Nous sommes producteurs de fruits secs (amande, noisette, noix, noix de pécan), et nous transformons les produits sur place.

Depuis maintenant 6 ans Lo Molièr a repris l’activité du moulin Dufau à Saint-Pé-de-Léren. Nous proposons des farines de blé, de sarrasin et de maïs moulues à partir des céréales issues de l’agriculture biologique et cultivées le plus localement possible.

Depuis 1992, nous travaillons sur nos exploitations familiales. Nous nous situons à Lannes dans le Lot-et-Garonne et nous sommes la troisième génération à cultiver sur ce terroir. Depuis toujours passionnés d’agronomie, en 2009 nous avons converti la ferme à l’agriculture biologique. Aujourd’hui nous travaillons dans une démarche agro-écologique et notre particularité est la production en mélange de cultures (blé / lentille, blé / pois chiche, blé / pois carré, maïs / haricot…). Nous sommes équipés d’une unité de stockage et d’une chaîne de triage performante pour séparer, après la récolte, les graines de notre exploitation de celles d’exploitations voisines. En 2019, deux de nos enfants nous ont rejoints dans l’aventure afin de développer notre activité. Ainsi, chacun dans notre domaine de prédilection, nous vous proposons ensemble des légumineuses, graines, farines sur meule de pierre biologiques, et huiles de tournesol, saines et de qualité.

Nous produisons en Charente-Maritime du malt bio et conventionnel, à partir de céréales provenant de coopératives locales de Nouvelle-Aquitaine (traçabilité totale) et distribuons des malts spéciaux, des houblons, des levures, des épices, des sucres… destinés aux brasseries et distilleries artisanales du territoire.

Groupement de producteurs 100 % bio. Depuis 1995, nous valorisons collectivement nos productions de légumes secs, farines et huiles, jusqu’aux produits finis conditionnés, avec un souci premier de qualité. Notre démarche permet une juste rémunération du travail des producteurs, tout en offrant des produits locaux équitables aux consommateurs.
Nous sommes équipés en commun d’une chaine de tri, de conditionnement et d’outils de première transformation.
Nous souhaitons favoriser les collaborations pour la dynamisation de notre territoire.

En plein cœur des paysages du Lot-et-Garonne, notre entreprise incarne l’art de la transformation alimentaire biologique. Nous fusionnons les métiers de transformateurs, meuniers et agriculteurs.

Nos farines, légumineuses et graines sont le fruit d’une passion ancestrale pour la terre et d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. Chaque étape, de la semence à l’ensachage, est minutieusement contrôlée pour garantir une qualité incomparable et une traçabilité totale.

Avec près de 80 agriculteurs locaux, nous cultivons une collaboration étroite, garantissant ainsi une qualité supérieure et une traçabilité. Pour valoriser nos prairies, nous sommes aussi éleveurs. Notre troupeau de bovins de la race Aubrac vient compléter nos pratiques paysannes, les plus vertueuses.Découvrez l’harmonie parfaite entre tradition, qualité et innovation. Laissez-vous emporter par le goût authentique de notre terroir, magnifié par notre passion sans faille pour l’excellence.

Joignez-vous à nous dans notre quête pour une alimentation saine, respectueuse de l’environnement et porteuse de sens.

Meunier indépendant au service des Artisans Boulangers.