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Végétarian Gourmet SAS


PRO-5002

Raison sociale et statut juridique

VEGETARIAN GOURMET SAS

Adresse postale

63 rue Pierre George Debouchaud, 16440 Nersac

Siret

82451551400032

Date de création

23 décembre 2016

Nom du représentant légal

Patrick Feghali

Taille de l'entreprise

Petite Entreprise (PE)

Composition du capital social

50% Patrick Feghali / 50% Natascha Fernandez

Effectif / ETP

4

Chiffre d'affaires

300 000€

Description et objectifs du projet

Dans l’esprit de satisfaire la demande croissante des consommateurs européens qui recherchent une alimentation plus saine, l’entreprise VEGETARIAN GOURMET a développé une gamme complète et innovante de produits visant à offrir une alternative végétale aux protéines animales, tout en garantissant au consommateur les qualités gustatives et nutritives. Nos produits sont référencés dans plus de 2000 points de ventes du réseau spécialisé Bio en France, Italie, Belgique, Portugal et Suisse (d'autres marchés comme l'Allemagne et l’Espagne sont en cours de référencement). Parmi ses réseaux : Biocoop, Naturalia, NaturaSi, CuoreBio, NaturéO, Satoriz, La Vie Saine, OnalaVie, Chlorophylle, Marcel & Fils, Bio & Co, La Vie Claire, Piacere Terra, Biobottega, Almaverde, etc. En France, les produits sont aujourd’hui bien implantés dans le réseau spécialisé : Biocoop, Aquibio, Relais Vert (JLRG), Vitafrais et Naturdis. VEGETARIAN GOURMET est également présent dans la restauration hors domicile : une gamme RHD a été développée pour les cantines scolaires et collectivités, les produits sont référencés au niveau national chez Sodexo via le groupe Pomona (Biofinesse). Après avoir travaillé en Italie et en France depuis le Var, la croissance de l’activité a eu raison des locaux devenus trop étroits et peu adaptés aux volumes et aux gammes des différents produits. Après plus d’un an de recherche sur toute la France, l’entreprise s’est installée en 2018 à Nersac, près d’Angoulême en Charente. La Stratégie sur Nersac a donc été la suivante : relocalisation de la production et des approvisionnements sur le territoire français. (Made in France) ; possibilité de réaliser de nouvelles recettes innovantes en frais (volume 10 à 15 fois supérieur qu’en surgelé) ; développement nouveaux produits frais, surgelés et traiteur ; distribution de la production en ligne en collaboration avec Chronofresh. Les projets actuels se centrent sur le développement de la gamme surgelé auprès de Picard, Thiriet et le marché CHR d’une part et d’autre part du le développement de produits frais bio et vegan (plats préparés) pour le réseau bio et la GMS en France. Les dirigeants cherchent aujourd’hui des partenaires pour poursuivre leur croissance via une prise de capital partielle ou majoritaire voire totale.

Les partenaires actuels

France : Biocoop, Biocoop restauration, Relais Vert, Aquibio, Vitafrais, Groupe Pomono (Sodexo), Biofinesse, Naturdis et GMS Monoprix. Europe : distributeurs bio en Italie et Belgique

Montant d’investissement

Plan d’investissements

Recherche prise de capital partiel, majoritaire ou totale

Création d’emplois et échéances

5 emplois

Plan de financement recherché

Fonds propres et quasi fonds propres
Avec le soutien financier de :