RésALIS est une association – loi 1901, de producteurs, transformateurs et groupements de producteurs locaux. Ce réseau de producteurs permet de mutualiser l’offre de produits mais aussi les coûts liés à la logistique, pour répondre à la demande de la RHD (cantines scolaires, restaurants, EHPAD, etc.).

L’Association RÉSALIS accompagne ses producteurs adhérents et répond aux appels d’offres en marché public pour eux, sans rachat revente. Elle permet la mutualisation de plusieurs producteurs pour les mêmes produits assurant ainsi les volumes demandés. Tous les produits référencés sur le site de commande RÉSALIS sont issus directement des fermes des producteurs ou groupements de producteurs. Les produits sont d’origine locale définie sur le périmètre géographique : Deux-Sèvres et ex Poitou-Charentes pour certains produits.

Halle Bio d’Aquitaine est un grossiste en fruits, légumes et épicerie 100% bio implanté au cœur de Bordeaux sur le Marché d’Intérêt National de Brienne.

Spécialistes en fruits et légumes frais, nous sélectionnons les meilleures productions biologiques et biodynamiques de saison. Notre offre fait la part belle aux produits locaux, français et aux terroirs d’excellence.

Très réactifs et au plus près de nos clients, nous livrons chaque jour sur toute la Nouvelle-Aquitaine. Notre chaîne logistique nous permet de réduire au minimum les délais de transport pour assurer la fraicheur et la qualité des produits.

Iparlab Distribution est une plateforme de produits fermiers basques sous signe de qualité destinée à la restauration et appartenant à un collectif d’une quarantaine de paysans dont plus de 90% engagés en agriculture biologique.

Producteur et transformateur de matières premières et de produits élaborés.

Terres du Sud est un groupe coopératif agricole et agroalimentaire polyvalent, à l’image de la diversité de nos terroirs, entre Guyenne, Gascogne et Périgord. Depuis plus de 25 ans nous développons des filières Bio, dynamiques et locales pour accompagner les producteurs et assurer des débouchés pérennes et rémunérateurs.

L’agriculture biologique fait partie intégrante de nos valeurs et de notre projet d’entreprise « Développeur de Terroirs ». Nos activités bio représentent aujourd’hui, grâce à nos 239 agriculteurs partenaires 66,8 M soit près de 12% de notre chiffre d’affaires global.

Branche végétale : 6 000 tonnes de céréales et oléoprotéagineux collectées, 127 producteurs.

Branche volailles : 1,6 million de poulets bio commercialisés par notre filiale Blason d’or, 46 éleveurs; 75,6 millions d’œufs bio, 44 éleveurs de poulettes et poules pondeuses.

Branche fruits et légumes : 135 ha de pommiers, de vignes à jus de raisin et tomates à jus bio ; 22 producteurs ; 3 215 tonnes de jus transformées et commercialisées par les Jus du Soleil sous les marques Vallée Verte et O’Natur ; 1 045 ha de haricots verts, maïs doux, petits pois bio ; 61 producteurs ; 6 332 tonnes de tomates transformées et commercialisées par Tomates d’Aquitaine.

Branche distribution : 408 200 € de CA dont 102 900 € en produits du terroir et 305 300 € en soins du jardin.

Branche nutrition animale : 30 824 tonnes d’aliments élaborées dans nos usines ; 9 313 tonnes de tourteaux de soja et 862 tonnes d’huile de soja produites par notre filiale Sojapress.

La coopérative Terrena est depuis 1997 un partenaire majeur pour les producteurs qui ont fait le choix de l’agriuclture biologique. Elle est engagé dans plusieurs filières Bio permettant de valoriser les productions de ses adhérents. Terrena est en France leader en volaille de chair Bio avec sa filiale Bodin et en abattage de bovins Bio (Elivia).

La coopérative a aussi une activité importante dans les filières Bio : meunerie (Terrena meunerie), protéine végétale (Inveja), œuf (Norea), porc (Porveo/Holvia) mais aussi en filières Bio, Terrena a une organisation spécifique Bio avec des équipes et des outils 100% Bio (silos de collecte, nutrition animale) dont 3 situés dans le 86.

Au niveau des filières BIO, la Coopérative a renforcé son organisation pour construire une offre complète, évolutive, rentable sur l’ensemble de la chaîne de valeur en proposant des solutions globales et performantes. Ce sont ainsi 13 coopératives locales qui se sont associées pour créer AQUITABIO. La création de cette SAS traduit la volonté des partenaires de se fixer des objectifs affirmés et d’agir de façon plus cohérente et structurée au service du développement de l’agriculture biologique sur leurs territoires respectifs. Au coeur de son territoire, Poitou-Charentes, Dordogne et Limousin, le Groupe Océalia accompagne ses adhérents dans la diversité de leurs productions.

La coopérative La Périgourdine est un groupe agricole dont l’origine remonte à 1947. Acteur local engagé pour la dynamique de son territoire, nous intervenons en Dordogne et dans les départements limitrophes. La Périgourdine souhaite aujourd’hui développer son activité bio en s’appuyant sur ses filières spécialisées.

Filière Grandes cultures : collecte de céréales et oléoagineux sur la Dordogne et le Lot-et-Garonne

Filière Fruits – Les Bitarelles : acteur historique de collecte de noix et châtaignes

Filière Agro-Alimentaire : développement d’une gamme de produit alliant le bio et les filières courtes (laiteries spécialisée dans la fabrication de produits laitiers bio).

La coopérative Euralis accompagne depuis 1999 près de 400 producteurs et éleveurs du Sud-Ouest qui ont fait le choix de l’agriculture biologique.

Euralis a renforcé son organisation avec des conseillers dédiés. Au quotidien ils suivent, préconisent, recherchent les solutions les plus pertinentes dans le choix des conversions et de développement des activités. Pour permettre de valoriser les productions, Euralis a noué des partenariats avec des acteurs majeurs dans plusieurs filières. La coopérative est ainsi présente dans la production de céréales, de protéagineux et d’oléagineux sur 7 000 ha, de semences de maïs et de tournesol sur 150 ha, de légumes de plein champ sur 800 ha, et dans l’élevage de volailles (105 000 / an) et de bovins.

La coopérative CAVAC et le négoce VSN sont fortement impliqués dans l’agriculture biologique au travers de filières complètes, notamment céréales, légumes et porcs. Cet engagement de plus de 20 ans dans l’agriculture biologique se traduit par une politique de marques fortes sur les marchés bio.

La politique bio de la coopérative repose sur un engagement fort des partenaires avec une contractualisation dans la durée.

Aujourd’hui, CAVAC est présent dans plus de 500 exploitations et les techniciens de la coopérative suivent plus de 25 000 ha de grandes cultures.

Notre structure de dimension régionale est spécialisée dans l’approvisionnement de produits biologiques locaux pour la restauration collective et hors domicile en Corrèze, Creuse et Haute-Vienne.
Créée en 2007 par un groupe d’agriculteurs bio de la région, notre plateforme fournit aux restaurants scolaires, aux collèges, aux lycées, aux cuisines centrales, aux centres de loisirs, aux restaurants d’entreprise tous les produits nécessaires pour cuisiner des repas savoureux.
Manger Bio Restauration est un outil de commercialisation collectif qui contribue au développement de l’agriculture biologique. Notre collectif permet de créer un catalogue commun, d’organiser la distribution, d’avoir un suivi commercial.

Manger Bio Périgord est une association de producteurs Bio qui propose une offre adaptée à la restauration collective de Dordogne : Bio, locale et équitable. Une cinquantaine d’apporteurs (maraîchers, éleveurs, transformateurs) participent à l’approvisionnent de la plateforme. C’est ainsi un outil de commercialisation des producteurs POUR la restauration collective, piloté PAR les producteurs.
Manger Bio Périgord s’est aussi une association ancrée dans le développement global et durable du territoire à travers le maintien et la création d’emplois ruraux et la construction ou le développement d’une ferme.

15 acteurs impliqués dans l’agriculture bio en Poitou-Charentes : producteurs, transformateurs, clients et consommateurs, associations. Tous regroupés en SCIC (Société Coopérative d’Intérêt Collectif).
Une volonté collective : diffuser, auprès de la restauration collective, nos produits BIO régionaux sur notre territoire (Charente, Charente-Maritime, Deux-Sèvres, Vienne) et cela, en vue de structurer une filière de production et de transformation BIO en Poitou-Charentes.

Goizetik est une entreprise familiale installée à Souraïde. Nous travaillons à développer le tissu économique de proximité et à dynamiser au maximum la production agricole locale. C’est dans cet objectif que nous travaillons depuis 3 générations avec les producteurs du Pays Basque, en maintenant un savoir-faire traditionnel.
À la SARL Goizetik, en cohérence avec cette inlassable exigence qui nous anime depuis toujours, nous continuons aujourd’hui à lutter contre la « malbouffe » en introduisant, auprès de collectivités telles que les crèches, les collèges, les lycées et les entreprises, des produits issus de l’Agriculture Biologique.

Biocoop St Junien fait partie du réseau coopératif Biocoop depuis 2012. Nous travaillons avec plus de 30 producteurs locaux. L’équipe souriante vous accueillera avec dynamisme. Le magasin soutient également l’association Terre de Liens afin que celle-ci développe l’installation d’agriculteurs bio sur notre territoire.

Leader de la distribution alimentaire biologique spécialisée en France depuis plus de 38 ans, Biocoop repose sur un réseau d’indépendants engagés – consommateurs, producteurs, salariés, commerçants –, tous décisionnaires, qui croient à l’intelligence collective pour produire et consommer autrement.