DELOUIS
(Haute-Vienne)- Assaisonnements / condiments
- Produits transformés
La Maison Delouis est une entreprise familiale fondée en 1885 à Limoges qui perpétue le savoir-faire de vinaigrier-moutardier-saucier de ses fondateurs dont elle porte toujours le nom. Bien implantée dans le tissu économique local, l’innovation et le respect des traditions gastronomiques françaises sont aujourd’hui comme hier, les principes directeurs de la marque.
Pionnière de la moutarde biologique depuis le début des années 1990, nous avons fait un autre choix audacieux depuis 2026 : placer la graine de moutarde Bio, cultivée en Nouvelle-Aquitaine au coeur de toutes nos recettes de notre marque. Cela a été possible grâce à un engagement fort initié par Gaël Brabant en 2013, celui de relocaliser la culture de la graine de moutarde Bio en France.
Découvrez nos produits
La moutarde fabriquée dans notre atelier est utilisée pour l’élaboration de mayonnaises et vinaigrettes créatives :
- Nos moutardes : Dijon, ancienne (sans sel), citron, miel, poivre vert, piment d’Espelette orties, estragon.
- Nos sauces : mayonnaise traditionnelle, forte en moutarde, thaï, au piment d’Espelette, sauce cocktail.
- Nos vinaigrettes : échalote, Vinaigre Balsamique de Modène, condiment de pomme, tomates séchées, sauce crudité, piment d’Espelette, moutarde à l’ancienne, soja et sésame.
- Nos vinaigres : Vinaigre Balsamique de Modène, de Xérès, de cidre, à la framboise, à la mangue.
En un clic
Contact
- +33 (0)5 55 77 41 88
- Champsac
