Halle Bio d’Aquitaine est un grossiste en fruits, légumes et épicerie 100% bio implanté au cœur de Bordeaux sur le marché d’intérêt national de Brienne.

Spécialistes en fruits et légumes frais, nous sélections les meilleures productions biologiques et biodynamiques de saison. Notre offre fait la part belle aux produits locaux et aux terroirs d’excellence.

Très réactifs et au plus près de nos clients, nous livrons chaque jour sur toute la Nouvelle Aquitaine. Notre chaine logistique nous permet de réduire au minimum les délais de transport. Nous sommes capables de réduire à moins de 24h le délai entre la fourche et la fourchette pour assurer la fraicheur et la qualité des produits.

Société spécialisée dans la préparation de légumes et légumineuses BIO pour la restauration collective.

Artisan glacier qui transfère directement le lait de la production de son élevage de vache. Nous sommes une entreprise fabricant de glace depuis depuis 2010. Nous sommes spécialisés pour les glaciers des plages et développons restauration hors domicile.

BIBO est une marque engagée de boissons alternatives.
En créant des nouvelles boissons à base de racines, graines et céréales biosourcées en France et en utilisant des méthodes de torréfaction artisanales uniques, BIBO propose une alternative innovante et engagée aux boissons traditionnelles à base de café et de thé importés du bout du monde.

Meunier en agriculture biologique et locale dans les Pyrénées-Atlantiques, nous proposons des farines de blé, de maïs et de sarrasin (blé noir). Nous nous approvisionnons directement auprès d’agriculteurs (en 2022, en moyenne à 53 km). Et livrons des clients locaux dans l’ensemble des Pyrénées-Atlantiques et le sud des Landes.

Plateforme de distribution de produits fermiers basques destinée à la restauration et appartenant à un collectif d’une quarantaine de paysans dont 85 % engagés en agriculture biologique.

Fondée en 1998 par Claude Walterspiler, acteur et militant pour la cause écologique et biologique depuis 1979, LE BIO-MONDE est une entreprise familiale spécialisée dans l’importation de produits biologiques et naturels. Son fils Yoann Walterspiler et sa compagne Léa Frey ont désormais repris la direction de l’entreprise et sont tous deux déterminés à faire bouger les lignes pour une consommation valorisant la qualité et l’humain.

L’entreprise est située dans le sud des Landes à Seignosse et nos produits sont diffusés sur l’ensemble du territoire national, principalement dans les réseaux bio spécialisés. Nos produits sont également distribués en Espagne, Belgique, Suisse, Allemagne, Tunisie, Grèce et Italie.

Une PME familiale spécialisée dans la transformation de fruits et légumes depuis 2001 ! Une entreprise engagée avec ses producteurs. Notre but ? Valoriser les fruits et légumes de notre territoire. 35 % de notre chiffre d’affaires est en bio.

Nous sommes spécialisés dans la valorisation des algues en alimentaires, nous créons de délicieux produits bio à base de spiruline et de wakamé. Installés à Bordeaux, nous confectionnons nos produits en Charente.

La Nomali, conserverie bio, est un regroupement de producteurs en AB qui souhaitent transformer leurs produits.

Spécialiste de la Myrtille sauvage depuis 1992, la confiturerie travaille en agriculture biologique des recettes faites à la main dans notre atelier en Corrèze. Nous élaborons une gamme de qualité avec uniquement du fruits +/- du sucres de canne blond issu du commerce équitable, nous n’utilisons aucuns adjuvants (pectine, jus citron..). Nous travaillons avec des revendeurs, des Comités d’entreprises, des restaurants, hôtel mais aussi des collectivités sur les purées de fruits.

Nous sommes une entreprise Charentaise, et nous avons pour objectif de promouvoir une alimentation positive avec un engagement durable fort en donnant une 2ème vie aux fruits et légumes déclassés. Parce que les fruits et légumes sont essentiels pour notre organisme, nous devons en consommer chaque jour et sous toutes les formes pour varier les plaisirs. C’est pour cela que nous voulons remettre au goût du jour des boissons :

• Le bouillon de légumes liquide : fin et savoureux, recettes revisitées avec des Chefs, un véritable élixir pratique et sain à boire ou cuisiner,
• L’infusion fraîche de fruits et plantes : tout le plaisir d’un jus, sans ajouts, avec un niveau de sucre naturel très bas (<4g pour 100ml).

Ancrés dans la bio !
Depuis quatre générations, la famille Klockenbring travaille la terre dans le respect de la nature. Nous poursuivons dans cette trajectoire d’avant-garde en allant au-delà du bio, en effet nos vergers sont en permaculture. Nous favorisons ainsi la biodiversité de la faune (moutons, hérissons, poules et abeilles, par exemple) et la flore pour que la nature s’exprime pleinement. Elle nous le rend de la meilleure des façons par des fruits savoureux.

Nous travaillons à la main, de façon artisanale, tant pour la récolte dans les vergers que pour la cuisson de nos produits. Être confiturier, c’est un savoir-faire, un amour du travail bien fait. Aucun subterfuge ne vient trahir le produit, ainsi nous n’utilisons ni pectine industrielle ni gélifiant. Les fruits séchés sont naturels, sans aucun ajout. Notre production emploie des fruits français issus de nos vergers et de nos voisins partenaires.

Le métier de Pain et Partage Bordeaux-Mérignac consiste en la fabrication et la livraison de pains biologiques aux acteurs de la restauration collective. Notre production cible uniquement les acteurs économiques (B to B) de la restauration collective, que cette restauration soit gérée en directe ou déléguée. Nous nous adressons aux 4 segments du secteur, la restauration scolaire, la restauration d’entreprise, le sanitaire et médicosocial, les associations caritatives.

Les spécificités de notre mode de production : conventionnement Entreprise d’Insertion accordé par les services de l’État (Ministère du Travail), approvisionnement dans le cadre de circuits-courts, valorisation des ressources agricoles locales, internalisation d’une logique de solidarité entre clients afin de pouvoir approvisionner les associations caritatives et participer à une démarche de Bio pour Tous, utilisation d’une farine ne contenant pas d’additifs, une intégration dans les politiques publiques nationales (Grenelle II de l’Environnement, Achats Socialement Responsables, Plan National Nutritrion Santé, Ambition Bio 2017).

La Minoterie-Boulangerie Frans propose depuis 1986 des farines, pains et viennoiseries exclusivement certifiés bio. Elle est connue pour sa production de pains semi-complets à intégraux, levés au levain naturel, aux très bonnes qualités de conservation. Cette boulangerie a comme particularité de produire elle-même sa farine, ce qui lui permet de panifier des farines fraîches, la plupart moulues du jour, non oxydées. Sa production est vendue à une clientèle de magasins bio spécialisés, mais aussi sur les foires et marchés de sa région.

Ses farines sont faites sur meules de pierre avec des grains cultivés dans la région, pour l’essentiel en Creuse par les paysans membres du collectif Moissons du Limousin, et en Charente par ceux du groupement La Ferme de Chassagne.
Farines et pains sont produits sept jours sur sept par une équipe de huit salariés et sont livrés quotidiennement sur les territoires des départements 15, 16, 19, 23, 24, 46, 86, 87.

Créée à La Brède en 2003, Farine & Chocolat a pour objectif de produire et de distribuer le meilleur du pain biologique. Tous nos produits sont certifiés AB par Qualité France et fabriqués exclusivement au levain naturel pur, c’est-à-dire sans adjonction de levure, seule méthode de panification permettant une bonne assimilation des nutriments par l’organisme.
Nos farines proviennent principalement du Sud-Ouest, grâce à un partenariat avec la Minoterie de la Save située à Grenade-sur-Garonne (31). Nous utilisons des céréales variées pour produire notre gamme : blé, épeautre, petit épeautre, kamut, seigle favorisant ainsi la biodiversité.
Nous livrons l’intégralité de notre gamme tous les jours du lundi au samedi sur les zones de Langon, Bordeaux, Libourne. Nous fournissons à la fois le réseau de magasins biologiques et la restauration collective.

Trois fermes bio historiques depuis plus de vingt ans qui ont des moulins et un fournil pour vendre en local leur production de céréales. L’énergie utilisée est renouvelable et locale (Biodiesel local et électricité issue de la méthanisation agricole).
La technique de panification en pousse lente sur 48 heures nous permet d’obtenir un pain de campagne typé.
Une gamme de 26 pains différents est produite six jours sur sept et livrée dans les cantines scolaires, amap, magasins de producteurs, ruches, cagette et les biocoop.

Producteur transformateur de plats cuisinés bio et végétariens.
À la naissance de notre fille Marguerita, ayant réalisé à quel point il était difficile en tant que parents de trouver une nourriture saine et naturelle à offrir à notre enfant, nous avons choisi de quitter la ville pour nous installer à la campagne afin de créer notre petite ferme auto-suffisante et bio. C’est à ce moment qu’est née l’idée de VEGAIA. «Gaïa» étant notre terre-mère, et nous mêmes étant végétariens depuis des années, nous avons décidé de partager nos produits biologiques et recettes familiales avec tous ceux qui rêvent d’une vie en harmonie avec eux-mêmes, la nature et les animaux.

LE PETIT BASQUE, entreprise familiale girondine depuis 1950, est née d’une habitude locale de consommation d’un dessert laitier, le « caillé ». Cette tradition a été amenée par les bergers qui pratiquaient la transhumance avec les troupeaux de brebis. L’été ils partaient en estive dans les Pyrénées et dès l’automne ils descendaient jusque dans le Bordelais pour faire paître leurs troupeaux dans les vignes des châteaux.

Depuis 1988, nous élaborons à Saint Cyprien, au cœur du Périgord noir, des yaourts et desserts, gourmands, simples et artisanaux de qualité.

Nous sommes une petite équipe de 30 salariés. Amoureux du goût, nous travaillons toujours nos yaourts selon les méthodes artisanales et en minimisant les actions mécaniques.

Fiers de nos racines, nous cultivons l’ancrage régional : 100% de notre lait de vache provient de fermes à moins de 80 km de notre laiterie. Précurseurs du développement de la filière lait de vache Bio de Dordogne, nous travaillons aujourd’hui avec 7 éleveurs Bio de Dordogne. En 2018, nous avons lancé notre gamme de Brebis bio.

GP4G est un laboratoire fondé en 2018 qui transforme des légumes BIO et conventionnels en produits de 4ème gamme prêts à consommer.
La restauration commerciale et collective constitue notre clientèle. Notre zone de livraison se situe sur Bordeaux et la CUB.
Cette zone devrait s’élargir rapidement.

Tout commence en 1981 lorsque 10 producteurs de lait de brebis décident de s’associer et de fabriquer leur propre fromage de brebis à Saint Michel près de Saint Jean Pied de Port. Projet ambitieux pour l’époque, soutenu par le prêtre Harymbat, qui se concrétise par la construction d’une petite fromagerie ancrée dans son territoire de montagne perpétuant la tradition des meilleurs fromages de brebis traditionnels basques, issus d’un mode d’élevage raisonné et d’une fabrication traditionnelle.

Maitre artisan fromager depuis 1973, la fromagerie Chêne Vert élabore dans le Périgord Vert des fromages doux et impertinents.
Engagée depuis 3 générations sur notre territoire, tout le lait provient de chèvres et de brebis de nos campagnes environnantes.
Nos fromages aux associations audacieuses sont une pause plaisir qui s’invite à tous les repas, de l’apéritif au dessert.

Laiterie artisanale installée au cœur du Pays basque, à Espelette, nous élaborons depuis 20 ans des yaourts, caillés et faisselles au lait entier de brebis du Pays basque.

Nous sommes une équipe de 20 personnes, nos spécialités sont élaborées suivant des méthodes et des recettes traditionnelles.

Fiers de nos racines, nous soutenons la filière lait de notre région et travaillons avec des producteurs locaux situés à moins de 30 km de notre laiterie. En 2019, nous nous sommes investis dans le développement de la filière lait de brebis Bio du Pays basque. Depuis 2021, nous sommes labellisés Bio Entreprise Durable (Label BioED du Synabio).

Installés à Hagetmau depuis 1962, les établissements Baillet entretiennent des liens étroits avec les producteurs de la Chalosse et des alentours et permettent de faire rayonner le savoir-faire charcutier du Pays Basque et de la Gascogne. Prônant un modèle agricole plus durable et soutenant les producteurs Basques et Gacons, c’est naturellement que notre Maison élabore une large gamme de produits certifiés BIO.
Nous avons ainsi été les premiers à proposer un Jambon de Bayonne IGP BIO. Nous commercialisons également une gamme de saucissons sec bio et de saucisses sèches bio natures ou au Piment d’Espelette.

C’est au cœur des plateaux du Quercy, sur les bords de La Lémance, que tout a commencé il y a plus de 20 ans. La Lémance, c’est l’histoire de femmes et d’hommes qui partagent leur amour du terroir et qui militent ensemble pour une bio exigeante et solidaire. C’est pourquoi, en 2014, nous avons soutenu la création de la première filière de lait de chèvre bio en France. Aujourd’hui, nous pérennisons la filière, en travaillant avec des groupements de producteurs indépendants et régionaux dans une démarche d’amélioration continue. Notre mission est restée la même : fabriquer de bons produits laitiers dans le respect de l’Homme et du bien-être animal.

La SCA Le Pré Vert, créée en 1996, est une coopérative agricole 100% Bio regroupant 280 éleveurs apporteurs de Nouvelle-Aquitaine.

Elle commercialise l’ensemble des productions de ses adhérents en Bio : gros bovins de races Limousine et Blonde d’Aquitaine ; veaux de lait et veaux rosés ; agneaux ; porcs nés et élevés en Limousin.
Les circuits de distribution sont : les magasins spécialisés Bio (rayons boucheries) ; les boucheries traditionnelles ; la restauration collective ; les grossistes et industries alimentaires ; la restauration commerciale.

Premier groupe volailler du Sud-Ouest, le groupe Fermiers du Sud-Ouest réunit des professionnels des Landes, du Gers et du Périgord. Trois origines emblématiques d’un même territoire connu et reconnu pour la qualité de ses productions agricoles, sa tradition gastronomique, son sens du partage et de la convivialité. Nous sommes les spécialistes du Poulet fermier jaune Label Rouge et Bio.

Notre organisation en filière intégrée poursuit une seule ambition : pérenniser une filière agricole performante dan le Sud-Ouest pour que chasse professionnel impliqué vive dignement se son métier et puisse un jour transmettre son savoir-faire.

C’est au pied des Pyrénées en 1994 que les Ets Faget, entreprise artisanale familiale, s’est spécialisée dans la découpe et la commercialisation de la viande issue de l’Agriculture Biologique.

Nos viandes proviennent d’animaux de races à viande, élevés en Nouvelle-Aquitaine et Occitanie.
Elles sont distribuées en magasins spécialisés, restauration commerciale et restauration collective.

SMB-FL est la structure commerciale de la SICA Maraîchère Bordelaise. La coopérative maraîchère réputée pour son activité traditionnelle depuis plus d’un demi siècle a mis en place une filière bio en septembre 2019 suite à l’adhésion d’un producteur en AB. Nous nous adressons à tout type de clientèle.

Depuis plus de 15 ans au service du développement de l’agriculture biologique. Expéditeur de fruits et légumes bio en Europe, en France et en région.
Situé au cœur du bassin de production, Biogaronne valorise 4 500 tonnes de 80 maraichers et arboriculteurs bio situés en Nouvelle-Aquitaine et Occitanie.

La Corab est une coopérative agricole 100% Bio et indépendante depuis 1998. Les 150 agriculteurs coopérateurs produisent 8000 tonnes de céréales, oléagineux et légumes secs sur 6 départements en Nouvelle-Aquitaine. Nous cultivons 35 espèces différentes en rotation longue sur nos parcelles pour maximiser les effets bénéfiques pour la terre et la pérennité des fermes.

Organisation de producteurs en fruits et légumes 100% en agriculture biologique.

Certifiée par Ecocert, la société commercialise aujourd’hui 10 à 12 tonnes de champignons frais par semaine et approvisionne le marché français bio. L’entreprise produit elle-même son substrat de culture. Les relations étroites tissées par l’entreprise avec des agriculteurs bio lui permettent d’obtenir les matières premières nécessaires à la fabrication d’un substrat de culture de qualité.

Champidor est aujourd’hui le seul producteur français de champignons de Paris Bio à produire son propre substrat. Depuis 1870, l’entreprise perpétue une tradition de culture en cave sur un gobetage calcaire. L’humidité et la température qui régnent dans ce lieu atypique offrent les conditions idéales pour la croissance d’un champignon gustatif et savoureux. En fin de culture le substrat usager est destiné exclusivement à la fertilisation et à l’amendement d’exploitations agricoles certifiées bio.

Grâce à son savoir-faire et à la qualité de son produit, l’entreprise bénéficie actuellement de la confiance de nombreux grossistes répartis sur tout le territoire national.

Groupement de producteurs 100% bio et 100% Sud-Ouest France.

• Au service des clients : offre de fruits et légumes, pruneaux, tournesol décortiqué et œufs.
• Au service de la production : planification des cultures, appui technique, mutualisation des outils, soutien à l’investissement…

16 générations se sont succédées à la tête de notre entreprise familiale, Bellot Minoteries. Nous étions marchands fariniers dès 1550, puis meuniers à Geoffret depuis 1789. Les générations successives n’ont cessé d’innover et d’investir dans l’Homme et les machines pour aujourd’hui placer notre entreprise familiale parmi les 12 premiers moulins de France.

La Famille Teulet, c’est qui ? C’est une famille qui a des vergers, qui vit au milieu de ses vergers, qui travaille dans ses vergers, qui court dans ses vergers… .et qui souhaite faire partager son travail et son expérience de la culture BIO.
La famille Teulet possède 300 ha de pommiers en agriculture biologique en Nouvelle-Aquitaine. Pour garantir la qualité de ses produits jusque dans vos rayons, La Famille Teulet fabrique elle-même tous ses produits, et les distribue directement sous son nom. La Famille Teulet incarne une nouvelle France du BIO : la fierté de son terroir français, la conscience de la santé publique, et l’esprit d’indépendance.

Manger Bio Sud Ouest est une coopérative qui réunit des groupements de producteurs (près de 350 producteurs) et des entreprises de transformation et distribution de produits biologiques du Sud-Ouest. Spécialiste de la restauration collective, MBSO propose depuis 2011 une large gamme de produits bio et bio locaux.
Nos objectifs : offrir une alimentation saine et juste au plus grand nombre ; proposer un achat reposant sur un modèle durable, et offrir aux producteurs du territoire des débouchés pour le maintien de l’activité.

Notre structure de dimension régionale est spécialisée dans l’approvisionnement de produits biologiques locaux pour la restauration collective et hors domicile en Corrèze, Creuse et Haute-Vienne.
Créée en 2007 par un groupe d’agriculteurs bio de la région, notre plateforme fournit aux restaurants scolaires, aux collèges, aux lycées, aux cuisines centrales, aux centres de loisirs, aux restaurants d’entreprise tous les produits nécessaires pour cuisiner des repas savoureux.
Manger Bio Restauration est un outil de commercialisation collectif qui contribue au développement de l’agriculture biologique. Notre collectif permet de créer un catalogue commun, d’organiser la distribution, d’avoir un suivi commercial.

Manger Bio Périgord est une association de producteurs Bio qui propose une offre adaptée à la restauration collective de Dordogne : Bio, locale et équitable. Une cinquantaine d’apporteurs (maraîchers, éleveurs, transformateurs) participent à l’approvisionnent de la plateforme. C’est ainsi un outil de commercialisation des producteurs POUR la restauration collective, piloté PAR les producteurs.
Manger Bio Périgord s’est aussi une association ancrée dans le développement global et durable du territoire à travers le maintien et la création d’emplois ruraux et la construction ou le développement d’une ferme.

15 acteurs impliqués dans l’agriculture bio en Poitou-Charentes : producteurs, transformateurs, clients et consommateurs, associations. Tous regroupés en SCIC (Société Coopérative d’Intérêt Collectif).
Une volonté collective : diffuser, auprès de la restauration collective, nos produits BIO régionaux sur notre territoire (Charente, Charente-Maritime, Deux-Sèvres, Vienne) et cela, en vue de structurer une filière de production et de transformation BIO en Poitou-Charentes.

LOC’HALLE BIO est une structure coopérative qui réunit des producteurs de fruits et légumes bio, tous situés à moins de 150 km de Bordeaux. Proposer aux commerçants et restaurateurs de l’agglomération bordelaise une offre maraîchère de qualité, exclusivement bio.
Détaillants primeurs, magasins spécialisés, restaurateurs et professionnels de la restauration collective peuvent ainsi profiter toute l’année, auprès d’un seul fournisseur et en un seul lieu de l’ensemble de la gamme de fruits et légumes de saison cultivés localement.

Depuis plus de 100 ans, nous tissons une relation privilégiée avec les professionnels des métiers de bouche. Proximité et réactivité sont les piliers du Groupe et nous nous engageons à les accompagner grâce à un éventail de services innovants et sur-mesure.

Spécialiste de la distribution alimentaire RHF (Restauration Hors Foyer) tri-température depuis 5 générations. Via nos six sites de stockage, le Groupe dispose d’un fort maillage régional, pour entreposer des produits achetés auprès de producteurs locaux ou industriels, avant de les vendre aux collectivités, restaurateurs, crémiers, ainsi qu’aux boulangers-pâtissiers.

Zone de distribution : Nouvelle-Aquitaine.

Goizetik est une entreprise familiale installée à Souraïde. Nous travaillons à développer le tissu économique de proximité et à dynamiser au maximum la production agricole locale. C’est dans cet objectif que nous travaillons depuis 3 générations avec les producteurs du Pays Basque, en maintenant un savoir-faire traditionnel.
À la SARL Goizetik, en cohérence avec cette inlassable exigence qui nous anime depuis toujours, nous continuons aujourd’hui à lutter contre la « malbouffe » en introduisant, auprès de collectivités telles que les crèches, les collèges, les lycées et les entreprises, des produits issus de l’Agriculture Biologique.

Destination Grand Comptoir, entreprise Bordelaise à taille humaine de 8 salariés, est spécialisée dans l’édition et la vente de produits biologiques : café, thé, infusion, sucre, cacao… auprès d’une clientèle professionnelle de la restauration (CBHR), Food Service, Proximité, Distribution Automatique.

Les consommateurs de produits Bio sont de plus en plus exigeants tant en matière de qualité que de disponibilité des produits alimentaires. Les produits surgelés sont une des réponses adaptées, comme l’atteste leur développement croissant au sein des magasins bio, et la dynamique de l’offre qui ne cesse de s’étoffer bien au-delà des produits basiques.
AQUITAINE BIOLOGIE est une société dédiée à la distribution de surgelés Bio auprès des professionnels (magasins spécialisés, restauration collective et transformateurs) depuis Opérateur historique et leader de ce secteur spécialisé, ses produits sont proposés principalement sous la marque AquiBio.

Basé en Nouvelle-Aquitaine près de Bordeaux, VITAGERMINE est un acteur majeur et pionnier de l’alimentation biologique en France. Plus de 20 ans d’engagement dans le bio certifié lui ont permis de développer une véritable expertise dans la sélection de ses matières premières, là où elles sont les meilleures, et de créer des recettes
originales, riches en fruits, en légumes, et en saveurs.
VITAGERMINE compte aujourd’hui plus d’une centaine de salariés qui conçoivent, fabriquent, et distribuent plus de 250 produits bio fabriqués en France. Fort de son savoir-faire, de ses 2 sites de fabrication basés en Nouvelle-Aquitaine (Gironde et Creuse), et de ses 3 marques BABYBIO, VITABIO et MADIA BIO, VITAGERMINE s’engage à faire rayonner les richesses de notre région sur le marché national comme international.

Située en plein cœur du Sud-Ouest, l’entreprise Lucien Georgelin est le 2^nd acteur du marché Français de la confiture.
Lucien Georgelin c’est : 30 ans de gourmandise, plus de 1300 recettes, 33 millions de pots par an, des médailles au Concours Général Agricole, des prix de l’innovation, des certifications IFS et AB Bio et une présence nationale dans tous les hypers et supermarchés de France.

COMPAGNIE LEA NATURE, créée en 1993 par Charles Kloboukoff, est un village de PME bio, familiales et indépendantes, fabricants de produits bio et naturels. Elle fabrique plus de 70% de ses produits dans ses 20 sites en France. Son siège social à Périgny (17) est évalué niveau Excellence par Ecocert 26000 pour sa démarche RSE.

COMPAGNIE LEA NATURE œuvre à développer une agriculture biologique de qualité en privilégiant le local, en soutenant la structuration des filières bio avec des engagements de long terme.

C’est au Moulin d’Andiran que DANIVAL se dédie avec passion depuis 1990 à la création et à la fabrication de produits biologiques sucrés et salés en conserves, et à la production de produits japonais et de sel naturel non traité.
30 ANS D’ENGAGEMENTS – 30 ANS DE CRÉATIONS CULINAIRES SAINES ET SAVOUREUSES

Des recettes cuisinées sans chichi ajouté : sans arômes ajoutés, sans sucres ajoutés, sans huile de palme avec un taux de sel et de matières grasses maitrisés.

30 ANS DE PARTENARIATS ÉQUITABLES AVEC 30 PRODUCTEURS LOCAUX

• Partenariats équitables : contrat annuel sur les volumes et les prix afin d’assurer une juste rémunération aux agriculteurs.
• 40 % d’ingrédients bio français

30 ANS D’ENGAGEMENTS DANS UNE DÉMARCHE ÉCO-RESPONSABLE

• Approvisionnement local pour optimiser l’empreinte carbone
• Emballages éco-conçus, sans suremballage
• Chasse au gaspillage et tri sélectif des déchets
• Station d’épuration écologique pour retraiter les eaux usées, panneaux photovoltaïques
  pour une énergie renouvelable

AU DELÀ DE LA BIO, UNE VÉRITABLE DÉMARCHE DE RESPONSABILITÉ SOCIÉTALE
Certifiée Bio Entreprise Durable® depuis 2016, Danival s’engage à mener des actions de façon
proactive sur les questions environnementales et sociétales.

SCOP Café Michel est une coopérative de salariés basée à Pessac depuis 1981, pionnière dans la torréfaction de cafés issus du commerce équitable et de l’agriculture biologique. Nous agissons pour mettre les valeurs sociales et humaines au cœur de l’économie.

Notre savoir-faire de torréfacteur, reconnu par le label Qualité ARTISAN, consiste à mettre en valeur les qualités intrinsèques de nos 10 origines de café, issus de terroirs d’altitude et de la petite agriculture paysanne. Pour chacune de ces origines nous déterminons une courbe de torréfaction unique, pour un rendu exceptionnel en tasse.

Nous proposons également des produits gourmets, équitables et bio sous la marque Terra Etica (chocolats, thés, sucres, épices, céréales,…) qui révèlent des terroirs d’exception.

FANDANGO est une entreprise familiale située en plein cœur du Pays-Basque. Elle vous propose des produits de fabrication artisanale sans ajout d’additif et de colorant.
Nous sélectionnons dans la mesure du possible des matières premières régionales de qualité que nous transformons en respectant les normes sanitaires en vigueur. Ainsi nous arrivons à vous proposer des produits de très bonne qualité gustative et organoleptique.

Nous sommes une conserverie bio créée en 1969 et intégrée à COMPAGNIE LEA NATURE. Spécialisée dans la transformation de fruits et légumes bio, nous sommes fabricant de produits salés et sucrés en contenant verre de 212 ml et 720 ml, conditionneur d’emballages souples 250 g repas express et boîtes 5/1. Nous avons deux sites de fabrication : Bazens (historique) et Damazan (depuis 2017) et employons 70 salariés.

La Compagnie des Pruneaux est le leader Européen du pruneau bio depuis plus de 50 ans. Nos 120 ha de vergers bio situés dans la zone IGP Agen nous offrent une maîtrise complète de la filière « de la fourche à la fourchette ».

Nous offrons une large gamme de produits biologiques, conventionnels ainsi que « babyfood ». Notre entreprise est spécialiste du pruneau de bouche, de jus, purée et concentré. Nous avons récemment lancé notre offre de purées de fruits frais biologiques avec des fruits origine France (kiwi, prune, abricot, pêche, nectarine et fruits rouges).

La Maison Delouis est une entreprise familiale fondée en 1885 à Limoges. Bien implantée dans le tissu économique local, innovation et respect des traditions gastronomiques françaises sont aujourd’hui comme hier les principes directeurs de la marque.
Pionnière de la moutarde biologique depuis le début des années 1990, elle dispose de son propre laboratoire R&D. La maison Delouis apporte un soin particulier à la sélection de ses matières premières pour garantir traçabilité et qualité de ses produits et ceux de marques de distributeurs.

Artisan-conserveur depuis 1967, Alain Martin propose une gamme étendue de terrines, plats cuisinés et soupes. Notre savoir-faire, associé au respect de la tradition et à la recherche constante d’un haut niveau de qualité, confère à nos recettes un goût unique, à la fois simple et authentique.

Entreprise située à Brive fabriquant des pâtes alimentaires artisanales avec une gamme de produits Bio.

Agriculteur Bio et meunier, nous cultivons et stockons nos productions sur notre silo. Nous sommes équipés des meilleures technologies de triage et de conservation des grains. Nous maîtrisons notre filière de la semence à l’ensachage.
Nos farines sont faites sur meules de pierre naturelles (Moulins Astrié) garantissant les qualités originelles des grains.
Pour la valorisation de nos prairies nous sommes aussi éleveurs de bovins de race Aubrac et allons mettre en place les pratiques de la Biodynamie.

L’Huilerie d’Occitanie propose des huiles de haute qualité naturellement riches en Oméga 3, 6 et 9 pour une utilisation dans les domaines alimentaire, compléments alimentaires et cosmétique.

Découvrez notre gamme d’huiles bio de première pression à froid :

• Huile vierge de Tournesol, Colza, Caméline et Chanvre.

• Huile de Tournesol aromatisée (Truffe, Espelette, Pizza, Basilic, Citron)

Semé, récolté et pressée en Lot-et-Garonne, nous maîtrisons tous le processus du semis jusqu’à l’embouteillage, ce qui nous permet de garantir une qualité optimale. Les graines sont issues exclusivement de notre production biologique ou de producteurs locaux dont nous pouvons garantir la traçabilité totale.

LOU PRUNEL est transformateur de pruneaux d’Agen Bio et fruits secs bio depuis 1982. Nous sommes situés au cœur de l’aire IGP « Pruneaux d’Agen » et travaillons avec un ensemble de producteurs bio tous implantés sur cette même aire, qui produisent des pruneaux bio dans la plus grande tradition avec des procédés modernes et respectueux de l’environnement.