RésALIS est une association – loi 1901, de producteurs, transformateurs et groupements de producteurs locaux. Ce réseau de producteurs permet de mutualiser l’offre de produits mais aussi les coûts liés à la logistique, pour répondre à la demande de la RHD (cantines scolaires, restaurants, EHPAD, etc.).

L’Association RÉSALIS accompagne ses producteurs adhérents et répond aux appels d’offres en marché public pour eux, sans rachat revente. Elle permet la mutualisation de plusieurs producteurs pour les mêmes produits assurant ainsi les volumes demandés. Tous les produits référencés sur le site de commande RÉSALIS sont issus directement des fermes des producteurs ou groupements de producteurs. Les produits sont d’origine locale définie sur le périmètre géographique : Deux-Sèvres et ex Poitou-Charentes pour certains produits.

Aurélien et moi-même Isabelle, sommes installés en Haute-Vienne depuis 3 ans. Agriculteurs en bio, nous sommes depuis plusieurs années formés à la pharmacopée chinoise et au coaching professionnel.

Nous accompagnons en individuel ou en groupe les personnes dans leur mieux-être dans une approche de santé globale. Depuis 2 ans, nous cultivons du chanvre bien être CBD bio et proposons une gamme de fleurs premium et une gamme de produits de soins. Terra Sudoris, la marque de nos produits, se veut aussi un projet global, c’est-à-dire un lieu d’accueil (domaine de 11 hectares) offrant des courts séjours ressourçant, des stages en lien avec la nature et la culture de produits naturels dédiés au bien-être. Notre motivation : cultiver le vivant en nous par plus de connaissance de soi et autour de nous, par une approche raisonnée de l’agriculture et la préservation de la nature.

Halle Bio d’Aquitaine est un grossiste en fruits, légumes et épicerie 100% bio implanté au cœur de Bordeaux sur le Marché d’Intérêt National de Brienne.

Spécialistes en fruits et légumes frais, nous sélectionnons les meilleures productions biologiques et biodynamiques de saison. Notre offre fait la part belle aux produits locaux, français et aux terroirs d’excellence.

Très réactifs et au plus près de nos clients, nous livrons chaque jour sur toute la Nouvelle-Aquitaine. Notre chaîne logistique nous permet de réduire au minimum les délais de transport pour assurer la fraicheur et la qualité des produits.

Vinzü est une entreprise artisanale et familiale créée en 2018, implantée au coeur du Périgord, entre Bergerac et Sarlat. Nous sommes spécialistes du végétal pour les épiceries fines et les restaurants gastronomiques et étoilés.

Nous produisons une gamme de soupes, de tartinables, de fleurs de sel aromatisées et des mélanges de fleurs pour les épiceries fines et vrac.

Nous distribuons des pépites gastronomiques de notre région (huiles de noix, miel) en tant que mini grossiste, sous notre marque.

Nous sourçons le meilleur du végétal de notre région sud-ouest et des ingrédients du Monde rares pour les chefs, en sec et en frais.

Nous distribuons nos produits en France, en Europe et aux Etats-Unis.

Iparlab Distribution est une plateforme de produits fermiers basques sous signe de qualité destinée à la restauration et appartenant à un collectif d’une quarantaine de paysans dont plus de 90% engagés en agriculture biologique.

Basée sur un process d’infusion, la technologie unique de Rouages permet d’obtenir des extraits sans solvants chimiques et sans phase d’évaporation tout en préservant la vraie richesse aromatique de la plante fraîche, des épices et fruits.

Ce procédé novateur garantit à nos infusions la conservation de l’ensemble du spectre aromatique (goût et odeur) des matières premières utilisées.

Infusion simple, spécifique ou complexe, notre process permet d’extraire d’une matière première un profil aromatique spécifique ou d’associer au sein d’une même infusion les composés aromatiques de différentes matières premières.

A ce savoir-faire technique d’extraction et d’équilibrage de saveurs, vient s’ajouter une connaissance des matrices alimentaires qui nous permet de développer des produits finis naturels, sans additifs et sains.

En 1976, au cœur des Monédières en Corrèze, Jean Maison, fondateur du Comptoir d’Herboristerie, commence la production de plantes aromatiques et médicinales et la cueillette de plantes sauvages issues de l’agriculture biologique.

Artisan-tisanier, Il participe avec passion aux compositions d’infusions de qualité et à la transmission d’un savoir-faire autour de l’herboristerie traditionnelle française. Le Comptoir d’Herboristerie sélectionne les meilleures plantes dans leur berceau, monde, coupe, mélange avec la plus grande attention le merveilleux du végétal pour préserver et transmettre l’énergie et la quintessence des plantes.

Corhali, filiale d’Herbes Grand Ouest est une société spécialisée dans le commerce de gros de plantes aromatique et médicinales. L’entreprise fabrique des compléments alimentaires et des tisanes et compte près de 700 références.

Elle a été créée en 2010, par le gérant Hervé Gabard. M. Gabard a travaillé pendant plus de 20 ans dans le milieu des plantes aromatiques et médicinales. Cette expérience lui a conféré une connaissance approfondie des plantes et le respect du produit fini.

HOPEN-Terre de houblon est une entreprise créée en 2018. Nous accompagnons des agriculteurs en recherche de diversification dans la production de houblon aromatique pour approvisionner les artisans brasseurs.

Nous accompagnons les producteurs à travers du conseil et de la formation, le développement de réseaux de fournisseurs pour la culture de houblon, et un service de transformation et vente des récoltes aux brasseurs.

Nos producteurs suivent un cahier des charges de qualité et de durabilité qui prend en compte des pratiques agroécologiques pour maintenir la biodiversité dans les parcelles. 70 % de nos producteurs sont installés en bio

BIOLOPAM est une coopérative agricole produisant des plantes aromatiques et médicinales avec ses 22 producteurs tous situés dans à proximité de son siège. Nos plantes sont disponibles sous toutes formes. Fraiches, sèches, entières ou coupées.

Biolandes est une société familiale landaise spécialisée dans la production d’extraits naturels de plantes pour l’industrie de la parfumerie, de la cosmétique, de l’aromathérapie, du bien-être, des arômes, des compléments alimentaires et plus largement de toutes les entreprises qui mettent les plus belles matières premières au cœur de leurs produits.

La SAS Oviatis, créée en 2013, est l’actrice aval de la filière Bio Aquitaine Stévia Innovation. Installée près d’Agen, elle transforme et commercialise les productions de Stévia Bio de Nouvelle-Aquitaine et Occitanie.

Cette filière Bio de Stévia Française est unique sur le territoire et regroupe :

• une association de producteurs bio (sweetvia) qui vise à développer la culture de la stévia en AB dans nos régions Sud-Ouest, Nouvelle-Aquitaine et Occitanie ;
• la société Oviatis, qui contractualise la ressource feuilles auprès de ses producteurs pour la transformer et la commercialiser, dans une démarche responsable, et exigeante en se situant au plus proche des lieux de production.

EXINNOV produit des extraits végétaux pour les domaines de la nutraceutique et de la cosmétique, avec un sourcing principalement local et issu de l’agriculture biologique. Son expertise repose sur son procédé breveté d’extraction hydrothermale, respectueux de l’environnement, qui utilise de l’eau en quantité limitée pour extraire les substances actives sans les détruire. Nous accompagnons l’agriculture régionale par des contrats et partenariats de longue durée avec des acteurs reconnus dans la culture et l’approvisionnement en plantes de qualité. Innovation, traçabilité et qualité, EXINNOV contrôle ses produits et garantit la teneur en composés actifs de ses ingrédients.