LE PETIT BASQUE
(Gironde)- Produits frais et surgelés
- Produits transformés
LE PETIT BASQUE, entreprise familiale girondine depuis 1950, est née d’une habitude locale de consommation d’un dessert laitier, le « caillé ».
Cette tradition a été amenée par les bergers qui pratiquaient la transhumance avec les troupeaux de brebis. L’été ils partaient en estive dans les Pyrénées et dès l’automne ils descendaient jusque dans le Bordelais pour faire paître leurs troupeaux dans les vignes des châteaux.
Découvrez nos produits
L’entreprise fabrique une gamme large de produits à base de lait de brebis, des yaourts, caillés, emprésurés, brassés, yaourts à la grecque et des desserts.
Aujourd’hui, l’entreprise a créé sa filière de lait de brebis 100% française avec sa collecte auprès de 110 éleveurs dont 40 sont convertis à l’agriculture biologique.
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- +33 (0)5 57 97 02 60
- SAINTT-MÉDARD-D'EYRANS
