO SUD OUEST.

Cette année, ce sont 10 exposants sur 85 m2 qui ont participé à la nouvelle version de Marjolaine avec en grande nouveauté le passage de 9 à 5 jours de salon. Avec une fréquentation quotidienne à +30% comparée à l’édition précédente, le salon semble avoir retrouvé son public, malgré un contexte économique difficile.

Les inscriptions pour Marjolaine 2024 seront ouvertes à partir d‘avril 2024, pour plus d’informations contacter Marine VEYRIES : 06 69 79 69 93.

Nos actions sur les salons Natexpo et Gourmet Sélection sont réalisées avec le soutien de la Région Nouvelle-Aquitaine et de l’Europe.

Le Conseil Départemental de Lot-et-Garonne et INTERBIO Nouvelle-Aquitaine co-organisent la 2e édition de la Semaine de la bio, du 20 au 25 novembre prochain. Cet événement a pour objectif de mettre en avant la filière biologique du département, en la valorisant auprès du grand public via différentes opérations : animations commerciales dans les magasins bio et la grande distribution, sélection d’ouvrages dans les librairies, menus bio et animations pendant la pause méridienne dans des collèges… 

De nombreuses entreprises et producteurs bio du département se sont mobilisés sur cette semaine bio & locale :

Alliance Bio – Distillerie du Grand Nez – Oviatis – Sojami – Pap’s – La manufacture végétale – La Lémance – Fromagerie & Laiterie bio – Brasserie Natural Mystick – Bioloklock – Les Délices d’Émile – Les Récoltes de Montillet – Prukibio – Miel Christian Deleplanque – Cave de mézin – Ferme Lou Cornal – D’Âme Nature – Domaine de Pichon – Boulangerie le Moulin du Cros – Ferme de Lagrèse – So Kombucha – Graines des Bastides – Vallée Verte – Ferme Saint Martial – Ferme Sain’Biose – Ferme des 3 soleils – Elevage d’Alpagas et de chèvres angora – Les Oliviers de Brassagou – Da Ros – GAEC Philippe et Myriam Martin – Les Champs de Geai – Happeaz – Oh My Pop…

La bio à l’honneur dans le 47 animations 👏

Animations et dégustations de produits bio

Du 20 novembre au 25 décembre, différentes opérations sont proposées pour valoriser la filière biologique et faire découvrir les produits bio et locaux aux habitants :

🛒 Des animations en magasins bio et en grande distribution
Les Lot-et-Garonnais vont (re)découvrir des entreprises et producteurs bio & locaux dans leurs magasins préférés. Rendez-vous dans 10 points de vente du territoire : Biocoop Gaia – Port Sainte-Marie, Biocoop Pré Vert – Castelculier, Biocoop Pré Vert – Boé, Biocoop l’Albret Vert – Nérac, Biocoop Pré Vert Marché Couvert – Agen, La Vie en Vert – Tonneins, L’épicerie Vrac de Claire – Cancon, Le Marché de Léopold – Villeneuve-sur-Lot, Intermarché – Le Passage et Bioloklock – Montpezat.

📚 Un rayon éphémère dédié à l’agriculture biologique dans les librairies indépendantes du Lot-et-Garonne avec un tirage au sort pour remporter un panier gourmand offert par INTERBIO Nouvelle-Aquitaine & ses partenaires

• Librairie Livresse à Villeneuve-sur-Lot
• Librairie Martin-Delbert à Agen
• Librairie Libellule à Marmande

🍽 Des menus bio dans les cantines des collèges
7 collèges du département se verront remettre le label « Établissement BIO Engagé », pour leur engagement dans l’introduction de produits bio dans les menus, lors du marché bio festif le 25 novembre. Toute la semaine, des animations pendant la pause méridienne avec l’intervention d’un producteur local, seront mises en place par le Conseil Départemental de Lot-et-Garonne.

Un marché bio festif

La semaine se terminera par un Marché bio le samedi 25 novembre de 10h à 17h, dans la Cour d’honneur de l’hôtel du Département à Agen. Une belle occasion de préparer les fêtes de fin d’année avec des produits festifs bio et locaux : vins et spiritueux, charcuterie, confitures, pâtes sèches, miel, confiseries, huiles, bières… 

Au programme : 

• Une vingtaine de producteurs et d’entreprises bio du 47
• Des dégustations de vins et produits bio
• Des animations & ateliers pour toute la famille
  • Atelier ludique et sensoriel pour découvrir le monde de la graine avec Biaugerme. : Saurais-vous reconnaître la graine de laitue, de carotte ou de radis ?
  • Atelier pédagogique autour de l’alimentation saine et durable avec les outils de la malle pédagogique À la bonne Fr‘enquête par l’association Au fil des Séounes : L’alimentation est un levier pour s’interroger sur des pratiques de production et de consommation plus favorables à l’environnement et à la santé. Nous donnons des clés pour faire évoluer ses habitudes, semer, cuisiner, acheter, manger, recycler… et comprendre les différents enjeux de la fourche à la fourchette !
  • Quizz interactif sur la réduction des déchets animé par Le chapiteau vert,
  • Conteur de belles histoires pour petites et grandes oreilles…
• Un espace pépiniéristes bio pour découvrir arbres et arbustes du Lot-et-Garonne,
• Restauration bio sur place

Un projet mené par

En partenariat avec

Vous produisez ou recherchez des fruits et légumes bio en Nouvelle-Aquitaine ?
Venez rencontrez les acteurs de Nouvelle-Aquitaine et explorez les partenariats possibles lors du 1er Forum Fruits et légumes bio le 7 juillet 2023 à Agen !

Avec 12 413 ha de vergers et 9 327 ha de légumes, la Nouvelle-Aquitaine est la première région productrice de fruits et légumes bio. Leader sur de nombreuses productions, la filière voit également émerger de nouvelles productions depuis quelques années, notamment en arboriculture. En parallèle, la région Nouvelle-Aquitaine rassemble une quarantaine d’entreprises spécialisées dans la transformation de fruits et légumes qui sont à la recherche de matières premières bio régionales brutes ou pré-transformées.

Le Forum Fruits et légumes bio de Nouvelle-Aquitaine est l’opportunité d’aller à la rencontre des producteurs, groupements de producteurs et transformateurs de la région.

Au programme :

10h – Panorama de la filière fruits et légumes bio : présentation des chiffres clés de la production et du marché

10h30 – Table ronde 1 : Produire des fruits ou légumes à destination de la transformation : quels sont les filières émergentes et les enjeux techniques à venir ? Exemples dans les filières fruits à coque et fruits rouges.

11h30 – Table ronde 2 : Comment sécuriser les filières d’approvisionnement en s’appuyant sur des partenariats durables ? Témoignages de collaborations techniques et commerciales réussies entre producteurs et transformateurs.

14h-17h – Rendez-vous d’affaires producteurs ou groupements de producteurs et entreprises de Nouvelle-Aquitaine

Public concerné :

• Producteurs
• Groupement de producteurs
• Fournisseurs de fruits et légumes pré-transformés (surgelés, 4^ème gamme, purées…)
• Transformateurs

> Plus d’info et inscription sur la plateforme dédiée au forum

Contacts :

Magali COLOMBET, INTERBIO Nouvelle-Aquitaine,
06 98 83 69 93, m.colombet[ @ ]interbionouvelleaquitaine.com

Séverine CHASTAING, Chambre d’agriculture 47,
06 77 01 59 97, severine.chastaing[ @ ]cda47.fr

Antoine DRAGON, Agrobio 47,
06 13 58 53 95, a.dragon47[ @ ]bionouvelleaquitaine.com

Les 8^èmes Rencontres professionnelles de la restauration collective bio, locale et de qualité auront lieu le 18 octobre prochain à Saint-Junien, Salle des congrés (87).

Au programme de 8h30 à 16h45 :

• Salon des fournisseurs bio, durables, de qualité et locaux
• Conférences et témoignages
• Ateliers culinaires

Consulter le programme complet

A qui s’adresse le salon ?

• Professionnels de la restauration collective
• Fournisseurs de la restauration collective
• Equipes de cuisine
• Décideurs
• Elus

Inscriptions

Inscription gratuite mais obligatoire en ligne.

Salon des fournisseurs

Vous êtes fournisseurs de la restauration collective ? Participez au salon des fournisseurs des rencontres pro.
Ce salon est l’occasion de faire découvrir votre offre de produits bio, locaux et de qualité adaptée à la restauration collective aux acheteurs de la région et ainsi développer votre activité.
Les Rencontres professionnelles rassemblent habituellement près de 200 participants dont une cinquantaine d’exposants.

Contacts

Rencontres pro : INTERBIO Nouvelle-Aquitaine Véronique Baillon
Salon des fournisseurs : AANA Julien Layrisse

Plus d’info à venir prochainement, en attendant nous vous proposons de plonger dans le bouillon de l’édition précédente avec cette vidéo :

La deuxième édition du Forum Val Bio Ouest, l’évènement des acteurs de la filière grandes culture bio, s’est tenue le 26 avril 2023 à Saint-Jean-d’Angély sur le thème  « La filière brassicole bio : du champ à la chope ». Quatre-vingt participants étaient présents pour s’informer sur les dernières actualités de la filière et échanger.

Retrouvez ci-dessous la vidéo de l’événement :

9h15 : Ouverture de la journée
9h30 : Présentation de la filière brassicole bio
9h50 : Témoignages des acteurs de la filière
11h10 : Éclairage d’experts et de professionnels
12h20 : Conclusion et synthèse

Pour cette édition les acteurs de la filière brassicole régionale se sont associés pour proposer plusieurs bières spécialement brassées pour l’événement. Chacune de ces bières SMASH a été conçue à partir d’ingrédients issus de la région.
Découvrez les différents acteurs de ce projet ainsi que sa mise en oeuvre à travers les vidéos ci-dessous :

L’évènement des acteurs de la filière grandes cultures bio revient le 26 avril 2023 à Saint-Jean-d’Angely (17) pour une seconde édition sur le thème « La filière brassicole bio : du champ à la chope ».

Cette édition, destinée à tous les professionnels des grandes cultures bio, apportera un éclairage sur la filière brassicole bio en Nouvelle-Aquitaine mais aussi en France à travers les interventions d’experts et de professionnels du secteur.

Au programme :

• Témoignages d’entreprises
• Eclairages d’experts
• Rendez-vous professionnels
• Dégustation commentée
• Visites d’entreprises

Télécharger le programme complet

Inscription en ligne

Info pratiques :

• Lieu : Salle de spectacle EDEN – 45/47 boulevard Joseph-Lair – 17400 Saint-Jean-d’Angély
• Horaires : 9h-17h
• Plus d’info : e.plante@interbionouvelleaquitaine.com

La 4^ème édition des Journées Techniques Vigne & Vin Bio se tiendra les 02 et 03 mars 2023 à Prigonrieux (24).
Il s’agit du rendez-vous incontournable des dernières tendances et actualités de la filière vin bio !
Venez rencontrer les acteurs de la filière et de nombreux spécialistes qui interviendront durant 2 jours sur des thèmes en lien avec la viticulture, l’œnologie et l’économie de la filière.

Au programme :

• Des conférences par des experts en viticulture, œnologie, et économie de la filière bio : les meilleurs spécialistes, juste pour vous !
• Des témoignages de viticulteurs bio.
• Des dégustations thématiques : vins sans sulfites ajoutés, vins issus de cépages résistants.
• Des visites terrain pour rencontrer des vignerons Bio au sein de leur exploitation.
• Une soirée vigneronne pour échanger et découvrir différents vins Bio !

Programme, tarif et inscription sur www.journeestechniquesvignevinbio.fr

Depuis 11 ans en Nouvelle-Aquitaine, le mois de novembre est dédié à la bio !
Cette année encore les professionnels de l’agriculture étaient invités à découvrir l’agriculture biologique lors de rencontres terrain organisées à travers toute la région et lors de conférences en ligne. Co-organisé par Bio Nouvelle-Aquitaine, les chambres d’agriculture de Nouvelle-Aquitaine et INTERBIO Nouvelle-Aquitaine, cet évènement professionnel permet de faire le point sur les innovations techniques et les tendances marché des différentes filières ainsi que de rencontrer les acteurs de l’agriculture biologique de la région.
Nous vous proposons de revenir sur les temps forts de trois filières de cette édition 2023.

Filière grandes cultures

Sur les 70 journées en région, 12 d’entre elles ont été dédiées à la filière grandes cultures bio.  En ouverture de ce mois évènement, un webinaire « marché et contexte des grandes cultures bio » s’est déroulé le 7 novembre et a réuni une trentaine de participants.
La majorité des journées a abordé les aspects techniques et économiques de la production agricole. Cette année trois journées étaient également dédiées aux filières innovantes en grandes cultures bio :

• La moutarde dans la Creuse, chez Bio Crops Services avec près de 20 professionnels et plus de 30 apprenants.
• Le lin dans le Lot-et-Garonne, chez SAS LIGNEAU Ferme Sain’biose avec plus de 20 professionnels.
• L’huile dans les Landes chez Oléandes.

Consulter le diaporama du webinaire grandes cultures

Filière viticulture

INTERBIO était présent à la journée « Vigne et polyculture, un modèle économique d’avenir ? » qui a rassemblé 39 participants à la cave d’Espiet (33). Après un point de contexte sur l’économie des vins bio, et les coûts de production du vin bio, trois viticulteurs ont pu témoigner de leurs projets de diversification sur des ateliers variés (production végétale comme élevage). Une conseillère de la Chambre d’agriculture de Gironde a enrichi la rencontre d’un point sur le raisin de table. Le sujet, qui semble prendre de l’importance depuis quelques années, a suscité de nombreux échanges dans la salle. 

Filière apiculture

La journée « Produire du miel et de la gelée royale AB, est-ce possible ? » du 08 novembre dans le Lot-et-Garonne a réuni plusieurs apiculteurs bio et conventionnels qui ont pu apprécier le témoignage d’un apiculteur ayant converti son exploitation en bio et qui a présenté son activité de production de gelée royale. Son témoignage a été suivi d’un point sur la filière apicole bio ainsi que les dernières évolutions réglementaires du cahier des charges bio. L’ADANA a par la suite présenté un projet de recherche sur la protection des ruchers en bio et une application de localisation des ruchers. Les présentations ont suscité de nombreux échanges entre apiculteurs intéressés par la démarche.

Filières viandes et laits

Deux webinaires ont été organisés les 17 et 18 novembre. Ils ont permis de communiquer auprès des participants sur la conjoncture économique du moment et sur les perspectives en lien avec le développement des filières d’élevage bio. Ces deux webinaires ont été suivi par une cinquantaine de personnes au total. 

Consulter le contenu des journées terrain et des webinaires du Mois de la bio sur le site de l’évènement.

En cette fin d’année, le Conseil Départemental du Lot-et-Garonne et INTERBIO Nouvelle-Aquitaine co-organisaient la 1ère édition de la Semaine de la bio, du 28 novembre au 3 décembre. Cet événement avait pour objectif de mettre en avant la filière biologique du département, en la valorisant auprès du grand public via différentes opérations : animations commerciales dans les magasins bio et la grande distribution, menus bio dans certains restaurants du Lot-et-Garonne, sélection d’ouvrages dans les librairies… 

De nombreuses entreprises et producteurs bio du département se sont mobilisés sur cette semaine bio & locale :

Oviatis – Alliance Bio – Distillerie du Grand Nez – Sojami – Maison Torres – Pap’s – La manufacture végétale – La Lémance – Fromagerie & Laiterie bio – Brasserie Natural Mystick – Sud-ouest Bio – Bioloklock – La Ferme des Flots Blancs – Les Délices d’Émile – Café Launay – Clos Cavenac – Vignobles Mauro Guicheney – Soleïmiel – Les Récoltes de Montillet – Manger Bio Sud Ouest – Prukibio – Miel Christian Deleplanque – Lou Prunel – Le Chanvre de Mon Père – Perles de Gascogne – Cave de mézin – Ferme Lou Cornal – D’Âme Nature – Ferme Des Angiroux Moinet – Domaine de Pichon – Boulangerie le Moulin du Cros…

Une première édition riche en animations 👏

La bio à l’honneur

Du 28 novembre au 3 décembre, différentes opérations ont été proposées pour valoriser la filière biologique et faire découvrir les produits bio et locaux aux habitants :

🛒 Des animations en magasins bio et en grande distribution
Les Lot-et-Garonnais ont pu (re)découvrir des entreprises et producteurs bio & locaux dans leurs magasins préférés. 10 points de vente du territoire ont ainsi joué le jeu : Biocoop Champ libre, Biocoop Marché Couvert, La Rue aux Herbes, Le Marché de Léopold Villeneuve-sur-Lot, Biocoop Pré Vert Boé, Sobio Boé, Intermarché Casteljaloux, Biocoop Marmande et Biocoop Pré Vert Castelculier.

📚 Un rayon éphémère dédié à l’agriculture biologique dans les librairies indépendantes du Lot-et-Garonne avec un tirage au sort pour remporter un panier gourmand offert par INTERBIO Nouvelle-Aquitaine & ses partenaires

• Librairie Livresse à Villeneuve-sur-Lot
• Librairie Martin-Delbert à Agen
• Librairie Libellule à Marmande

🍽 Des menus bio dans les restaurants et les cantines
Toute la semaine, des menus et recettes bio ont été proposés par les chefs de restaurants du département : Biopizz, Café Cantine, Au P’tit bonheur et L’effet maison. Les collégiens ont aussi été sensibilisés avec la mise en place de supports de communication dans les cantines et des menus bio.

Un marché bio festif

La semaine s’est terminée par un Marché bio le samedi 3 décembre de 10h à 17h, dans la Cour d’honneur de l’hôtel du Département. Une belle occasion de préparer les fêtes de fin d’année avec des produits festifs bio et locaux : vins et spiritueux, charcuterie, confitures, pâtes sèches, miel, confiseries, huiles, bières… 

Au programme : 

• Une vingtaine de producteurs et d’entreprises bio du 47
• Des dégustations 
• 2 ateliers culinaires autour de la cuisine saine, durable et festive animés par Valérie Sieurac : faire ses légumes lacto-fermentés & brunch de Noël original
• L’exposition photos « Les pionniers du bio » de Daniel Simonet
• Restauration bio sur place

Un projet mené par

En partenariat avec

Les 7e Rencontres professionnelles de la restauration collective bio, locale et de qualité se tiendront le 23 novembre 2022 au Palais des Congrès du Futuroscope (86).

Cet événement est co-organisé par INTERBIO Nouvelle-Aquitaine et l’AANA (Agence de l’Alimentation de Nouvelle-Aquitaine) dans le cadre du Pôle Régional de Compétences pour une restauration collective bio, locale et de qualité co-piloté par la Région Nouvelle-Aquitaine, la DRAAF (Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt) et l’ARS (Agence Régionale de Santé). La manifestation bénéficie également du soutien du Département de la Vienne, de la Ville de Poitiers et de la Communauté urbaine du Grand Poitiers.

Destinées aux décideurs et aux professionnels de la restauration collective, des élus aux équipes de production, en passant par les gestionnaires, ces rencontres ont pour objectifs de faire découvrir l’offre bio et/ou locale présente en Nouvelle-Aquitaine, mais aussi de développer, d’organiser, de faciliter les échanges et de structurer les approvisionnements bio et locaux de proximité dans les services de restauration (établissements scolaires, de santé, administration, entreprises, privés…).

Au programme :

• Salon fournisseurs et des partenaires
• Conférences et témoignages
• Ateliers et démonstrations culinaires

Les thème abordés :

• Relocalisation des achats
• Sensibilisation des convives
• Valorisation des produits de qualité
• Maintien des coûts
• Le gaspillage alimentaire
• Techniques culinaires

> Consulter le programme complet
> S’inscrire

L’Assemblée Générale d’INTERBIO Nouvelle-Aquitaine s’est tenue le 05 mai dernier à Bordeaux en présence de nos adhérents qui ont validé à l’unanimité les bilans et élu les nouveaux membres du Conseil d’administration.

Consulter le rapport d’activité 2022 !

Les 20 ans d’INTERBIO Nouvelle-Aquitaine

Cette journée a également été l’occasion de célébrer les 20 ans d’INTERBIO ! Plus de 170 professionnels de la filière biologique et partenaires ont répondu présents pour fêter cet anniversaire. Ce moment a été l’occasion de revenir sur 20 ans d’actions en faveur du développement de la bio régionale avec l’intervention des anciens présidents de l’association et de partenaires de longue date et d’évoquer les perspectives de la bio avec les chercheurs Denis Lairon et Philippe Pointereau.

Nous remercions l’ensemble des intervenants et des personnes présentes ce jour-là ainsi que tous nos soutiens.

Voir ou revoir l’ensemble de ces interventions :

Dans le cadre du festival BLIB, trois acteurs régionaux de la filière houblon bio : HOUBLON Nouvelle-Aquitaine,
HOPEN et INTERBIO Nouvelle-Aquitaine organisent une matinée pour découvrir cette production en plein développement en Nouvelle-Aquitaine ! Cette rencontre qui s’adresse aux producteurs de houblon, brasseries artisanales et partenaires de la filière se déroulera le 3 juin à Mille et Une Bières à Bordeaux.

Au programme :

• État des lieux de la filière houblon bio en région
• Itinéraire technique du houblon : focus sur le volet agronomique de la culture, variétés présentes en Nouvelle-Aquitaine
• La qualité du houblon
• Atelier de dialogue entre houblonniers et brasseurs
• Dégustation de bières artisanales

Horaires et lieu :

• le 3 juin 2022 de 11h à 13h
• Mille et Une Bières, 42 rue Edmond Besse 33000 Bordeaux
  

S’inscrire gratuitement en ligne

Contacts :

INTERBIO : Véronique Baillon v.baillon@interbionouvelleaquitaine.com – 06 58 31 79 74
HOPEN – Terre de Houblon : Lucie LE BOUTELLER lucie@hopenhoubllon.fr
HOUBLON Nouvelle-Aquitaine : Pierre Bousseau pierre.nougerede@orange.fr

Évènement organisé avec le soutien de l’Union européenne, l’État et la Région Nouvelle-Aquitaine

Vous produisez ou recherchez des plantes à parfum, aromatiques et médicinales bio de qualité et en quantité modérée ? Rencontrez les acteurs de Nouvelle-Aquitaine et explorez les partenariats possibles le 3 mars 2022 à Angoulême !

Avec plus de 650 hectares et 350 producteurs de Plantes Aromatiques et Médicinales bio en 2021, la Nouvelle-Aquitaine connait une dynamique importante portée par des productions diversifiées. Par ailleurs le tissu des entreprises utilisatrices de plantes se densifie chaque année avec des demandes spécifiques parfois haut de gamme.
Afin de créer des connexions entre ces univers, nous vous convions à une rencontre entre les producteurs de Plantes Aromatiques et Médicinales bio et les entreprises en recherche de plantes de la région. L’après-midi se déroulera en deux temps : une séance d’interconnaissance mutuelle en plénière puis des rendez-vous d’affaires.

Au programme :

• 13h30-15h30 Tables rondes des acteurs (producteurs et entreprises).
• 15h45-17h15 RDV d’affaires entreprises/producteurs ou groupes de producteurs 

Qui est concerné ?

Production : 

• Tables rondes : agriculteurs installés et porteurs de projets à l’installation. 
• RDV d’affaires : réservés aux agriculteurs installés.

Transformation : entreprises de la région actives dans les secteurs de l’alimentaire, des boissons, de la cosmétique, de la distillation et susceptibles d’utiliser des quantités modérées (de l’ordre du kilo à la cinquantaine de kilos) de plantes.

> Inscription aux tables rondes
> Inscription aux rendez-vous d’affaires

Contacts :

Producteurs : BIO NOUVELLE-AQUITAINE Béatrice POULON, 06 73 62 35 03 b.poulon17@bionouvelleaquitaine.com
Entreprises : INTERBIO NOUVELLE-AQUITAINE, Véronique BAILLON, 06 58 31 79 7 v.baillon@interbionouvelleaquitaine.com

Dans le cadre de la loi dite « EGalim », la restauration collective doit introduire 20 % de produits biologiques dans ses achats alimentaires. Identification des fournisseurs, gestion des volumes et de la logistique, marchés publics… : les questions d’approvisionnements sont complexes. De plus, de nombreuses collectivités et établissements souhaitent introduire des produits biologiques qui sont également issus de leurs territoires.

Afin de répondre à leurs questions en matière d’approvisionnements en produits biologiques, un webinaire organisé par l’Agence Bio et co-organisé par INTERBIO Nouvelle-Aquitaine réunira le 13 janvier 2022 de 14h à 16h deux des plateformes de distribution du Réseau Manger Bio : La Bio d’Ici en Savoie et Manger Bio Sud-Ouest ainsi que le Responsable restauration de la commune de Saint-Loubès (33) s’approvisionnant grâce à ces opérateurs.

Le Réseau Manger Bio a un rôle structurant dans les territoires. Il rassemble sur le territoire national plusieurs plateformes de distribution de produits bio et locaux, mais aussi nationaux, il assure aux producteurs agricoles des débouchés et revenus, et accompagne techniquement établissements et collectivités.

L’objectif de ce webinaire est de mettre en évidence des solutions d’approvisionnements en produits biologiques de territoire pour les collectivités et établissements de restauration collective.

Programme :

• Eléments de contexte du bio en restauration collective : réglementation, situation actuelle, enjeux d’approvisionnement…
• Présentation du Réseau Manger Bio
• Présentation du fonctionnement de deux plateformes du Réseau Manger Bio
• Retour d’expérience de la commune de Saint-Loubès : avantages, ajustements à mettre en place…

Intervenants :

• Eric Grunewald, coordinateur du Réseau Manger Bio
• Benjamin Labelle, directeur de Manger Bio Sud Ouest
• Eva Dherbet, responsable achats, approvisionnements, qualité de La Bio d’Ici
• Olivier Cevesa, responsable du Pôle Restauration pour la commune de Saint-Loubès et formateur restauration collective et gaspillage alimentaire

Consulter le replay du webinaire

La Chambre d’Agriculture de la Gironde, INTERBIO Nouvelle-Aquitaine & Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine organisent une série de rendez-vous sur le département de la Gironde afin de faire le point sur le contexte économique du vin bio aujourd’hui.

Le but et de présenter et d’échanger sur :

• Les coûts de production en conventionnel/bio/en conversion selon différents scénarios d’entretien du sol, densité de plantation…
• Les derniers chiffres de la production (surfaces, nombre d’exploitations, rendements, progression).
• L’évolution de la consommation vin bio.
• L’organisation du marché du vin Bio en France.
• La construction du prix et les cours du vrac.

Ces réunions ouvertes s’adressent à tous : vignerons conventionnels, bio, en conversion ou simples curieux !
Dans le but de permettre la participation d’un maximum de vignerons intéressés, cet évènement sera dupliqué sur plusieurs zones du territoire en format court (intégré aux réunions de secteur de l’ODG Bordeaux) ou long.

Les différents rendez-vous :

• Le 6 janvier 2022 à Coutras (Union Coopératives Vinicoles d’Aquitaine) à 17h30 – format court
• Le 10 janvier 2022 à Blaye (Syndicat Viticole de Blaye) à 17h30 – format long
• Le 13 janvier 2022 à Pujols (Foyer Rural) à 17h30 – format court
• Le 18 janvier 2022 à Beychac-et-Caillau (Planète Bordeaux) à 17h30 – format court
• Le 1^er février 2022 à Cadillac (La Cloisière) à 17h30 – format court
• Le 8 février 2022 à Saint-Brice (Salle des Fêtes) à 17h30 – format court

Entrée libre après inscription en ligne (dans la limite des places disponibles)

Contact :
Anne HUBERT, Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine
07 88 09 00 53 | economie@vigneronsbionouvelleaquitaine.fr

• Bloquez vos agendas !
  Un séminaire spécial vin Bio sera organisé le lundi 14 Mars 2022 à Bergerac en partenariat avec l’Interprofession et la Fédération des Vins de Bergerac Duras ainsi que Agrobio Périgord.

Afin de mieux comprendre la loi EGalim 2 et sa mise en œuvre, nous vous proposons un webinaire « Présentation de la loi EGalim 2 visant à protéger la rémunération des agriculteurs » le mercredi 5 janvier de 10h à 12h avec une intervention de Françoise Moreau-Lalanne, Ambassadrice EGalim 2 au Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation.

Inscriptions via le formulaire en ligne.
Suite à votre inscription vous recevrez un lien pour vous connecter au webinaire.

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Le CREPAQ et INTERBIO Nouvelle-Aquitaine co-organisent le 30 novembre 2021 de 10h à 12h un webinaire « Atteindre les objectifs de la loi ÉGalim tout en assurant un approvisionnement de qualité et en réduisant le gaspillage alimentaire« .

AU PROGRAMME :

• rappel des objectifs généraux de la loi et de son évolution ;
• précisions sur les objectifs concernant l’approvisionnement : les leviers et méthodes pour atteindre les objectifs en maîtrisant ses coûts ;
• la maitrise du gaspillage alimentaire comme levier d’action : quid des menus végétariens, de l’augmentation des coûts et de la maîtrise des pertes ;
• l’éducation au goût, un outil incontournable de la lutte contre le gaspillage alimentaire et d’une alimentation variée.

Intervenantes :
Astrid JOUBERT, Coordinatrice Restauration collective chez INTERBIO Nouvelle-Aquitaine
Marine POUYFAUCON, Animatrice, formatrice et conférencière en éducation au goût et membre de l’ANEGJ (Association Nationale pour l’Education au Goût des Jeunes).

Inscriptions via le formulaire en ligne
Pour tout renseignement complémentaire : clara.legallaismoha@crepaq.ong ou 05.35.54.62.20

Ce webinaire est proposé grâce au soutien des nos partenaires institutionnels : l’ADEME, la Région Nouvelle-Aquitaine, France Nature Environnement, La DRAAF Nouvelle-Aquitaine et le Département de la Gironde.