Des signes de reprise de la demande en PPAM bio
Le 23 juin 2025, les membres de la commission interprofessionnelle des plantes à parfum, aromatiques et médicinales bio se sont réuni en visioconférence. La douzaine de professionnels présents a partagé un constat : la reprise de la demande semble se confirmer pour le premier semestre 2025, après une année 2024 plutôt atone. De plus, l’enquête régionale menée par INTERBIO Nouvelle-Aquitaine au printemps 2025 montre une augmentation des besoins des opérateurs qui retrouvent le niveau de 2022 avec 62 tonnes de plantes sèches et 8,3 t de plantes sèches recherchées.
Côté production, la très forte évolution des surfaces en PPAM bio et conversion en 2024 (+62% vs 2023) est marquée par des conversions massives en coriandre qui représente 35% des surfaces PPAM bio régionales. Cet effet d’aubaine devrait se résorber grâce à la baisse du montant d’aide en 2025 obtenue suite à la mobilisation des professionnels.
La commission a également salué les résultats de l’étude de marché PPAM en circuits courts menée cette année et qui sera présentée auprès des groupes de producteurs afin de les aider à développer leurs ventes en pharmacies et magasins bio notamment.
Enfin, un point sur l’avancement de PLANTES ACTIVES, l’interprofession nationale des PPAM, a été présenté montrant la dynamique de la jeune organisation créée en janvier 2025.
