Mimoun David
PRO-9854Description et objectif du projet
Vivant est la première entreprise française de spiritueux 100% biologiques, née en Charente avec pour
mission la fabrication de produits haut de gamme, biologiques et socialement responsables. Nous œuvrons à transmettre un monde vivable aux générations futures. Nous attachons donc une importance toute particulière à l’origine de nos matières premières et promouvons de manière générale un mode de
production local, respectueux de l’environnement et du social. Nous privilégions pour cela les partenariats
directs, qui laissent place à l’humain. Pour nos approvisionnements, nous développons notre propre filière
agricole, essentiellement basée en Nouvelle-Aquitaine. Elle nous procure déjà l’orge de nos whiskies ou
encore les aromatiques de nos gins. https://www.alcools-vivant.com/
Pour pouvoir satisfaire ses clients et pour pouvoir développer ses marchés, Vivant a besoin du stock
suffisant pour répondre à la demande.
Les produits de Vivant doivent passer une période de vieillissement sur site pour pouvoir être
commercialisés. Le Whisky, par exemple, est une eau-de-vie de céréales qui doit vieillir en fut de
bois pendant au minimum 3 ans.
Vivant recherche donc un(des) partenaire(s) financier(s) pour être en mesure de financer les stocks et recruter des ressources humaines dédiées à la commercialisation.
Ces besoins sont évalués à 2 000 000 €.
Les partenaires actuels
MIIMOSA, CIC et Crédit Agricole
Plans d’investissements
2M€ dans la filière agricole, la transformation et la commercialisation de spiritueux biologiques français traçables.
Plan de financement recherché
- Fonds propres et quasi fonds propres
- Subventions d’investissements
Raison sociale et statut juridique
Vivant SASAdresse postale
3 route du Molin 16360 BAIGNES-SAINTE-RADEGONDESiret
83929214100026Date de création
1 avril 2018Nom du représentant légal
David MimounTaille de l'entreprise
Petite entreprise (PE) : < 50 personnes ET CA <= 10M€ ou Bilan<=10M€ ET AutonomeComposition du capital social
55 % David Mimoun 45 % Amis du Vivant (Holding familiale)Effectif / ETP
4Chiffre d'affaires
400 000 €Création d’emplois
et échéances
2 à 4 emplois







