Coopérative des sauniers de l’Ile de Ré
(Charente-Maritime)- Assaisonnements / condiments
- Matières premières / produits frais
- Produits transformés
- Viandes, produits de la mer et œufs frais
La Coopérative des Sauniers de l’Ile de Ré, créée en 1942, est un regroupement de petits producteurs de sel marin.
Les Sauniers de l’Ile de Ré récoltent à la main le sel, selon des méthodes ancestrales. Ils ne lessivent pas le sel et n’ajoutent aucun additif, ce qui en fait un sel des plus naturels du marché. Les marais salants exploités fonctionnent aujourd’hui de la même manière qu’au XIIe siècle. La qualité de notre sel est irréprochable en termes des normes alimentaires, 100% naturel, végan, exempts d’OGM et de tout produit chimique. Nous sommes certifiés Commerce Équitable (certification Fair For Life), et aussi IFS au niveau supérieur depuis 2008. Depuis, le 24 novembre 2023, la dénomination « Sel de l’île de Ré /Fleur de Sel de l’île de Ré » est officiellement reconnue en « indication Géographique Protégée (IGP) ».
Découvrez nos produits
La Coopérative propose une large gamme de produits, du petit conditionnement de 0,80 g au gros conditionnement de 15 kg ou big bag, destiné aux professionnels ainsi qu’aux industriels. Notre gamme se compose :
- Gros sel marin gris de l’Ile de Ré
- Sel fin de l’Ile de Ré
- Fleur de sel de l’Ile de Ré
- Episalés BIO de l’Ile de Ré
Contact
- 05 46 29 40 27
- Ars-en-Ré
