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Nous sommes deux pâtissiers passionnés qui avons décidé de mettre notre savoir-faire artisanal au service de la création de biscuits savoureux et innovants. Notre aventure a commencé en novembre 2023, dans le village d’Ayherre, au cœur du Pays Basque.

À la Biscuiterie HIBU, la qualité est notre maître mot. Chaque biscuit que nous créons est le fruit d’une sélection rigoureuse d’ingrédients biologiques. Nos recettes sont conçues pour offrir une composition équilibrée et savoureuse, en privilégiant des ingrédients comme les fruits à coque ou le chocolat.

Nous sommes fiers de notre approche innovante, avec nos biscuits végan et sans gluten, mais toujours avec un savoir-faire artisanal, garantissant une attention méticuleuse à chaque étape de la production, du choix des matières premières à la sortie du four.