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Marchand d’Appétit est une structure de vente en gros de fruits et légumes biologiques en direct producteur. La mise en marché des produits s’effectue grâce à la plateforme HARVY sur laquelle les producteurs proposent leurs produits aux magasins. Marchand d’Appétit fait alors coïncider l’offre des producteurs avec les besoins des magasins, tant sur le plan de la diversité, que de la fraîcheur, que sur le volume ou sur la qualité de service.

Harvy est une solution informatique à destination des agriculteurs avec pour ambition de révolutionner la distribution des produits issus de l’agriculture biologique locale grâce à la mutualisation de la distribution en circuit court. Cet outil associé à un nouveau modèle de distribution pour la distribution des produits locaux aide les agriculteurs à optimiser leur logistique pour accroître les ventes et partager les coûts de livraison. Notre application permet aux agriculteurs de créer un réseau de distribution B2B, éliminant les intermédiaires et augmentant leurs marges.