Saison 5
(Charente-Maritime)- Assaisonnements / condiments
- Produits transformés
Basés près de Saintes, nous sommes produisons de l’ail noir bio. Notre signature gustative, nous l’avons trouvée en utilisant l’eau des claires de la Tremblade dans notre fabrication : d’où le nom Ail Noir Des Claires.
Notre gamme s’est créée autour de notre produit phare la tête d’ail noir avec d’autres produits de notre région : une huile de tournesol à l’ail noir de St George de Didonne, un miel de Surgères et une fleur de sel à l’ail noir de Mornac/Seudre.
Découvrez nos produits
• Tête entière d’ail noir que vous pourrez déguster aussi bien avec des plats sucrés que salés.
• La crème d’ail noir qui ravira vos toasts apéritifs ou vos sauces ou émulsions.
• Le miel toutes fleurs à l’ail noir qui accompagnera aussi bien vos yaourts ou desserts, mais aussi vos vinaigrettes, laquage de viande ou poisson , ou un bon foie gras
• La Fleur de sel a l’ail noir qui finira vos préparations par sa saveur subtile et raffinée.
• Enfin notre huile de tournesol à l’ail noir révélera tous ses arômes tant dans un assaisonnement qu’en cuisson.
Contact
- +33 (0)6 98 74 06 64
- Saint-Sever-de-Saintonge
