Rencontres de la restauration collective bio, locale et de qualité
Les Rencontres de la restauration collective bio, locale et de qualité reviennent pour une 9e édition qui se tiendra le 16 octobre 2024 à l’Hôtel de la Metropole de Bordeaux.
Destinées aux décideurs et aux professionnels de la restauration collective, des élus aux équipes de production, en passant par les gestionnaires, ces rencontres ont pour objectifs de faire découvrir l’offre bio et/ou locale présente en Nouvelle-Aquitaine, mais aussi de développer, d’organiser, de faciliter les échanges et de structurer les approvisionnements bio et locaux de proximité dans les services de restauration (établissements scolaires, de santé, administration, entreprises, privés…).
Au programme :
- Salon fournisseurs et des partenaires
- Conférence et témoignages
- Ateliers technique et culinaires
Salon des fournisseurs
Vous êtes fournisseurs de la restauration collective ? Participez au salon des fournisseurs des rencontres pro. Ce salon est l’occasion de faire découvrir votre offre de produits bio, locaux et de qualité adaptée à la restauration collective aux acheteurs de la région et ainsi développer votre activité.
Les Rencontres professionnelles rassemblent habituellement près de 200 participants dont une cinquantaine d’exposants.
>> Exposer sur le salon des fournisseurs
Contacts
Rencontres pro : INTERBIO Nouvelle-Aquitaine Véronique Baillon
Salon des fournisseurs : AANA Julien Layrisse
Inscription gratuite en ligne à venir prochainement.
Cet événement est co-organisé par INTERBIO Nouvelle-Aquitaine et l’Agence de l’Alimentation de Nouvelle-Aquitaine dans le cadre du Pôle Régional de Compétences pour une restauration collective bio, locale et de qualité co-piloté par la Région Nouvelle-Aquitaine et la DRAAF Nouvelle-Aquitaine. La manifestation bénéficie également du soutien du Départemant de Gironde et de Bordeaux Metropole.
