Le Club des financeurs

Description et objectif du projet

La Brasserie Parallèle est une brasserie bio et 100% sans alcool.
Nous proposons 2 gammes de produits récompensés par de nombreux prix (meilleurs produits bio, World beer awards…):

• du kéfir de fruits brassé dans notre brasserie de Floirac (33) (original, passion, framboise hibiscus, gingembre piment d’Espelette)
• de la bière sans alcool (Blonde, Blanche, IPA)
  Notre ambition est de devenir le leader des boissons sans alcool craft en France.
  Nous avons doublé notre chiffre d’affaires en 2024 et la bière sans alcool. Il y a une vraie dynamique sur le marché du sans alcool et c’est le moment d’accélérer.
  C’est la raison pour laquelle nous levons des fonds, pour construire une marque forte et pour se développer commercialement en recrutant des commerciaux terrains.
  Nos principaux leviers de croissance seront la GSS et le CHR jusque 2027 puis nous avons pour ambition de conquérir la GMS à partir de 2027 pour arriver à un chiffre d’affaire estimé à 5 millions d’euros en 2029.
  La Brasserie Parallèle c’est aujourd’hui 1500 points de ventes avec un objectif à 20 000 points de ventes en 2029.

Les partenaires actuels

• Nous avons une partie de nos clients en direct régionalement (magasins bio, CHR)
• Nous sommes référencés chez les plus gros grossistes bio français (Vitafrais, relais vert, biodis…).
• Nous sommes également référencés nationalement dans plusieurs chaînes de magasins bio (Biocoop, La Vie Claire, Naturalia, SoBio Bio’C’Bon) et également dans la chaîne de caves Nicolas.

Plans d’investissements

Les 600 000€ que nous levons vont nous permettre d’investir:

• Recrutements de commerciaux terrains et d’un commercial senior pour le développement de la GMS (50% de la levée)
• Investissements marketing : notoriétés (réseaux sociaux, RP), trade marketing (40% de la levée)
• R&D pour le développement des recettes et la préparation de l’internalisation de la bière sans alcool à partir de 2028 (10% de la levée) –> nouvelle levée de fonds pour cela

Plan de financement recherché

•  Fonds propres et quasi fonds propres