Manoir de Saint-Bazile

Le Manoir de Saint-Bazile est une jeune entreprise spécialisée de la production de jus pomme. Située dans le Midi corrézien, l’entreprise développe une double activité :

  • Commercialisation d’une gamme de jus bio et labellisé « Origine Corrèze »
  • Prestation de service à destination de professionnels ou de particuliers désirant presser leurs pommes ou leurs poires

SudOvégé

Société spécialisée dans la préparation de légumes et légumineuses BIO pour la restauration collective.

Les Confitures de Haute Soule – Localpote

Une PME familiale spécialisée dans la transformation de fruits et légumes depuis 2001 ! Une entreprise engagée avec ses producteurs. Notre but ? Valoriser les fruits et légumes de notre territoire. 35 % de notre chiffre d’affaires est en bio.

La nomali and co

Les 11 associés de La NOMALI & Co ont rénové un ancien séchoir à tabac à Castets et Castillon (33210) pour créer un laboratoire de transformation des produits végétaux et animaux Premier de ce type en Gironde, il a plusieurs vocations :

  • assurer une résilience et une diversification de revenus pour les agriculteurs ;
  • limiter le gaspillage alimentaire ;
  • valoriser des produits 100% Sud Gironde avec des recettes adaptées pour répondre à ce critère de provenance ;
  • proposer des conserves savoureuses avec des produits à haute valeur gustative ;
  • former/sensibiliser au bien manger et aux produits locaux.

Roucadil

Transformateurs de Pruneaux d’Agen et de fruits secs Bio.

Fruit Gourmet

FRUIT GOURMET a développé depuis 1992 diverses activités autour du fruit sec. Sa méthode de réhydratation unique – qui conserve les arômes, nutriments et sucres naturels du fruit, explique les saveurs et le fondant incomparables de ses fruits moelleux.

Parmi les spécialités de FRUIT GOURMET, retrouvez :

  • de délicieux fruits séchés moelleux,
  • des mélanges de fruits séchés gourmands,
  • des morceaux ou pâtes de fruits adaptés à toutes préparations industrielles (Produits Alimentaires Intermédiaires).

FAVOLS NATURGIE

Favols Naturgie est fabricant spécialiste de confitures et autres produits à base de fruits.
Confiturier depuis 1966 et spécialiste de la bio depuis 1985, Favols Naturgie s’engage à respecter la qualité et le savoir-faire de ses produits dans chacun de ses pots de confiture. Favols Naturgie a été l’initiatrice des premières préparations 100 % fruits bio à faible index glycémique.
Favols Naturgie a su créer, grâce notamment à plusieurs techniques héritées de la grande tradition française et une méthode de cuisson sous vide à basse température, des produits raffinés, gardant intactes les qualités organoleptiques des fruits jusqu’à leur dégustation.

Coufidou

UPF-Coufidou est une coopérative agricole dont la mission est de contribuer à :

  • défendre une agriculture paysanne et authentique pour le maintien des exploitations agricoles sur le territoire ;
  • ouvrir la voie à une alimentation positive et engagée autour du pruneau d’Agen ;
  • réserver un mode de culture « ancestral », coopératif et responsable.

Collines

Entreprise familiale créée en 1991 par des producteurs de fruits rouges, COLLINES offre une gamme de produits de fruits transformés de qualité. La qualité artisanale découle de la qualité de travail qui met en avant l’humain dans toutes les étapes de fabrication, dans ses relations avec ses fournisseurs et clients.

COLLINES développe sa démarche éco-responsable depuis 2015 avec des partenariats de producteurs de fruits BIO locaux et régionaux. La modernisation de l’outil de production permet une maîtrise des consommations d’énergie et d’eau. L’innovation occupe aujourd’hui une part importante de l’activité de l’entreprise pour satisfaire les besoins croissants des consommateurs.

Bioloklock

Ancrés dans la bio !
Depuis quatre générations, la famille Klockenbring travaille la terre dans le respect de la nature. Nous poursuivons dans cette trajectoire d’avant-garde en allant au-delà du bio, en effet nos vergers sont en permaculture. Nous favorisons ainsi la biodiversité de la faune (moutons, hérissons, poules et abeilles, par exemple) et la flore pour que la nature s’exprime pleinement. Elle nous le rend de la meilleure des façons par des fruits savoureux.

Nous travaillons à la main, de façon artisanale, tant pour la récolte dans les vergers que pour la cuisson de nos produits. Être confiturier, c’est un savoir-faire, un amour du travail bien fait. Aucun subterfuge ne vient trahir le produit, ainsi nous n’utilisons ni pectine industrielle ni gélifiant. Les fruits séchés sont naturels, sans aucun ajout. Notre production emploie des fruits français issus de nos vergers et de nos voisins partenaires.

GP4G

GP4G est un laboratoire fondé en 2018 qui transforme des légumes BIO et conventionnels en produits de 4ème gamme prêts à consommer.
La restauration commerciale et collective constitue notre clientèle. Notre zone de livraison se situe sur Bordeaux et la CUB.
Cette zone devrait s’élargir rapidement.

La Panacée des plantes

La Panacée des Plantes, créée par Nicolas Oger, est une société spécialisée dans la fabrication et commercialisation d’aliments bio depuis 2007.
La recherche d’une alimentation saine est devenue une des principales préoccupations du consommateur. Cette alimentation doit être à la fois source de plaisir mais également un moyen de prévenir d’éventuels problèmes de santé. C’est dans cette tendance actuelle du marché que « La Panacée des Plantes » propose les produits biologiques « Fructivia ».

Inovchataigne

La société INOVCHATAIGNE SAS, créée en 2002 est implantée à Mussidan, en Dordogne (24). Elle est spécialisée dans la transformation de châtaignes et maîtrise l’ensemble de la chaîne, depuis l’exploitation des châtaigneraies, le pelage, la transformation, jusqu’à la commercialisation en France et à travers le monde. INOVCHATAIGNE est certifiée IFS.
INOVCHATAIGNE SAS, c’est l’authenticité du goût et la garantie pour le consommateur d’une démarche de qualité à chaque étape de la fabrication.

La Compagnie des pruneaux

La Compagnie des Pruneaux est le leader Européen du pruneau bio depuis plus de 50 ans. Nos 120 ha de vergers bio situés dans la zone IGP Agen nous offrent une maîtrise complète de la filière « de la fourche à la fourchette ».

Nous offrons une large gamme de produits biologiques, conventionnels ainsi que « babyfood ». Notre entreprise est spécialiste du pruneau de bouche, de jus, purée et concentré. Nous avons récemment lancé notre offre de purées de fruits frais biologiques avec des fruits origine France (kiwi, prune, abricot, pêche, nectarine et fruits rouges).

Les Délices d’Émile

C’est au cœur des vergers Lot-et-Garonnais à Montpezat que l’entreprise « Les Délices d’Emile » a été créée en 2013 par Emile Moukongo, directement inspiré des goûts de sa jeunesse. Emile, « maître artisan » décide de créer son entreprise avec la seule idée de faciliter l’utilisation des superbes plantes principalement le gingembre et le curcuma, qu’il aime bien et qu’il consomme depuis tout petit.
Les Délices d’Emile spécialiste de la transformation de gingembre et de curcuma, notre seul objectif est de vous offrir tout ce que la nature a de meilleur pour votre santé !
En 2019, l’entreprise s’installe, dans la commune voisine, à Sainte-Livrade sur lot avec l’ouverture d’une épicerie bio où l’on retrouve l’ensemble de notre gamme de produits, des produits bio locaux et d’autres produits bio.

La Cocotte Gourmande

La Cocotte Gourmande est une conserverie artisanale de légumes bio installée dans le sud Charente. Nous nous approvisionnons en légumes bio le plus possible en local et indiquons sur nos produits l’origine des matières premières. Nous réalisons une gamme de conserves que nous proposons dans les magasins spécialisés bio, les magasins de producteurs et les épiceries.

Lou Prunel

LOU PRUNEL est transformateur de pruneaux d’Agen Bio et fruits secs bio depuis 1982. Nous sommes situés au cœur de l’aire IGP « Pruneaux d’Agen » et travaillons avec un ensemble de producteurs bio tous implantés sur cette même aire, qui produisent des pruneaux bio dans la plus grande tradition avec des procédés modernes et respectueux de l’environnement.

Avec le soutien financier de :