Halle Bio d’Aquitaine est un grossiste en fruits, légumes et épicerie 100% bio implanté au cœur de Bordeaux sur le marché d’intérêt national de Brienne.

Spécialistes en fruits et légumes frais, nous sélections les meilleures productions biologiques et biodynamiques de saison. Notre offre fait la part belle aux produits locaux et aux terroirs d’excellence.

Très réactifs et au plus près de nos clients, nous livrons chaque jour sur toute la Nouvelle Aquitaine. Notre chaine logistique nous permet de réduire au minimum les délais de transport. Nous sommes capables de réduire à moins de 24h le délai entre la fourche et la fourchette pour assurer la fraicheur et la qualité des produits.

Plateforme de distribution de produits fermiers basques destinée à la restauration et appartenant à un collectif d’une quarantaine de paysans dont 85 % engagés en agriculture biologique.

UNEBIO, l’Union des Eleveurs Bio est un groupement d’éleveurs bio français regroupant 2 800 éleveurs bio sur l’ensemble du territoire. Les éleveurs sont adhérents de structures régionales actionnaires d’UNEBIO : l’association EBIO (Pays de Loire et Poitou Charentes), l’UNION Bio (union de coopératives sur le Limousin, Centre, Auvergne et Bourgogne) et l’association Eleveurs Bio du Sud-Ouest (Occitanie et ex-Aquitaine).

La Société des Viandes des Eleveurs de Parthenay est l’atelier de découpe transformation de deux coopératives Deux-Sévrienne : la CAVEB et la SCAPE. Elle fait partie d’une filière qui va de l’élevage des animaux jusqu’à la commercialisation de la viande.

Nos trois atouts majeurs sont la qualité et la précision de notre sélection, notre découpe sur-mesure et notre accompagnement au quotidien. Nous approvisionnons les boucheries artisanales et autres rayons de boucherie traditionnelle (magasins spécialisés, GMS…) en parallèle d’une activité de prestation de découpe pour les éleveurs et certains bouchers.

Saintong’oeuf est une entreprise familiale et indépendante créée en 1962 depuis deux générations.

Nous produisons et distribuons des œufs exclusivement sur la région Nouvelle-Aquitaine sous la marque Saintong’oeuf.
Nous avons établi un partenariat avec des éleveurs qui se situent dans un rayon de 60 km.

Limovin (Limousin, Nouvelle-Aquitaine) est une coopérative d’abattage et de commercialisation spécialiste de l’ovin dont le siège social est à Limoges. Elle est depuis très longtemps impliquée dans les filières de qualité « Agneau IGP Baronet-Agneau du Limousin » et compte un nombre croissant d’éleveurs bio parmi ses 500 adhérents.

Limovin exploite son propre outil d’abattage-expédition à Bellac, en Haute-Vienne, pour valoriser directement la qualité exceptionnelle de la production d’éleveurs engagés. Avec ses 300 clients artisans bouchers, acteurs de la grande distribution, mais aussi distributeurs spécialisés en Bio, Limovin s’implique pour valoriser une culture d’élevage ancestrale qui permet de maintenir des emplois et de préserver des paysages uniques sur son territoire tout en régalant les consommateurs.

La SCA Le Pré Vert, créée en 1996, est une coopérative agricole 100% Bio regroupant 280 éleveurs apporteurs de Nouvelle-Aquitaine.

Elle commercialise l’ensemble des productions de ses adhérents en Bio : gros bovins de races Limousine et Blonde d’Aquitaine ; veaux de lait et veaux rosés ; agneaux ; porcs nés et élevés en Limousin.
Les circuits de distribution sont : les magasins spécialisés Bio (rayons boucheries) ; les boucheries traditionnelles ; la restauration collective ; les grossistes et industries alimentaires ; la restauration commerciale.

Le GIE Biogalline conditionne et commerciale des œufs issus de l’Agriculture Biologique depuis plus de 20 ans.

Les œufs conditionnés par Biogalline proviennent de 10 fermes 100% Bio de la région Agenais (47), entre Toulouse et Bordeaux.
Nous effectuons le ramassage et l’emballage des œufs manuellement.

Premier groupe volailler du Sud-Ouest, le groupe Fermiers du Sud-Ouest réunit des professionnels des Landes, du Gers et du Périgord. Trois origines emblématiques d’un même territoire connu et reconnu pour la qualité de ses productions agricoles, sa tradition gastronomique, son sens du partage et de la convivialité. Nous sommes les spécialistes du Poulet fermier jaune Label Rouge et Bio.

Notre organisation en filière intégrée poursuit une seule ambition : pérenniser une filière agricole performante dan le Sud-Ouest pour que chasse professionnel impliqué vive dignement se son métier et puisse un jour transmettre son savoir-faire.

C’est au pied des Pyrénées en 1994 que les Ets Faget, entreprise artisanale familiale, s’est spécialisée dans la découpe et la commercialisation de la viande issue de l’Agriculture Biologique.

Nos viandes proviennent d’animaux de races à viande, élevés en Nouvelle-Aquitaine et Occitanie.
Elles sont distribuées en magasins spécialisés, restauration commerciale et restauration collective.

Capel est une coopérative polyvalente à cheval sur la Nouvelle-Aquitaine et l’Occitanie, axée sur les productions animales (bovines, ovines, porcs, canards) et les fruits et légumes (prunes, melons, courges, noix, asperges…)

Implanté au cœur du Périgord depuis 1956, Blason d’Or, filiale du groupe coopératif Terres du Sud, commercialise le meilleur de la volaille fraîche locale.

Animés par la volonté de conserver une économie agricole compétitive et des territoires ruraux vivants et dynamiques, nous avons structuré une filière parfaitement maîtrisée du champ à l’assiette permettant de garantir la qualité et la traçabilité de nos volailles et une rémunération juste et équitable pour les éleveurs. Cette passion du terroir partagée par nos éleveurs adhérents et nos collaborateurs nous permet de proposer des volailles Bio de qualité, élevées dans le respect du bien-être des animaux et de l’environnement, abattues et transformées localement.

Notre expérience et notre savoir-faire, alliés à des moyens de transformation répondant aux exigences les plus strictes, garantissent la sécurité alimentaire, des produits authentiques et un service unique à l’ensemble des nos clients : collectivités, GMS, grossistes, bouchers-charcutier-traiteurs, consommateurs. Nous nous engageons pour une agriculture durable respectueuse de l’environnement et du bien-être animal en préservant les sols et la biodiversité.

Groupement de producteurs label rouge et biologiques. Commercialisation assurée par des structures mandataires.

Le Comité Régional de la Conchyliculture Charente-Maritime est un organisme professionnel reconnu de Droit Public (ODP). Il accompagne, défend, représente, communique et valorise le métier de la conchyliculture.
La Charente-Maritime est le premier centre ostréicole européen, la conchyliculture représentant dans le département : 62 communes conchylicoles; 2 300 hectares de parcs en mer ; 1 400 concessionnaires ; 2 100 hectares de marais salés ; 1 017 exploitations ; 24 302 concessions ; 30 km de filières pour les moules ; 9,5 km de filières pour les huîtres ; 300 km de bouchots.

Entreprise de négoce et de mareyage en Nouvelle-Aquitaine et Occitanie, nous apportons tous les jours notre savoir faire dans les produits de la mer, et ce depuis plusieurs générations.
Nos équipes commerciales réparties sur 3 plateformes distinctes : ST LOUBES, ST GEOURS DE MARENNE, et CASTELNAU D’ESTRETEFONDS proposent chaque jour une gamme de produits frais conventionnels mais aussi bio. Nos fournisseurs Bio sont répertoriés dans notre cahier des charges et l’audit annuel nous permet d’obtenir chaque année le certificat BIO ECOCERT.