OLÉANDES

C’est dans Les Landes, au cœur de la Chalosse, qu’un groupement d’agriculteurs, soucieux de valoriser leur terroir et leur production, ont créé en 2012 l’huilerie Oléandes à Mugron (40250). L’objectif est simple : offrir des huiles de qualité, basées sur des méthodes artisanales et ce, avec un maximum de traçabilité. Oléandes propose des huiles vierges de tournesol et de colza avec 1ère pression à froid. Notre structure à taille humaine produit des huiles vierges de tournesol, tournesol bio, colza, colza bio ainsi que des tourteaux pour la nutrition animale.

Coopérative des sauniers de l’Ile de Ré

La Coopérative des Sauniers de l’Ile de Ré, créée en 1942, est un regroupement de petits producteurs de sel marin.

Les Sauniers de l’Ile de Ré récoltent à la main le sel, selon des méthodes ancestrales. Ils ne lessivent pas le sel et n’ajoutent aucun additif, ce qui en fait un sel des plus naturels du marché. Les marais salants exploités fonctionnent aujourd’hui de la même manière qu’au XIIe siècle. La qualité de notre sel est irréprochable en termes des normes alimentaires, 100% naturel, végan, exempts d’OGM et de tout produit chimique. Nous sommes certifiés Commerce Équitable (certification Fair For Life), et aussi IFS au niveau supérieur depuis 2008. Depuis, le 24 novembre 2023, la dénomination « Sel de l’île de Ré /Fleur de Sel de l’île de Ré » est officiellement reconnue en « indication Géographique Protégée (IGP) ».

Dauphin Pastoureau

La société Dauphin Pastoureau SAS dont les bureaux et les vergers sont situés au cœur du Périgord noir, sur la route de la noix, est spécialiste de ce fruit qu’elle cultive, produit et presse depuis cinq générations.

Trait d’union entre le terroir français et les consommateurs, elle a pour ambitions de faire connaître son savoir-faire et ses produits gourmands, naturels et sains au plus grand nombre, non seulement en France mais également en Chine et à travers le monde.

La nomali and co

Les 11 associés de La NOMALI & Co ont rénové un ancien séchoir à tabac à Castets et Castillon (33210) pour créer un laboratoire de transformation des produits végétaux et animaux Premier de ce type en Gironde, il a plusieurs vocations :

  • assurer une résilience et une diversification de revenus pour les agriculteurs ;
  • limiter le gaspillage alimentaire ;
  • valoriser des produits 100% Sud Gironde avec des recettes adaptées pour répondre à ce critère de provenance ;
  • proposer des conserves savoureuses avec des produits à haute valeur gustative ;
  • former/sensibiliser au bien manger et aux produits locaux.

Saison 5

Basés près de Saintes, nous sommes produisons de l’ail noir bio. Notre signature gustative, nous l’avons trouvée en utilisant l’eau des claires de la Tremblade dans notre fabrication : d’où le nom Ail Noir Des Claires.
Notre gamme s’est créée autour de notre produit phare la tête d’ail noir avec d’autres produits de notre région : une huile de tournesol à l’ail noir de St George de Didonne, un miel de Surgères et une fleur de sel à l’ail noir de Mornac/Seudre.

Oléosyn Bio

Entreprise industrielle de trituration de graines oléagineuses biologiques (soja, tournesol et colza) produisant des tourteaux à destination des fabricants d’aliments biologiques et production d’huile biologique à destination de l’alimentation humaine.

BiPiA

L’activité de notre conserverie artisanale, créée en septembre 1997 et Maître Artisan depuis 2007, est centrée sur l’élaboration de condiments à base de la seule épice AOC de France, le piment d’Espelette, en association avec d’autres produits régionaux (figues, pommes, sel…), sans colorants ni conservateurs, et dans une perspective durable.

Delouis

La Maison Delouis est une entreprise familiale fondée en 1885 à Limoges. Bien implantée dans le tissu économique local, innovation et respect des traditions gastronomiques françaises sont aujourd’hui comme hier les principes directeurs de la marque.
Pionnière de la moutarde biologique depuis le début des années 1990, elle dispose de son propre laboratoire R&D. La maison Delouis apporte un soin particulier à la sélection de ses matières premières pour garantir traçabilité et qualité de ses produits et ceux de marques de distributeurs.

Roumat FGP

L’Huilerie d’Occitanie propose des huiles de haute qualité naturellement riches en Oméga 3, 6 et 9 pour une utilisation dans les domaines alimentaire, compléments alimentaires et cosmétique.

Découvrez notre gamme d’huiles bio de première pression à froid :

• Huile vierge de Tournesol, Colza, Caméline et Chanvre.

• Huile de Tournesol aromatisée (Truffe, Espelette, Pizza, Basilic, Citron)

Semé, récolté et pressée en Lot-et-Garonne, nous maîtrisons tous le processus du semis jusqu’à l’embouteillage, ce qui nous permet de garantir une qualité optimale. Les graines sont issues exclusivement de notre production biologique ou de producteurs locaux dont nous pouvons garantir la traçabilité totale.

Avec le soutien financier de :