Distillerie de l’Ort
(Dordogne)- Produits transformés
- Vins, bières et spiritueux
La distillerie de l’Òrt, le « jardin » en occitan, est installée dans le Périgord. Frère et soeur, nous avons créé notre distillerie sur l’ancienne ferme de nos grands-parents. Le choix de la création de spiritueux bio est le résultat de la rencontre de nos savoir-faire et de nos passions. Nous faisons le pari de créer des spiritueux gustativement audacieux et à faible impact environnemental. Ils sont distillés à partir de plantes aromatiques cultivées sur place en agriculture biologique. Particularité unique en France : notre alambic chauffe grâce à l’énergie solaire !
Découvrez nos produits
Inspirées de la tradition des bouilleurs ambulants, les recettes de nos spiritueux sont un hommage aux saveurs du Périgord : l’odeur sucrée de la terre en été, la fraîcheur herbacée du thym sauvage ou encore le piquant du genièvre. Le premier spiritueux de la distillerie de l’Òrt est un gin, le Gin de nos jardins. Nous avons sélectionné 12 plantes pour créer notre version du gin à la française. Le thym, romarin, marjolaine, lavande et genièvre sont cultivés sur place en agriculture biologique. Puis nous avons créé le Pastis de nos jardins. Pour cette recette revisitée du célèbre anisé, nous distillons des plantes de nos jardins comme la camomille et le thym citron, des épices et une touche de miel du Périgord.
Nos éditions limitées, comme le Gin l’été à St Léon et le Gin d’Hiver, sont des invitations à la voyager dans nos jardins au fil des saisons.
En 2024, nous proposons une nouveauté créé en collaboration avec le Domaine Combrillac : Picadis, le vermouth de nos jardins. Nos spiritueux sont disponibles en bouteille de 70 cl, en coffret Gin Tonic et mignonnettes de 5 cl.
Contact
- +33 (0)9 71 42 91 51
- MONTIGNAC-LASCAUX
