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Ancrés dans la bio !
Depuis quatre générations, la famille Klockenbring travaille la terre dans le respect de la nature. Nous poursuivons dans cette trajectoire d’avant-garde en allant au-delà du bio, en effet nos vergers sont en permaculture. Nous favorisons ainsi la biodiversité de la faune (moutons, hérissons, poules et abeilles, par exemple) et la flore pour que la nature s’exprime pleinement. Elle nous le rend de la meilleure des façons par des fruits savoureux.

Nous travaillons à la main, de façon artisanale, tant pour la récolte dans les vergers que pour la cuisson de nos produits. Être confiturier, c’est un savoir-faire, un amour du travail bien fait. Aucun subterfuge ne vient trahir le produit, ainsi nous n’utilisons ni pectine industrielle ni gélifiant. Les fruits séchés sont naturels, sans aucun ajout. Notre production emploie des fruits français issus de nos vergers et de nos voisins partenaires.