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Rouages

(Lot-et-Garonne)
  • Matières premières / produits frais
  • Plantes à parfum, aromatiques et médicinales

Rouages propose aux industriels des solutions d’aromatisation absolument naturelles et traçables. La technologie innovante Rouages (Prix de l’Innovation Alimentaire de l’agropole en 2007), issue de 4 années de recherche expérimentale, préserve la richesse aromatique de la plante fraîche (chromatographies comparatives sur le site web), des épices et de certains fruits. La société a été créée en 2005.

Rouages est née de la volonté d’apporter un renouveau dans le petit monde des saveurs et des arômes.
Notre démarche singulière mêle :

  • la mise en œuvre d’une technologie innovante, des avoirs-faire complémentaires R&D, marketing, production
  • une stratégie qualitative et engagée de filières agricoles

La politique de filières de Rouages est basée sur une démarche d’intégration verticale. Ainsi nous travaillons à la mise en place, avec notre partenaire Invenio d’une filière de culture et de valorisation locale des plantes aromatiques acclimatées en Aquitaine.

Découvrez nos produits

Les infusions concentrées Rouages (100% naturelles, 0% additifs) apportent à vos produits la naturalisé et l’authenticité attendues par les consommateurs. Elles se présentent selon vos besoins sur base eau, lait, huiles ou matières grasses concrètes et sont diluables jusqu’à 100 fois pour obtenir un goût unique et vrai.

les infusions concentrées Rouages ouvrent de nouvelles sources d’inspiration pour les développements de recettes plus typées. Du pur citron de Sicile et non plus un simple citron, de la menthe fraîche d’Aquitaine, du Sud-Ouest…

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